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炒有机菜花家常做法? 菜花炒馒头的家常做法?

2023-09-02 02:04:02凉菜1

一、炒有机菜花家常做法?

材料:有机菜花一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖,大蒜叶一根,小红辣椒三个 。

步骤: 1.菜花朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。

2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用 。

3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。

4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香 。

5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分。

6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香 。

7.倒入红辣椒段和菜花,翻炒几下。

8.加入一汤匙生抽。

9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右。

10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右即可 。

二、菜花炒馒头的家常做法?

1、分别把馒头、胡萝卜切小块,菜花掰成小朵。

2、坐锅烧油,比平时炒菜油要多一些(馒头容易吸油),油热后放入鸡蛋炒,蛋液凝固后放入菜花和胡萝卜翻炒,然后放入烤肉酱,继续翻炒,再放入馒头块,盖锅闷炒至蔬菜变软、馒头块表面变黄后,放入盐,再翻炒2分钟关火、盛盘。

三、菜花炒木耳的家常做法?

菜花炒木耳是一道非常简单的家常菜品,下面是详细的制作步骤:

材料:

花菜400克、木耳40克、大葱适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量。

步骤:

1. 花菜用刀切成小块,放入沸水中焯水至变色后捞出;

2. 木耳泡发好洗净备用;

3. 大葱切段备用;

4. 热锅凉油,下入大葱爆香后加入焯过水的花菜和泡发好的木耳,快速翻炒均匀;

5. 加入少许盐和生抽,继续翻炒至花菜软嫩后加入适量的白胡椒粉即可。

温馨提示:

1. 焯水时不要太久,以保持花菜的口感和颜色;

2. 切记不要加过多盐份,以免破坏食材的味道。

四、菜花炒黑豆的家常做法?

步骤1

花菜清洗干净

步骤2

然后黑豆腐煎好

步骤3

锅里加入油加入花菜焯一下水

步骤4

锅里从新加入油加入花菜炒匀

步骤5

炒好后加入豆腐

步骤6

快翻炒一会

步骤7

在加入一些沙茶酱

步骤8

炒至入味加入鸡精

步骤9

炒好装盘

步骤10

成品

五、炒白菜花的家常做法?

炒白菜花是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜肴,下面给你介绍一下简单易学的做法:所需材料:

- 白菜花:适量

- 大葱:1根

- 姜末:适量

- 蒜末:适量

- 辣椒:1个(根据个人口味)

调料:

- 盐:适量

- 生抽:适量

- 料酒:适量

- 白胡椒粉:适量

- 糖:适量

- 鸡精:适量

制作步骤:

1. 将白菜花洗净,掰成小朵备用。大葱切段,辣椒切小圆片。

2. 热锅凉油,待油热后放入大葱段和姜末、蒜末、辣椒圆片,煸炒出香味。

3. 放入切好的白菜花朵,翻炒,加入少许盐、生抽、料酒,继续炒匀。

4. 炒菜的同时,根据个人口味加入适量的白胡椒粉和一些糖进行调味并继续翻炒。

5. 等菜熟透后放入适量的鸡精,翻炒均匀,出锅装盘即可。

炒白菜花是一道简单易做的家常菜肴,口感清爽,健康营养。同时控制好火候和添加适量调料非常重要,可根据个人口味进行微调。

六、菜花炒肉的家常做法?

用料:

花菜 半个、猪肉 200克、料酒 1小勺、生抽 1小勺、盐 3克、蒜头 3粒、淀粉 一小勺

花菜炒肉的做法步骤

步骤 1

把花菜摘成小半,因为花菜的表面附有着保鲜剂,所以我用了可以去除农药的洗洁精浸泡了,(大家要是没有可以去除农药产品,也可以用盐代替)

