煮西兰花多久可以熟? 西兰花煮多久才熟?
一、煮西兰花多久可以熟?
西兰花有老有嫩,煮的话只能凭经验,大概煮沸后再烧五六分钟。所谓焯一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去,也不能久煮,否则菜会黄的。 水煮西蓝花容易让口感变得软,吃起来不爽口,所以建议应该采用蒸的方式烹调西蓝花。 用隔水的蒸笼,把锅里水烧开了,将西蓝花放在蒸笼里面烹调,既能保持西蓝花的营养成分,也能保持爽脆的口感。 无论是蒸还是煮西蓝花,都要尽量减少烹调时间。当西蓝花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久,西蓝花会变黄变软,维生素等营养成分也会流失很大一部分。
二、西兰花煮多久才熟?
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西兰花煮多久能熟
一般煮5-6分钟左右即可煮熟。从营养上面来说,西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素,这些物质都比较容易被煮熟,其次,从西兰花结构上来说,西兰花主要结构呈花絮,并且里面的松散程度较高,很容易被煮熟,所以一般来说西兰花在水开之后煮5-6分钟左右即可被煮熟。
三、西兰花煮多久可以熟,西兰花要怎么煮?
西兰花大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去,也不能久煮,否则菜会黄的。根据经验来看,水开后,喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了,喜欢吃软的话煮5分就好,不要煮太久,过久的话西兰花的颜色就会变,同时营养也会大量丢失。西兰花的煮法:
1、将西兰花掰成小朵,放沸水中焯熟。
2、大约焯水2-3分钟即可。
3、将焯好的西兰花放入小盆中,晾凉备用。
4、预计晾个半小时到一个小时左右,就差不多了,毕竟初春还不太适合吃过凉的东西。
四、西兰花煮多久可以熟西兰花要怎么煮?
西兰花有老有嫩,煮的话只能凭经验,大概煮沸后再烧五六分钟。所谓焯一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去,也不能久煮,否则菜会黄的。
水煮西蓝花容易让口感变得软,吃起来不爽口,所以建议应该采用蒸的方式烹调西蓝花。
用隔水的蒸笼,把锅里水烧开了,将西蓝花放在蒸笼里面烹调,既能保持西蓝花的营养成分,也能保持爽脆的口感。
无论是蒸还是煮西蓝花,都要尽量减少烹调时间。当西蓝花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久,西蓝花会变黄变软,维生素等营养成分也会流失很大一部分。
五、凉拌银耳煮多久能熟?
凉拌银耳煮2分钟左右就可以了,时间不能太长,否则不但会导致银耳吃起来不脆,营养物质也会大量流失,且银耳在焯水之后,最好还是放到凉水里面过一下,这样不仅能够让其快速降温,还能锁住营养物质,食用起来口感更佳。
六、凉拌鸡煮多久才熟?
鸡入滚水锅大火重新烧开后盖盖关火焖四十分钟,取一根筷子戳入鸡腿最厚实的部位,如果没有血水冒出即为熟透。
七、凉拌鲍鱼煮多久能熟?
鲍鱼煮10分钟就熟了,下面是具体做法:
准备材料:海参 1只,鲍鱼 1只,白玉菇 若干根,香菇 1朵,姜片 2片,食盐 2克,黑胡椒 1勺
1、将准备好的香菇洗净放在砧板上用刀子切片。
2、将准备好的白玉菇洗净撕成长条备用。
3、砂锅内加入水,放姜片大火烧开,水开后下白玉菇和香菇,转小火煮5分钟。
4、5分钟后,下鲍鱼和海参,继续煮10分钟。
5、出锅前加入食盐和黑胡椒调味即可开始食用
八、凉拌豇豆煮多久能熟?
1.豇豆洗净切寸段
2.锅中放水,水开后加入盐和少量的油,加入豇豆焯至1分钟
3.焯水的豇豆马上放入冷水中。控干水分
4.大蒜剁碎
5.取一碗 加入芝麻酱 盐 糖 香油 鸡精 辣椒油搅拌均匀
6.把碗汁倒入豇豆上撒上蒜碎,搅拌均匀即可
九、西兰花微波炉煮多久熟?
西兰花微波炉煮5分钟能熟。
在清洗西兰花的时候,建议把西兰花切成小块儿,之后放入盐水进行浸泡。放入盐水的目的是为了有效的清除西兰花内部的脏污。西兰花可以做成很多种菜品,如西兰花炒肉、西兰花炒蛋、清炒西兰花、西兰花炖豆腐、西兰花炒虾仁以及西兰花炒番茄等。
十、莲藕煮多久熟可以做凉拌?
如果切片薄过一下水就可以了,如果切的厚的话,可以煮5分钟左右即可
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