西兰花炒木耳的家常做法？

一、西兰花炒木耳的家常做法？

木耳炒西兰花，是一道非常健康的家常菜，具体做法如下:

原料：西兰花、湿木耳、蒜、小米辣、盐、生抽。。

做法步骤：

第1步、准备好所需要的食材。

第2步、西蓝花用清水洗净，用刀切成小块，放入碗中备用。锅中倒入适量的清水，开大火，水开后放少许盐和油，下入切好的西蓝花焯水20秒后捞出，下木耳焯水1分钟捞出。

第3步、炒锅中倒入适量的食用油，油热后，下蒜片和小米辣翻炒几下，炒出香味时下西蓝花，木耳，再翻炒几下，出锅前放入适量的盐，生抽，翻炒均匀。就可以出锅了。

第4步、炒好的西兰花翠绿诱人，再配上木耳的软嫩，光看着就特别的有食欲。这是一道非常健康的家常炒菜，我们家隔三差五的就做上一次，特别适合小朋友吃。你也赶紧试试吧！

二、清炒西兰花木耳的家常做法？

腐竹木耳炒西兰花的家常做法 腐竹木耳炒西兰花的做法

1.腐竹用温水泡软

2.切滚刀块

3.木耳用清水泡发，洗净

4.西兰花掰成小块

5.锅内下清水烧开，放入西兰花煮一两分钟断生

6.盛入碗中

7.腐竹煮一两分钟断生

8.盛入盘中

9.老姜切片，大䓤切段

10.锅内下油烧热

11.下老姜、大葱

12.爆香

13.下黑木耳翻炒1分钟

14.下腐竹、西兰花翻炒，加盐、生抽，起锅

三、木耳炒西兰花的做法？

腐竹木耳炒西兰花的家常做法

腐竹木耳炒西兰花的做法

1.腐竹用温水泡软

2.切滚刀块

3.木耳用清水泡发，洗净

4.西兰花掰成小块

5.锅内下清水烧开，放入西兰花煮一两分钟断生

6.盛入碗中

7.腐竹煮一两分钟断生

8.盛入盘中

9.老姜切片，大䓤切段

10.锅内下油烧热

11.下老姜、大葱

12.爆香

13.下黑木耳翻炒1分钟

14.下腐竹、西兰花翻炒，加盐、生抽，起锅

四、木耳西兰花的家常做法？

1/6把木耳用温水泡

2/6把西兰花成块备用

3/6有把木耳西兰花生炒的，也有把木耳西兰花用热水抄一下再炒的，因各人爱好而定，把肉切片，

4/6把肉用油翻炒变色，用葱花酱油爆锅

5/6放入木耳西兰花，放入调味料翻炒均匀使菜入味

6/6炒好后装盘即可

五、西兰花木耳胡萝卜炒肉的家常做法？

家常的西兰花木耳胡萝卜炒肉有以下做法：1.准备好西兰花、木耳、胡萝卜和猪肉，将这些食材清洗干净，猪肉切丝备用。

2.将西兰花和胡萝卜分别焯水备用。

3.热锅凉油，下入蒜末和姜末，翻炒出香味。

4.加入猪肉丝，翻炒几分钟。

5.加入木耳翻炒，再加入焯烫过的西兰花和胡萝卜。

6.加入盐、味精等调料炒匀即可。

西兰花木耳胡萝卜炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，较为常见。

原因：以上做法摒弃了传统的油炸和重口味，选用清淡的蔬菜炒制，营养丰富且不油腻，能够满足人们健康的饮食需求。

除了以上做法，西兰花木耳胡萝卜炒肉还可以加入其它食材如豆腐、青椒、冬笋等，风味更加丰富多样。

同时，在调料方面也可以加入自己喜欢的口味和风味，制作属于自己的西兰花木耳胡萝卜炒肉。

六、炒木耳的家常做法？

酸辣黑木耳

主料

黑木耳

15g

辅料

油

适量

盐

适量

青辣椒

适量

红辣椒

适量

生姜

适量

酱油

适量

陈醋

一汤匙陈醋

料酒

1/2汤匙

白糖

一汤匙白糖

步骤

1.黑木耳提前用清水泡发。红辣椒洗净后切小段、生姜切丝。

2.青椒洗净，去籽、切片。

3.取干净小碗，倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐，一汤匙白糖条成料汁备用。

4.锅里倒入清水，水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水，捞出控水备用。

5.起油锅，油热后放入姜丝、红辣椒段爆香。

6.倒入青椒片，大火炒匀。

7.倒入控净水的木耳，翻炒。

8.沿锅边烹入调好的料汁，炒匀即可。

小贴士

1、木耳炒制时候容易溅油，可以把泡好的黑木耳用开水快速焯一下，这样炒制的时候可以减少烹饪时间，也可以控制溅油，而且炒出的黑木耳爽脆。

七、炒西兰花的家常做法？

料：西兰花400g

辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g

做法步骤 ：

1. 准备所有原料。

2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。

3. 锅内放入适量清水大火烧开。

4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。

5. 捞出沥干水分备用。

6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。

7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。

8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。

八、鲈鱼木耳西兰花汤的家常做法？

1、准备食材，鱼要挑大的，大的鱼肉紧，口感就比较丰富，将鲈鱼清洗一下稍沥干水分。

2、锅底放少许茶油，把鲈鱼稍微煎一下两面。

3、将鲈鱼煎至两面稍微金黄。

4、加入适量冷水煮，同时把木耳，西兰花，姜片和花椒放入一起煮汤。

5、煮15分钟至汤汁浓稠撒少许盐即可。

6、撒上葱段、香菜即可。

九、西兰花木耳西红柿的家常做法？

先将西兰花木耳热水抄一下，然后再将西红柿炒成汁，合起来炒一个菜

十、木耳炒白薯家常做法？

用料：泡发木耳150克，山芋200克，油适量，盐1茶匙，葱蒜适量

做法步骤

1、泡发木耳和山芋备用

2、木耳提前泡发，最好是用凉水

3、山芋去皮，切成片

4、木耳洗干净撕成小朵，切好的山芋片备用

5、锅里放油，放入葱花和蒜片炝锅

6、倒入木耳和山芋，翻炒

7、加盐调味

8、大火翻炒至熟出锅