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芹菜和花生拌凉菜怎么拌?

2023-09-14 06:18:11凉菜1

一、芹菜和花生拌凉菜怎么拌?

我来推荐几种花生芹菜这道凉菜的做法:

《一》:

主料:花生,芹菜。

配料:麻油,食盐,鸡精,白糖,葱,姜,蒜,鲜红辣椒,。

做法:花生浸泡一至两个小时,搓掉外皮,清水冲洗,芹菜去掉叶子和老筋,切成菱角型。鲜红辣椒切成菱角型,葱姜蒜切末待用。

锅内放入水烧开放入花生煮熟,熟后冷水冲洗,芹菜一样煮熟,鲜红椒开水烫一下去掉青味。下面就是调制了,将花生芹菜鲜红椒放在一起,加入适量的盐,鸡精白糖葱姜蒜麻油拌匀即可使用,谨记不要放醋。此道菜的特点是:色香味俱佳,清爽可口是下酒的好菜哦

二、苦苣花生米怎么拌凉菜?

用料:苦苣 200克,花生米 100克,盐 适量,白醋 2匙,白糖 1匙,香油 少许,辣椒油 少许

做法步骤

1、苦苣洗净,控干水分。

2、切成两段。

3、花生米小火慢炒,晾凉备用。

4、把配料表中调料加入碗中,搅拌均匀。

5、苦苣、花生米放在大碗中,加入调味汁,翻拌均匀。

6、开胃爽口!

三、花生洋葱醋拌凉菜的做法?

食材:

花生 (半碗)

洋葱 (一个)

生抽 适量

盐 适量

麻油 适量

醋 适量

做法:

1/6

准备花生半碗洗净。

2/6

把洗好的花生放入高压锅煮熟。

3/6

取洋葱一个洗净备用。

4/6

把切成细条的洋葱放在碗中,倒入刚烧的开水。

5/6

将另一只碗盖在上面,5分钟后将洋葱捞出。

6/6

把捞出的花生和洋葱放入盘中,加入麻油、盐、生抽、醋,然后拌均。这道洋葱花生凉菜就完成。

四、花生豆角怎么拌凉菜好吃?

原料:干豆角 (400克 )

花生米 (适量)

尖椒 (2个 )

盐 (少许)

鸡精 少许

酱油 少许

做法:1.首先准备好所有食材,先将干豆角用清水洗净;

2.接下来,将洗净干豆角进行焯水;

3.然后,将尖椒,干豆角分别切段放入碗中。

4.这时候,我们可以加入少许盐鸡精;

5.接着,放入适量的酱油,鱼露和陈醋;

6.然后,加入适量的小米辣;

7.这时候,可以放入生花生米进行拌均匀;

8.最后,我们盛入盘中,享用美食。

五、腐竹青菜还有花生怎么拌凉菜?

用料

干腐竹 50g

干辣椒丝 适量

花生米 适量

芹菜 一整根

盐 适量

鸡精 适量

白糖 1勺

生抽 2勺

香油 适量

老陈醋 3大勺

做法步骤

1、水里加一点盐把腐竹泡发,准备好其他食材

2、芹菜切斜条,腐竹切菱形段备用

3、锅里加入水烧开,依次放入芹菜,腐竹,花生米焯一下,捞出备用

4、控干水份的食材依次放入大碗中,加入适量干辣椒丝

5、烧少许热油,油热淋在干辣椒丝上,依次加入适量盐,白糖,鸡精,生抽,老陈醋,香油搅拌均匀装盘。就完成啦!

六、花生拌芹菜凉菜怎么做?

凉拌芹菜花生 材料 芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生 做法

1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;

2.切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;

3.锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;

4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料

七、花生米拌凉菜怎么做?

油炸之后和其他菜放在一起拌,加入各种调料。

八、拌凉菜的花生米怎么做?

1花生米用温水泡一个小时,也可以头一天晚上泡好。2泡好的花生米倒入锅中加入八角、葱段煮。3加入两克的咸盐,不用太多因为一会拌的时候再加。4煮好后盛入容器中泡一个小时,让花生吸饱水分。5胡萝卜切丁,芹菜切段。把切好的芹菜和胡萝卜倒入锅中。查看剩余1张图6焯熟后捞出。7摘下的芹菜也不要浪费,叶洗净后倒入锅中中。8加入一点豆油提高菜叶的亮度,焯好后捞出,用凉水冲凉,把水分挤干切段放入盘中备用。查看剩余1张图9把芹菜段和胡萝卜块倒入花生米中,加入咸盐味素。查看剩余1张图10倒入香油搅拌均匀。11拌均匀盛入容器里。查看剩余2张图12也可以把芹菜叶倒入花生米中搅拌均匀。焯好的芹菜叶也可以单独拌着吃。

九、拌香菇凉菜怎么拌?

食材:新鲜香菇 15朵,辣椒 适量,蒜头 3颗,香菇水 1/3杯,素蚝油 适量,味霖 适量,糖 适量,醋 适

做法

1、香菇洗净,将头跟身先分开!头切片、身体纵切1/4将香菇丢进滚水煮熟(有香菇味出来请马上熄火喔),捞起备用!(煮过的香菇水留着备用)

2、椒切末、蒜头压碎切末调匀酱汁(素蚝油、糖、味霖、醋、香菇水适量比例混合)

3、热锅,将川烫好的香菇丢进锅里加入香菇水、辣椒末、蒜末熬煮再加入酱汁,中小火滚煮~

4、等到汤汁收乾,起锅!放凉后,再放入冰箱冰镇即完成囉!

十、拌木耳凉菜?

可以拌木耳凉菜

木耳有降血脂,补血,排毒,预防癌症的功效,具有丰富的膳食纤维平常可以多吃些木耳是不错的哦,还有美容,提高免疫力的作用

木耳凉水泡发->开水焯一遍(杀下表面寄生虫)->放凉->加黄瓜片,盐,鸡精,生抽,陈醋,熟花生米,白糖,一道美味可口的凉拌陈醋木耳出炉了

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