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凉拌花生米做法大全? 凉拌黄瓜花生米的做法大全?

2023-09-11 12:04:20凉菜1

一、凉拌花生米做法大全?

准备食材:花生米1000克,芹菜四根,胡萝卜一根,适量的葱段,姜片,八角,花椒,洋葱圈,香菜一根。盐适量,食用油适量,鸡精适量,香油半勺。

花生米用清水泡一小时,芹菜切丁,胡萝卜切丁,

锅内烧油,下入葱段,姜片,八角,花椒,洋葱圈,香菜,炸出香味捞出,制成料油。

锅内烧水,水开下入芹菜丁,胡萝卜丁,焯水两分钟捞出控水。

另起锅烧水,水开下入花生米,姜片,葱段,八角,食盐,煮八分钟捞出沥水。

将芹菜丁,胡萝卜丁,花生米,加入适量的食盐,鸡精,香油,料油,抓拌均匀即可。

二、凉拌黄瓜花生米的做法大全?

主料

黄瓜2根

辅料

蒜适量,花生米适量,盐适量,南德调味料适量,生抽适量,米醋适量,芝麻酱适量,辣椒油适量,蚝油适量,香油适量

1. 准备两根新鲜的黄瓜

2. 黄瓜去皮

3. 切滚刀块

4. 切好的黄瓜放入盆中加少许盐腌制十分钟

5. 蒜加少许盐捣成蒜泥

6. 加少许水调成蒜汁

7. 腌制好的黄瓜倒出多余的水分,加盐一勺,蚝油一勺,南德料一勺,鸡精半勺,米醋一勺,生抽两勺,香油一勺搅拌均匀

8. 加入一把炒好的熟花生米,一勺辣椒油,一勺芝麻酱搅拌均匀

9. 加入调好的蒜汁搅拌均匀即可

三、凉拌花生米洋葱的做法大全?

洋葱切条,用手抓散,红椒去瓤切长条,放洋葱里,加清水浸泡,香菜切段,泡好的木耳切小片,锅中加油,放花生米大火炸1分钟,关火炸熟捞出,锅中水开,放木耳焯水1分钟,捞出过凉水,在盆中放入控水的洋葱、红椒、木耳、2克食盐、2克白糖、0.5克味精、10克陈醋、3克香油、3克葱油、5克生抽拌匀,放入放凉即可

四、凉拌脱皮花生米的做法大全?

主料:花生米300g 辅料:醋适量、盐适量、味精适量、小葱适量 步骤:

1、花生米洗干净后,用水泡软。

2、泡软的花生米,去皮。这个有点麻烦,但是还是要细细去皮的。

3、去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟。

4、煮过的花生米,捞出后,放凉开水中拔凉。

5、准备调料:米醋、味精、小葱。

6、把凉的花生米放碗中。

7、倒入弄好的调料。

8、搅拌均匀就可以了。

五、凉拌酸辣生花生米的做法大全?

主料:

花生米100克

黄瓜1根

辣椒几个

辅料:

蒜1个

香菜适量

生抽1勺

醋小半勺

胡椒粉少量

橄榄油适量

步骤1

准备材料

步骤2

冷锅冷油冷花生,油适量,花生放入锅里,小火慢炸,不停翻动,听到噼噼啪啪的声音结束就差不多了。

步骤3

一定要注意火候,全程小火,切记不要炸糊了,捞起沥干油备用,花生米热的时候是不脆不酥的,记得先放凉花生。

步骤4

在大碗中先倒入黄瓜和花生米。

步骤5

接着倒入蒜蓉和辣椒碎。

步骤6

倒入适量的胡椒粉。

步骤7

放入香菜,分别倒入一勺生抽和小半勺醋。

步骤8

倒入适量橄榄油,也可以用锅里炸花生米剩下的油,然后拌均匀即可

六、凉拌油炸花生米的做法大全窍门?

原料:生花生米、黄瓜、胡萝卜、 盐、 香醋 、生抽等

方法/步骤

1、首先将花生米放在温水中浸泡2小时左右。

2、将浸泡好的花生米清洗干净并去皮。

3、把黄瓜、胡萝卜洗净切成丁。

4、锅里倒入适量的油起火,等待水沸腾后倒入花生米焯烫一下,捞出沥干油分。

5、黄瓜、胡萝卜丁倒入锅里焯水一下,捞出沥干水分。

6、趁热拌入调料,加入适量的盐。

7、进行充分搅拌均匀后装盘即可。

七、去皮花生米凉拌做法大全?

主料:花生米300g  辅料:醋适量、盐适量、味精适量、小葱适量 步骤: 1、花生米洗干净后,用水泡软。 2、泡软的花生米,去皮。这个有点麻烦,但是还是要细细去皮的。 3、去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟。 4、煮过的花生米,捞出后,放凉开水中拔凉。 5、准备调料:米醋、味精、小葱。 6、把凉的花生米放碗中。 7、倒入弄好的调料。 8、搅拌均匀就可以了。

八、凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法大全?

凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法。用料:花生米300克,芹菜两根,胡萝卜一根。调料:五香料一小包,盐适量,香油几滴,味精少许。

做法:1.锅中放1000克清水,下花生米和料包,开锅后煮30分钟,然后闷1个小时。

2.另起锅烧水,把芹菜焯烫一下,切丁。胡萝卜切丁。

3.把花生米,芹菜丁,胡萝卜丁放在盆中,加入盐,少许香油,味精,搅拌均匀即可。

九、凉拌洋葱花生米的家常做法大全?

洋葱,花生米,适量油,适量盐,适量醋,适量白糖,适量香油

制作步骤:

1、先准备好一个洋葱,把洋葱去皮洗干净,用刀把洋葱切成丁。

2、把切好的洋葱倒入盘中,取适量的花生米。

3、在炒勺中加入适量的油,待遇热之后将花生米倒入炒勺中,用锅铲不停地翻炒。

4、将炒好的花生米盛入盘子中,在准备的碗中倒入适量的醋。

5、取适量的白糖加入盛有醋的碗中,用筷子不停的搅拌直到白糖充分溶解。

6、将炸好的花生米倒入盛有洋葱的盆中,把醋也倒入盆中,用筷子搅拌均匀。

7、把搅拌好的花生米和洋葱倒入盘子中,盛入盘子中即可食用。

十、凉拌椒圈花生米做法大全家常?

主料:

花生适量

胡萝卜适量

芹菜适量

辅料:

醋适量

生抽适量

八角适量

花椒适量

盐适量

做法:

1. 芹菜洗净,胡萝卜去皮备用。

2. 花生米放入锅中,加入花椒,八角一起煮40分钟。

3. 芹菜和胡萝卜切丁。

4. 花生捞出放入凉水过凉。

5. 芹菜胡萝卜丁烫过放入凉水中过凉。

6. 一起捞出放入盆中。

7. 加入生抽,醋,盐。

8. 搅拌均匀即可

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