花生米泡醋的正确做法？

一、花生米泡醋的正确做法？

食材清单

花生米 一碗 、 醋 适量 、 白糖 适量 、 食盐 适量

烹饪步骤

1/3

凉油炸花生米

2/3

变色，花生皮微裂时捞出

最后一步

放凉后加入白糖，醋和食盐即可

二、醋泡花生米的正确做法？

醋泡花生长期坚持食用可降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积，预防心脑血管疾病。下面我来教大家做醋泡花生的方法：

第一步：买回来的新鲜花生剥皮，剥出花生米要带着那层红皮。把花生洗干净备用。

第二步：倒入陈醋或米醋，没过花生米，注意整个过程不可以粘上食用油，不然容易变质的。

第三步：盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天。

第四步：一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋。里面撒点青辣椒，洋葱，大蒜等。吃起来特别爽口。是一个很好的保健美食。

三、醋泡花生米正确做法蒸熟？

步骤 1

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把花生洗干净

步骤 2

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放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳

步骤 3

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剥出花生米，要带着那层红皮

步骤 4

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倒入陈醋或米醋，没过花生米

步骤 5

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盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天

步骤 6

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一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋

四、醋泡花生米怎么做，醋泡花生米的正确做法？

一、准备食材

花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜

二、方法/步骤

1、食材准备好，适量红皮花生，或其它花生均可。

2、花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，拿筷子拨拉一下。

3、炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，就可以捞出了。

4、一勺白糖，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，搅拌均匀。

5、倒入炸好的花生，洒香菜。泡15-20分钟就可以吃了。

6、注意事项

醋一定要用山西陈醋，而且一定要买正宗的。

炸花生一定小火，小火，大火一下子就会炸糊了，差不多就捞，不然就老了。

五、湖南醋泡花生米的正确做法？

1、用生花生米(最好是新鲜的) ，先用适量米醋或陈醋，清洗一遍花生米，再将花生米放到可以密封的罐子里，再次加入能没过花生米的醋，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 开盖即可食用。

2、前两天花生米喜欢喝米醋，所以要开盖看看，适当添加米醋。

3、这个是泡了10天的花生，可以吃了，已经移入冰箱冷藏。 一天不要吃多，一小勺7-10粒即可，坚持吃才有效果 。 生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。

六、醋糖泡花生米的正确做法？

食材用料

花生200g，水淀粉 适量，醋 5汤匙，色拉油适量，蚝油1汤匙，糖 2汤匙，香菜 适量

做法步骤：

1，锅内加入适量色拉油，油温不是很高时，加入花生米，中小火加热。等待花生变深色，立马熄火。

2，用滤网过滤出花生。

3，将花生放在大盘子里，铺开，等冷却。

4，锅子内加入醋、蚝油、糖，煮开，加入水淀粉，稍煮一会，倒入碗内，等待冷却。

5，将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内，加入生菜，拌均匀，即可。

七、醋泡白色花生米的正确做法？

原料：花生50克，米醋半瓶。熟、生花生米均可。做法：

1、用花生米(最好是新鲜的)50克 。

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋 。

3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。

4、大概一个星期就可以吃了。生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。

八、醋泡油炸花生米的正确做法？

今天来做油炸醋泡花生米

首先净锅准备一些色拉油，冷油放入花生米冷，油炸出来的花生米才能更酥，更香，炸花生米的时候需要用小火慢慢炸，先炸着花生米有鞭炮的小声，然后完全变成酥脆才能漏出。

炸花生米可以放酒，也可以放白醋，如果是放酒就要在油锅中即将出锅的时候放，如果是放白醋就把花生米漏出之后趁热放白醋，这样才能起到更香更酥的效果。

然后准备一个小碗，切一点青红椒，洋葱丁，加入一些香醋，或者是陕西老陈醋，陈醋一定要稍微多一点。

调味的时候，我们可以加入食用盐，白糖，倒一点生抽，加一点东古一品鲜，增加一点酱香味。

汁水调好之后，大家可以放在冰箱里面，什么时候吃，什么时候拿出来泡花生米这个花生米大家一定要记住，必须要冷凉之后才能放到之水当中，如果是热的会影响口感

一般我都是提前做好老醋汁，家里面有多少客人，然后就放多少花生米，这样既不浪费，而且随时吃，口感都比较酥脆，而且还特别的香，做法非常的简单，只需要以上简单几步，大家学会了吗？夏天来一瓶冰啤酒就得这样的老醋花生米，真是越吃越香

小技巧，做这种醋泡花生米，花生米必须要冷凉，不可以是热的，在制作老醋汁的时候，一定要放一点糖，如果家里有条件的可以放一点冰糖，冰糖做出来的醋汁，口感吃起来更脆，大家还可以放一点香菜根在里面，也是比较好吃的，最好是先把老醋汁放在冰箱里面冰一下，这样吃的时候更凉爽

九、青椒醋泡花生米的正确做法？

步骤1

花生米提前清洗干净，控干水分~凉油下锅炒花生米

步骤2

大概一分钟，花生米上色即可关火

步骤3

花生米控油，倒进玻璃碗中，趁热加入少许白酒（做出的花生米可以保持酥脆感）

步骤4

特级鲜酱油、老陈醋、白糖、食盐兑在一起，锅中小火熬制

步骤5

一两分钟时间，白糖融化、混合液起泡，即可关火，冷却至常温

步骤6

冷却调味料的同时，清洗并切洋葱丁，并把洋葱丁和花生米放一起

步骤7

讲冷却好的调味料倒进花生米中，轻微晃动玻璃碗，让调味料和花生米充分接触

步骤8

喜欢辣味的，可以放些辣椒进去，我放了细长青椒和干红辣椒，又放了点香菜碎调味。 用盘子或者其他餐具盖住，闷4个小时以上，入味后即可直接食用~酥脆感、酸酸甜甜的，很好吃

十、凉拌醋泡花生米的正确做法？

1.

材料：花生500克，醋300ml，冰糖50克

做法：准备500克花生，洗净捞出

2.

将洗净的花生装入碗中，加入没过花生的清水浸泡两个小时

3.

将花生放入蒸锅中，蒸半个小时

4.

蒸好，取出晾凉

5.

准备一个玻璃容器，装入晾凉的500克花生。

6.

接着加入50克冰糖

7.

倒入没过花生的300ml陈醋

8.

盖上盖上，放在冰箱冷藏保存

9.

三天后取出，凉拌醋泡花生米完成