花生米拌油麦菜的做法，花生米拌油麦菜怎么做？

一、花生米拌油麦菜的做法，花生米拌油麦菜怎么做？

材料1，香菜一把，花生米适量2，油，盐，糖，醋，味精做法1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段2，香菜里放入油（可以是菜油，也可以用芝麻油），盐，糖，少许醋，味精，花生米（我用的是自己炸的）拌匀即可，此乃下酒好菜！另附油炸花生米步骤：锅内放入适量油，升至七八成热，关成小火（这是炸花生米不会糊的关键），放入事先洗好沥干的生花生米，低温油炸至外表变深，也可以尝一下，熟了就可以，捞出自然晾凉即可，好吃的花生米就出炉啦！

二、花生米拌橄榄菜的家常做法？

超赞

花生米拌橄榄菜的家常做法，用料

猪肉丁300克

花生米150克

橄榄菜2勺

杭椒1个

美人椒1根

葱半根

姜1片

蒜1瓣

鸡蛋清半个

生抽酱油1勺半

胡椒粉3克

白糖3克

玉米淀粉4勺

盐适量

香油1勺

料酒2勺

步骤 1

准备好需要的食材，花生米提前冷水浸泡一小时，猪肉改刀切成丁，杭椒美人椒切丁，姜蒜葱切片

步骤 2

泡好的花生米开水下锅，加入少许的盐，煮至十分钟，捞出备用

步骤 3

切好的肉丁，加入少许盐，料酒，白胡椒粉，酱油，蛋清，半勺香油，搅拌均匀，加入玉米淀粉拌均匀，最后用少许的食用油再拌一下

步骤 4

锅中加入宽油，油温烧至六成热，将肉丁依次下入锅中炸，定型后捞出，油温升高到七成热下入锅中复炸

步骤 5

炸至色泽金黄酥脆捞出控油放入盘中备用

步骤 6

调汁，碗中加入生抽酱油一勺，香油半勺，少许盐，白糖，胡椒粉搅拌均匀即可

步骤 7

锅中留底油，下入葱姜蒜，青红辣椒炒香.下入橄榄菜小火炒香，下入花生米翻炒，把调好的汁淋入锅中，下入炸好的肉丁，大火翻炒均匀，即可出锅装盘。

三、梅菜笋丝拌花生米的正宗做法？

所需要的食材：

1，花生米、梅干菜、蜂蜜、叉烧酱、熟白芝麻、蚝油

2.、先把梅干菜放入凉水中泡十分钟，把里面的盐分泡掉，把梅干菜泡软。油温四成热放入干花生米，把花生米炸制酥脆捞出，炸到大概五六分钟听到噼里啪啦声音时，再炸个20秒就可以捞出来放入盘中，捞出来给它散开来

3、梅干菜泡好，给它挤干水分，再把梅干菜放入清水中淘洗干净，再挤干水分，再放入案板上给它切碎。油温四成热放入梅干菜碎，炸干水分，炸制酥脆捞出

4、热锅倒油，放入一勺叉烧酱、蚝油、蜂蜜，给它翻炒均匀，烧到冒气泡时放入花生米和梅干菜，快速翻炒入味，然后在撒上熟白芝麻，翻炒均匀，就可以出锅了

四、裙带菜拌煮花生米的做法？

1.花生米冲洗干净，然后加清水充分浸泡4小时以上至花生米完全涨发。

2.花生米泡好之后，用清水冲洗干净，另外换清水，再加香料和适量盐，放入压力锅煮透入味即可（根据自己的喜欢的口感，来决定煮的时间长短）

3.黄瓜洗净，切小丁，加入少许盐腌制一会儿，杀下水，口感更脆。

4.胡萝卜去皮切小丁，蒜头切末，小米辣切小圈，香菜切小段备用。

5.煮好的花生米晾凉后取一部分，和沥干水分的黄瓜丁、胡萝卜丁、蒜末、辣椒、香菜，放入大碗中，倒入香油、盐拌匀即可装盘食用

步骤 6

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调味也可以加点味极鲜、白糖或者鸡精，完全可以随着自己口味来调整喔~~

步骤 7

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香而不腻，很爽口！

五、大头菜拌花生米的做法大全？

食材：圆白菜 半棵 、 胡萝卜 半根 、 干木耳 20克 、 腐竹 两根 、 花生米 30克 、 小米椒 3个 、 香菜 2根 、 小葱 1根 、 蒜 3瓣 、 辣椒油 2勺 、 盐 5克 、 白糖 1勺 、 生抽 2勺 、 醋 2勺 、 香油 1勺 、 花椒 20粒

