水泡花生米正确吃法？ 水泡花生米做法？

一、水泡花生米正确吃法？

1

花生米提前浸泡一夜，完全浸透才可。

2

浸泡过的花生清洗干净。锅内烧开水，将控干水份的花生米倒入，烧开一会。（我用的紫皮花生，很小的个头，我用了大约半分钟）

3

将花生米捞出，不用使劲控水，留点更有利于花生的保湿和腌渍。趁热，加入盐、八角、姜片。将八角和姜片埋至内部，靠余温将其浸泡出味儿。

4

萝卜切丁。

5

莲藕切丁。

6

莲藕洗净淀粉，将其投入热水中断生。不要过，过了就不脆了。

7

将莲藕捞出，浸泡在矿泉水中，浸透，然后控干水份。

8

等花生米完全凉凉，放入萝卜丁和莲藕丁，搅拌，即可。

9

装瓶，将汁水一并倒入，密封，放置在冰箱内。

二、水泡花生米做法？

泡花生米花生米250克，蒜瓣2颗，香醋适量，酱油适量

做法

1、把所有材料准备好。

2、花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。

3、用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中，大火煮2—3分钟。

4、倒进沥篮，沥干水分。

5、蒜瓣掰去外衣，切成小片。

6、把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。

7、加入适量酱油，倒入香醋。香醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。

8、盖上盖子，密封泡浸24小时以上。

三、冷水泡花生米的做法？

油炸花生米的做法：

备用食材：花生米300克，花生油适量，食盐少许，白酒少许；

制作过程：第一步，准备出适量的花生米，将其中坏掉的豆子捡出不要，然后将花生米放入在冷水中开始浸泡，差不多3分钟的时间即可，将花生米捞出用筛网过滤水分；

第二步，炒锅直接置于火上，不用放油，将处理好的花生米放入在锅中开始干炒，中火慢慢将其炒至其中的水分变干的时候，在锅中淋入与花生米齐平的花生油；

第三步，转至大火开始炸花生米，差不多1分钟的时间，即可转为小火继续慢慢炸，待小火将花生米炸至变成深红色的时候，就可以关火了；

第四步，将炸好的花生米从锅中捞出来，控一控其中的油，然后将其趁热滴入几滴45度的白酒，放入一个底比较大的盘子中，将花生米分散开；

第五步，待将花生米彻底凉透之后，即可加上少许的食盐调味，充分翻拌均匀后，即可装入玻璃瓶中密封保存。

四、油炸水泡花生米的做法？

花生米要先用水泡一下的。下面是油炸花生米的做法：主料：花生米 300克步骤：

1、花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑；

2、冷锅里放入适量花生油，不要多了，和平常炒菜一样用量就可以了，用花生油来炸花生不吃油；

3、冷锅冷油冷花生，花生放入锅里，铺开；

4、开中小火慢炸，不停翻动，听到噼噼啪啪的声音就差不多了，可以尝尝，没有生味就可以关火了，不要等到酥脆了关火，那样油的余温就会使花生变糊；

5、趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上，这样花生很香，而且不容易受潮，酥脆的时间保持更长；

6、稍微凉后撒上适量盐，凉一点撒盐不易化，完成。注意事项：每一步都是诀窍，炸花生米就这几步，其实也很简单，但是每一步都很重要，所以，步步都要掌握好诀窍。

五、开水泡花生米做法？

食材明细
花生米适量、小米辣适量、干辣椒适量、大蒜仔适量、八角适量、桂皮适量

步骤1，花生米用清水浸泡1小时左右

步骤2，开口容器中盛放适量开水，将适量的大蒜和泡椒切碎后放入，混合，冷却。

步骤3，用清水将浸泡后的花生米冲洗干净，锅中放入适量水、盐和八角、桂皮、香叶等料，大火煮开，中火煮20~30分钟。

步骤4，煮熟后用漏勺将大料捞出。

步骤5，用凉开水冲一下花生米，冷却待用。

步骤6，泡椒水中放入适量花椒、胡椒粉，充分均匀后加入花生米。若水太少，可加入凉开水或矿泉水至没过花生米。用封闭容器装好后放入冰箱，一个晚上后就可以开吃拉~~~

六、酸水泡花生米做法？

【食材】花生米500克，洋葱1块，青椒半个，陈醋5勺，白糖3勺，盐半勺，生抽1勺，水淀粉1小勺，食用油适量。

【具体做法】

第一步、油炸花生米

准备1小碗花生米，首先在清水中洗干净，然后沥干多余的水分。

准备一口锅，倒入花生米，然后倒入食用油，食用油的要量没过花生米，然后开火，保持小火来慢慢炸，期间不停用铲子翻动花生米，防止花生米炸糊。直到锅中的花生米开始噼里啪啦响后，我们将花生米捞出控油，放到通风的地方晾凉备用。

第二步、熬制老醋汁

花生米晾凉期间，我们来熬制老醋汁。锅中烧干，倒入5勺老陈醋，同样开启小火慢熬，醋烧热后，加入3勺白糖，1勺生抽，半勺食盐，熬制期间要用勺子不断搅拌，直到白糖融化，加入一小勺水淀粉，将汤汁熬制浓稠后立即关火，然后盛出晾凉备用。我是将它放到冷水中来加速冷却了。