步骤 2

把肉切成薄片,放在碟子里,加入酱油,料酒,淀粉,我还加了少量椒盐,搅拌均匀

步骤 3

放置一旁备用,腌制20分钟左右入味

步骤 4

锅里加少许油加热至起小泡,再把蒜头拍扁放入锅里爆香

步骤 5

用锅铲轻轻翻炒几下,就可以放入腌制好的肉

步骤 6

中火炒制,炒到肉断生即可

步骤 7

倒入洗好的花菜,花菜要晾干水分,翻炒几下,盖上锅盖闷5分钟。

步骤 8

五分钟过后加入配菜,也可以不加,看自己,我加了洋葱丝,翻炒几下

步骤 9

然后加点耗油跟盐巴,都适量即可,翻炒均匀,可以再盖上锅盖焖两分钟,至盐融化即成。

七、菜花炒肉片的家常做法?

所需食材:

猪肉(里脊或瘦肉):200克

菜花:适量

生姜:适量

蒜瓣:适量

料酒:适量

盐:适量

酱油:适量

蚝油:适量

白胡椒粉:适量

水淀粉:适量

食用油:适量

步骤:

将猪肉切成薄片,加入少许料酒和盐腌制片刻。

菜花洗净后切成小朵,生姜和蒜瓣切成细末备用。

取一碗,将适量的酱油、蚝油和白胡椒粉调成汁备用。

热锅凉油,倒入适量的食用油,加入姜末和蒜末爆香。

加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。

加入菜花朵翻炒均匀。

倒入调好的酱汁搅拌均匀,继续翻炒至菜花变软熟。

根据个人口感适量加盐调味,翻炒均匀。

取少量水淀粉调成糊状,倒入锅中勾芡,使酱汁变稠即可关火。

出锅前再滴几滴香油提香即可。

八、西红柿炒有机菜花的家常做法?

1.食材准备:有机花菜,番茄,青椒,大蒜,小葱

2.首先将有机花菜用刀或者剪刀剪小朵因为小朵更加容易入味

再放入碗中加入一勺盐清洗干净,多清洗几遍,捞出沥干水份备用

番茄洗净切块备用

青椒洗净去籽切丝备用

大蒜切末,小葱切碎

3.锅内加水,水开放入一勺盐,一勺食用油,这样绰的花菜更加翠绿爽口

再放入花菜焯水断生捞出沥干水份备用

4.锅预热加油,油热倒入蒜末葱花炒香,再倒入番茄块翻炒出汁

倒入花菜翻炒片刻

调味:一勺盐,半勺白糖,一勺胡椒粉,一勺鸡精,一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀使其入味,最后倒入青椒翻炒断生即可出锅装盘

这道酸甜开胃又营养丰富的番茄炒花菜就做好了,做法很简单,好吃又下饭,这道菜吃多少也不会长肉肉哦,低卡低脂,减肥的朋友也可以食用哦,学会的小伙伴给家人安排吧……

九、清炒绿菜花的家常做法?

1、主料:花菜。

2、辅料:小米椒2个、姜一小块、蒜2瓣、生抽1勺、盐少许、菜籽油少许、鸡精1勺。

3、姜、蒜洗净切沫备用,如果吃不了辣椒,可以用彩椒代替,起到颜色搭配的作用,看上去也更有食欲。

4、沿菜花的茎部削成小块,放入淡盐水中浸泡10分钟,洗净控干水分。

5、坐锅烧热,放入少许菜籽油,ps不喜欢菜籽油的可用其他食用油。

6、油烧热后,放入姜、蒜炝锅。

7、煸炒至姜、蒜微微发黄,倒入菜花,暂时不要翻炒,过两分钟再翻炒,这样菜花就会出来焦糖色,也不容易出水。

8、翻炒2分钟,放入少许盐。

9、放入小米椒继续翻炒几下,加入一小勺生抽,一小勺鸡精翻炒均匀。

十、菜花炒莲藕条的家常做法?

将菜花和藕洗干净,菜花切开,将藕切成薄片,然后起锅烧油,下入葱姜蒜,一起放入油锅里,炒个十分钟即可

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