烹饪步骤

1@圆白菜掰开放入淡盐水提前寖泡，香菜，小米椒用清水洗净。木耳，腐竹提前泡发。

2.小米椒切圈，香菜切小段，蒜切末。花生米提前炒熟，放入小碗，加盐，白糖，生抽，香油，辣椒油，醋等调料。

3.圆白菜，腐竹，木耳焯水，放入凉白开。

4放凉的圆白菜不要用刀切，有手撕小块，腐竹切断，胡萝卜切薄片。

5.锅烧热，放少许食用油，倒入打散的鸡蛋摊匀，起锅切小块。

6.锅里倒油，放入花椒炸香，捞出花椒粒不要，烧热的油倒入第二步准备好的调料碗内。

7.调好的料汁倒入盛放圆白菜，木耳，腐竹，胡萝卜和鸡蛋的盆中，拌匀装盘。一道爽口的凉菜就好了。

六、菜椒拌花生米做法大全？

主料2人份

柿子椒1个

 花生仁(生)50克

辅料

盐3克

 香醋30毫升生抽适量 香油适量食用油20毫升

步骤1

锅烧热后放入少量油，先将花生仁炒熟

步骤2

青椒洗净切成小丁

步骤3

将青椒和花生米放进盆里

步骤4

加入一勺盐

步骤5

倒进香醋

步骤6

加入少许生抽

步骤7

淋入适量香油

步骤8

拌匀腌制一会儿即可

七、拌菜的做法？

用料

西葫芦 1根

胡萝卜 1根

生菜 1颗

蛋液 3颗

青椒 1个

白芝麻 2勺

辣椒粉 半勺

蚝油 1勺

生抽 2勺

醋 3勺

花椒油 半勺

盐 少量

做法步骤

1、西葫芦切片，用盐沙水。

2、根据自己喜好选择凉拌菜种类切片切丝。

3、生菜洗净和其他配菜放在盆里，

4、白芝麻辣椒粉打底。因为家里有不能吃辣的，就少放了辣椒粉。

5、锅内油热，泼在芝麻和辣椒粉上，加入一份蚝油，两份生抽，三份醋，少量花椒油，拌匀。

6、把炒好的鸡蛋盖在蔬菜上，将调好的酱汁浇在上面，拌匀。

7、一道爽口的凉拌菜就可以上桌了，打败夏季暑气。

八、大蒜拌花生米的做法？

主料： 花生米100g

辅料： 蒜苗(适量), 香菜(适量), 生抽(适量), 盐(适量), 香油(适量)，大蒜适量

步骤：

1.花生米炒熟去皮。

2.蒜苗洗净切成末。

3.香菜洗净。

4.将洗净的香菜切成末。

5.把花生米、大蒜、蒜苗末和香菜末放入碗里，加入生抽、少许盐和香油。

6.拌匀即可

九、洋葱拌花生米的做法？

【花生米凉拌洋葱】

【烹饪食材】洋葱，食盐，花生米，黄瓜，大蒜，小米辣，小葱，白芝麻，辣椒面，食用油，蚝油，生抽，陈醋，食盐，白糖

【烹饪步骤】

1、这样做出来的洋葱和花生米都非常好吃，爽脆开胃，可口又下酒。咱们一起来准备一下花生米凉拌洋葱的烹饪食材吧，先准备一个洋葱，适量的食盐，一小碗花生米，一根黄瓜，五瓣大蒜，三根小米辣，一根小葱，一勺白芝麻，一勺辣椒面，适量的食用油，蚝油，生抽，陈醋，食盐和白糖就可以了，准备完成之后就一起来制作花生米凉拌洋葱吧。

2、先将咱们准备好的洋葱取出来，将洋葱的根部切掉，然后去掉老皮，全部去完之后咱们在洋葱的表面横竖各切上几刀，将洋葱切成花瓣的形状，底部不要切断，然后放上适量的食盐，将它们涂抹均匀，腌制5分钟，这样可以去除洋葱的辛辣味。

3、接下来将准备好的花生米放到一个大碗中，然后加入适量的清水，将其清洗一遍，清洗干净以后把水倒掉，将它放到一边待用，把准备好的黄瓜取出来，先切掉头部和尾部，然后将其拍松散，拍完之后再将其切成小块，然后放入到小碗中。

4、把准备好的大蒜取出去皮，然后拍碎，再将其切成大蒜末，尽量切得碎一点，然后再将准备好的小米辣，小葱全部切碎一起放入到碗中，再向碗中放上适量的白芝麻，辣椒面浇上烧到冒烟的热油，激发出香味。

5、咱们再向里面加上适量的蚝油，生抽，陈醋，食盐，白糖充分搅拌均匀，搅拌均匀之后先放到一旁，然后将洋葱取出来，将其翻转90度，然后切成小片，切完小片之后放到黄瓜中。把锅烧热，然后将花生米放入锅中炒干水分，能够闻到花生米的干香味就可以了。

6、花生米中的水分炒干以后，咱们放上适量的食用油，用小火继续翻炒，一直炒到花生米发出噼里啪啦的声音就证明已经熟了，咱们关火将花生米放入碗中加入调好的料汁，将它们充分翻拌均匀即可装盘食用。

十、虾皮拌花生米的做法？

用料：

花生米 250克，虾皮 50，盐 少许

花生油 适量

做法：

步骤 1

花生清水冲洗，挑选出变质花生，那可是不能吃的，控干水份

步骤 2

虾皮也用清水冲洗，控干水份

步骤 3

锅里放花生油，大概小汤匙4汤匙，不要太多，不只是健康，而是足够了

步骤 4

热锅凉油，倒入控干水的花生米，炒，炒，炒，这时候，练练颠锅，当心别撒了，撒了别说我让你练的，中火，中火，别糊了

步骤 5

听到噼啪声，大概花生米九成熟的时候加入虾皮，继续翻炒，中小火，千万别糊了，胜利就在眼前了哦

步骤 6

稍微炒会儿，虾皮明显变干些了，花生炒出香味了，这儿，你可以加点白酒，二小汤匙，别多加，当然可以不加，果断，关火