拌西蓝花家常做法？ 腐竹拌木耳做法大全？

一、拌西蓝花家常做法？

1.西兰花切小块，加点盐，适量水浸泡10分钟。

2.切好材料。

3.碗里加入盐，生抽，耗油，胡椒粉，清水，淀粉拌匀。

4.西兰花清洗干净，焯水1分钟捞起。

5.过冷开水，摆入盘中备用。

6.锅里热油爆香蒜头葱，加入老干妈，适量清水，调好的酱汁。

7.再加入小米椒，炒至粘稠即可。

8.西兰花淋上酱汁即可。

二、腐竹拌木耳做法大全？

腐竹200g

干木耳50g

辅料

香菜适量

蒜3瓣

味极鲜适量

芝麻油少许

辣椒油少许

花椒油少许

小米椒2个

1. 腐竹，干木耳用温水浸泡20分钟左右。

2. 倒入烧开水的锅里，焯一下水，水开关火焖两分钟。

3. 捞出过凉水后控水，倒入蒜末，小米椒圈，味极鲜。

4. 倒入腐竹，木耳，搅拌均匀。

5. 加入芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀。

6. 加入香菜，搅拌均匀。

三、核桃拌木耳的做法大全？

核桃木耳拌凉菜：　　一、用料：　　洋葱半颗、核桃适量。　　

做法：　　1、这个季节新鲜核桃上市了，买来新鲜的核桃，去壳。然后将其放入水中泡一会儿，利于去核桃上的膜。去掉膜的核桃显得白白嫩嫩的。　　

2、取适量干木耳，泡发。木耳不要取得太多，泡胀会比干的时候多很多。　　

3、将泡发好的木耳放入沸水煮两分钟，捞起。煮得太久木耳吃起来不会脆。　　

4、将洋葱切成圈，尖椒切细。　　

5、从家里的泡菜坛子中舀出盐水一盆，如果盐水本身过咸，可加入适量冷开水。将木耳、、尖椒、洋葱放入浸泡三十分钟。主要根据盐水的咸淡来确定浸泡时间。　　

6、将浸泡好的木耳等食材捞起放入盘中，加入适量鸡精、芝麻油。拌均匀，一盘少油、健康的养生凉拌菜就做好了。　　

二、

用料:　　核桃150克 、黑木耳200克、食盐适量 、醋适量、生抽适量、香油少许、尖椒1个、红尖椒1个。

做法：

 1.木耳用淘米水泡发好，洗净去蒂，撕成小朵。青红尖椒洗净，切成圈。 

2.核桃仁用开水泡上20分钟，去皮。 

3.烧开水，把木耳放进去，焯一下。捞出，过一下凉水，捞出沥干水分。 

4.把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁。 

5.把黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，撒上青红尖椒圈即可。

四、苦菜拌木耳的做法大全？

食材用料：苦菜1把，木耳20克，小葱4根，盐适量，鲜酱油适量，醋适量，味精适量

做法步骤：

1.首先将木耳泡发好

2.锅里加入适量清水，水烧开后，下入木耳焯2分钟

3.将焯好水的木耳放盘里

4.苦菜，小葱洗净切段

5.和木耳放一起，加盐，鲜酱油，醋，味精，搅拌均匀

6.装盘

五、炝拌木耳菜的做法大全？

原料：木耳菜、蒜泥、剁椒酱、香葱、芝麻油、陈醋、凉拌酱油、白糖。

制作方法：

1、首先把木耳菜洗净摘下叶片

2、汤锅加水烧开，放入木耳菜焯水

3、把焯好的木耳菜攥干水分装进碗中，放入3g盐

4、蒜泥、剁椒酱、葱末、白糖、陈醋、凉拌酱油、芝麻油调成料汁。

5、木耳菜盛到盘中，浇上料汁，吃时拌匀即可。

六、木耳拌海参的做法大全家常？

原料：洋葱、木耳、海参、小米椒、香菜、盐、生抽、陈醋、香油。

做法步骤：

第1步、洋葱切小块。

第2步、清水浸泡一会儿。

第3步、泡发的海参焯一下水，切成海参圈。

第4步、清水冲洗一下，装碗备用。

第5步、泡发的木耳焯一下水，洗净备用。

第6步、小米椒，香菜。

第7步、所有的食材放大碗里。

第8步、小米椒香菜放上。

第9步、适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿。

第10步、拌匀即可。

七、西芹拌香干做法大全？

材料：豆腐干150克，水芹菜75克，胡萝卜10克。精盐6克，味精5克，花椒油10克，十三香5克。

做法

1、水芹刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。起锅上火，倒入清水烧沸后，倒入西芹条、胡萝卜条汆透过凉。

2、将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中，再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。

八、谁有西芹木耳虾仁的做法大全？

可以的。芹菜木耳虾仁炒鸡蛋一起不相克。 做法 原料：虾仁 木耳 鸡蛋 芹菜 姜 蒜 1、剥虾仁，把剥好的虾仁用清水洗干净，放入碗中加少量的盐、胡椒粉、料酒码十几分钟 2、鸡蛋打散，点火热油倒入鸡蛋，炒的时候一定要小火（这样炒出的鸡蛋比较嫩），等蛋液全部凝固盛起来 3、热油爆香姜蒜，倒入虾仁炒到基本熟盛起来 4、把炒虾仁的余油炒木耳和芹菜，翻炒片刻，逐渐倒入虾仁、鸡蛋、放少许的盐鸡精，快炒几下即可。

九、清拌西蓝花梗的家常做法？

食材

主料

西兰花梗

100g

腊肠

100g

辅料

食油

1茶匙

盐

适量

胡椒

少许

红椒

少许

姜

少许

蒜

少许

步骤

1.准备好西兰花梗、腊肠、红椒、姜、蒜。

2.撕去西兰花梗外皮；红椒斜切丝，姜切丝，蒜拍破备用。

3.锅烧热，加1茶匙油，倒入腊肠煎出油。

4.腊肠拨一边，下姜蒜爆香。

5.下入红辣椒翻炒。

6.倒入西兰花梗，加少许盐、胡椒，翻炒均匀。

7.调好味，装入盘中。

十、西蓝花虾仁的做法？

制作西兰花虾仁的方法如下：

1.将西兰花摘小花，放清水里煮开至熟烂，捞出过冷水备用；

2.将虾仁放在清水中浸泡，挤些柠檬汁去腥，洗净后沥干水分备用；

3.热锅热油，爆香蒜末和姜末，再将虾仁倒入锅中快速翻炒至变色，加适量盐、胡椒粉，炒熟后捞出备用；

4.锅中留少许底油，放入西兰花花蒸热后加入虾仁翻炒，加少量鸡精、盐等调味料，快速翻炒数下即可出锅。

这样做出的西兰花虾仁清爽可口，既美味又营养。