凉拌花生米最好的做法？

一、凉拌花生米最好的做法？

凉拌花生米

原料：花生米、芹菜丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、香料包、味极鲜生抽、陈醋、鸡粉、香油、盐。

做法步骤：

第1步、花生米适量提前泡两个小时。

第2步、锅中放水倒入花生米，加入少许盐，放入葱，姜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。

第3步、煮好后泡半小时。

第4步、把花生米捞出。

第5步、切些芹菜丁，胡萝卜丁，黄瓜丁。

第6步、锅中水烧开放入芹菜丁，胡萝卜丁焯水半分钟捞出。

第7步、迅速放入冰凉水中。

第8步、然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里。

第9步、然后调入味极鲜生抽1勺，陈醋1勺，鸡粉1勺，香油1勺，盐少许拌匀即可装盘。

二、河南水煮花生米的做法凉拌菜？

步骤1

花生米冲洗干净，然后加清水充分浸泡4小时以上至花生米完全涨发

步骤 2

花生米泡好之后，用清水冲洗干净，另外换清水，再加香料和适量盐，放入压力锅煮透入味即可（根据自己的喜欢的口感，来决定煮的时间长短）

步骤 3

黄瓜洗净，切小丁，加入少许盐腌制一会儿，杀下水，口感更脆

步骤 4

胡萝卜去皮切小丁，蒜头切末，小米辣切小圈，香菜切小段备用

步骤 5

煮好的花生米晾凉后取一部分，和沥干水分的黄瓜丁、胡萝卜丁、蒜末、辣椒、香菜，放入大碗中，倒入香油、盐拌匀即可装盘食用

步骤 6

调味也可以加点味极鲜、白糖或者鸡精，完全可以随着自己口味来调整喔~~

步骤 7

香而不腻，很爽口！

三、水煮花生米的正宗做法凉拌菜？

答是水煮花生米的正宗做法凉拌菜，答案是肯定的水煮花生米凉拌菜做法是先把花生米泡开煮熟了，然后给花生米里面配上个拍黄瓜，把黄瓜洗干净了拍几下切成段和花生米合到一块，然后把蒜汁醋生抽小磨香油一块放到里面搅拌一下就好了。

四、水煮花生米青鱼吃吗？

水煮花生米不能拿去喂鱼，鱼有专门的鱼饲料

五、糖水煮花生米的做法，糖水煮花生米怎么做好吃，糖水煮？

前言材料主料：花生米150克、水适量、糖适量；

辅料：糖水煮花生米11、花生米洗净与用水泡半小时至皮皱，捞出沥水备用。

22、加上比花生米高1CM的水，倒入适量的白糖拌均，一起倒入高压锅中煮10分钟即可。

六、水煮花生米黄豆的做法凉拌菜？

食材明细

花生、黄豆、葱、姜、花椒、八角、盐、胡萝卜丁、黄瓜丁、芹菜丁。

1、准备好花生黄豆

2、用水泡透

3、加葱姜、八角、花椒、盐煮开

4、胡萝卜、芹菜切丁，焯水；黄瓜切丁

5、拌入花生

七、凉拌花生米怎么做？

凉拌花生米是一道非常简单易做的小吃，下面是一个基本的凉拌花生米的做法：

所需材料：

  * 生花生米 100克

  * 青葱 适量

  * 生姜 适量

  * 蒜末 适量

  * 盐 适量

  * 醋 适量

  * 糖 适量

  * 生抽 适量

步骤：

  1. 将生花生米洗净，放入开水中焯烫2-3分钟，捞出沥干水分备用。

  2. 将青葱、生姜和蒜剁成末备用。

  3. 在一个小碗中加入盐、醋、糖、生抽，搅拌均匀成为调味汁。

  4. 将焯烫好的花生米放入一个大碗中，加入青葱、生姜和蒜末，倒入调味汁，用筷子搅拌均匀即可。

温馨提示：如果喜欢口感脆爽的凉拌花生米，可以在焯烫花生米的时候加入一些食用油或者芝麻油，这样可以让花生米更加香脆可口。

八、水煮花生米怎么做酱？

1、准备生的带壳花生，这是婆婆自己种的。

2、将花生仁剥出来，一边追剧一边剥还挺快的。

3、将花生仁平铺在看盘里，尽量不要重叠堆放。

4、放入烤箱，170度烘烤10-15分钟。

5、花生仁微黄飘香，便可出炉冷却。

6、花生米晾凉后，用手轻轻一搓便可去掉红皮。

7、将红皮抖落干净，剩下干净的花生仁。

8、准备250g去皮熟花生仁，10g细砂糖，20g熟花生油。

9、将花生仁放入破壁机的搅拌杯中。

10、破壁机接通电源，先由低档开始慢慢加档。

11、将花生仁打成细细的花生碎。

12、可以用搅拌棒从进料口伸进搅拌杯中略微搅拌一下。

13、搅打成这种状态。

14、加入细砂糖。

15、加入熟花生油。

16、继续搅打，可以看到花生酱在慢慢成型。

17、研磨到这种程度就可以了，完成的花生酱非常细腻。

18、瓶子放入开水中煮下消毒，晾凉，然后将花生酱倒入瓶中，放冰箱冷藏保存。

九、拌水煮花生米怎么做？

材料：大粒花生米

辅料：植物油，黄瓜，胡萝卜

调料：食盐 白糖 味精 米醋 香叶 八角 花椒

做法：

1. 大粒红皮花生加食盐泡1小时

2. 黄瓜去根去尖划成长条，再切成黄瓜丁

3. 胡萝卜切成长条再切成丁

4. 起锅焯水给胡萝卜焯水1分钟控水捞出

5. 花生泡好后清洗干净

6. 花生米凉水下锅加入花椒，八角，香叶和食盐煮

7. 盖上盖子大火烧开转中火煮20 分钟后，关火盖盖子焖15分钟捞出。

8. 准备花椒油，在装有花生米的大碗中加入黄瓜和胡萝卜丁

9. 加入食盐，白糖，味精搅拌

10. 加入米醋、花椒油搅匀即可。

十、芹菜水煮花生米怎么做？

1、首先把花生米用清水简单的冲洗一遍，放在盆中，加入两勺盐，加入多一点的清水，把花生米浸泡2小时以上，把花生米完全泡发。泡花生米的时候适当加一些盐，可以增加一些花生米的底味。

2、把芹菜洗净后去叶，切成菱形小块；胡萝卜洗净去皮也切成同样形状的小块。

3、坐锅开火，锅里不加油，下入三茶勺食用盐和两颗八角，开中小火慢慢煸炒。

4、把盐炒至微微发黄，炒出八角的香味后加入适量开水，大火煮开。煮花生米的时候，提前把盐和八角炒一下，香味会更足，能使花生米更快入味。

5、水开后下入提前泡好的花生米，再次开锅后保持大火煮5分钟。花生米只要保证提前泡2小时以上，煮花生米的时候大火5分钟就能熟，口感脆爽、刚刚好，煮时间长了容易把花生米煮绵软。

6、把煮好的花生米连同汤汁一起倒在盆中，静置自然晾凉。

7、锅里再坐水，水开后加入少许盐、少许食用油，下入切好的芹菜段和胡萝卜段，煮1分钟左右捞出，迅速过凉水，把芹菜和胡萝卜凉透后控水备用。

8、把自然晾凉的花生米控干水分，和芹菜、胡萝卜放在一起，加入少许盐、香油翻拌均匀即可装盘。