第三步、准备配菜

准备一块洋葱，切成小丁。洋葱在切的时候容易辣眼睛，我们可以先将其放入清水中浸泡一会儿，这样在切的时候就不会辣眼了。然后准备半个青椒，也切成小丁。洋葱和青椒是必不可少的两样配菜。能大大提升老醋花生的味道。

第四步、调味

准备一个大碗，放入切好的洋葱丁和青椒丁，倒入晾凉的花生米，淋入熬好的醋汁，用筷子充分搅拌均匀，使老醋汁均匀地挂在花生米和配菜上就可以了。喜欢吃香菜的朋友可以再加入一点香菜更好。我家有个小朋友不吃香菜，因此我就没有加。然后装入盘中就可以了。

七、水泡蛋的正确做法？

鸭蛋 50个盐 半袋（也可根具容量和水的多少自行调整）花椒 一小把八角 一小把三奈 一小把香椿皮（树皮） 适量冷开水 一锅（主要看自己装的罐罐有多大）香叶 适量（几片就行）

水泡蛋的做法步骤

步骤 1space:烧一锅开水等它放凉（一定要完全冷了才行），然后放我自己准备的玻璃缸中。

步骤 2

然后放盐把水和盐搅拌均匀，然后尝一下咸味就像平时做泡菜一样，咸一点就可以。

步骤 3

接着把花椒、香椿皮、八角、三奈、香叶放进去，最后一个个把鸭蛋放里面，水一定要把蛋完全盖住才可以的。然后盖上盖子放上20几天就可以吃了。

八、水泡花生的正确做法？

步骤1：生花生米用水清洗干净，然后放进煮锅中，加入没过花生米的水量；

步骤2：加入适量的盐、八角、香叶、桂皮、花椒和茴香籽；

步骤3：大火煮开，水开后关火，焖泡两个小时以上，让花生米入味；

步骤4：时间差不多了把花生米捞出，沥干水分，平铺在烤盘中；

步骤5：放进预热好的烤箱中，200度烤差不多十分钟；

步骤6：十分钟后取出，翻动一下，再放进烤箱，160度烤七八分钟，中途要看着不靠烤糊了；

步骤7：烤好后取出，晾凉，就可以吃了

九、水泡花的正确做法？

水泡花因其分类不同制作方法也不相同。传统“水泡花”可分三类：第一类是将带枝鲜花晒干后经过着色加工制成的水泡花，第二类是一种仿真绢花，第三类为蜡纸花，或用苞米叶子画上颜色与蜡做的假鱼一起卖的。这种水泡花方在通常放在盛水的玻璃瓶中，等待水泡展后，更加栩栩如生，鲜艳夺目。

现代水泡花多以插扦水泡法制作，即在开过花的植株上截取已有木质部的枝条，枝条上留上几片叶子，在枝条下方切口处剪一个斜的切口。把树枝放在盛有少量水的水培瓶里，然后将瓶孑放在阴暗处，等待切口处的组织长出，再行扦插。

单纯用水扦插的花卉生根一般很慢，可以借助一些介质促进生根，比如花卉市场上售卖的生根粉，也可以自己在家准备一些白糖温水溶解后，将待生根的枝条浸泡二个小时左右，洗净后再用清水进行水培。

刚扦插的水培植物，每三天换一次水，待水培植物生根后，可以根据水质及存水量的变化延长换水时间。

注意如果用自来水制作水泡花需要将刚接的自来水静置一宿，以便水中氯等消毒成分的分解，减少对植物的影响。

以绿萝为例，初期加水加到根系的2/3的地方，保留部分根系在空气中，减少烂根的问题。倒完水之后，再摇动花盆，使全部根系浸入水中。

水培花卉比土培花卉更易传导室温，冬季应避免放在低温处，防止根系冻伤。

水培花卉因水中养分缺乏，可以定期放入少量的营养液。不同水泡花对肥料的需求有区别，一般花卉可以使用氮磷钾平衡的通用肥，对于开花花卉要额外添加磷钾肥，促进开花。

水培花卉如果出现烂根，要及时将烂根剪掉，并清洗干净，使用多菌灵溶液进行浸泡杀菌，再重新扦插。

十、水泡菜的正确做法？

原料

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白菜 (2颗)

白萝卜 半个

虾皮 1把

韭菜 1小把

苹果 1个

梨 1个

糯米饭 50克

食盐 适量

姜 5片

蒜 两头

辣椒粉 150克

鱼露 1小碗

白糖 2勺

1/准备做辣椒酱的所需材料。

2/大白菜洗净后从根部竖切成4半，均匀的抹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分后挤干水分备用。

3/苹果、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用。

4/将鱼露倒入辣椒面中。

5/再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、虾皮碎、糖、盐拌匀。

6/糯米粉50克与450克清水搅匀，小火煮成浆糊状。

7/煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中。

8/拌匀。

9/戴上一次性手套或者套上保鲜袋，将白菜上均匀的抹上辣椒酱（以根部为主，白菜叶子上一带而过即可）。

10/将抹好辣椒酱的白菜从叶子向根部方向卷起，放入干净的容器中。室温发酵一天后放入冰箱冷藏发酵5-7天即可食用。

11.美味又好吃的过水泡菜做法完成开吃了。