凉拌木耳没有焯水可以吃吗?
一、凉拌木耳没有焯水可以吃吗?
凉拌木耳肯定要焯水啊!木耳不焯水,是不能吃的,黑木耳一定是要吃熟的,绝对不能吃生的,木耳焯水后要过凉水,这样口感才会好,如果用自来水过凉后,你觉得生水不卫生,就事先准备一点凉白开,木耳用自来水过凉后,再用凉白开过一遍,然后根据个人口味,放入佐料拌匀就可以吃了
二、木耳焯水多长时间可以凉拌?
木耳焯水五分钟左右捞出过凉水就可以凉拌了。
三、凉拌花生米要不要焯水?
凉拌花生米,一般两种方法,一油炸,二煮熟。以后就不必焯水了
四、凉拌花生米焯水几分钟?
20分钟左右。花生米要提前浸泡,这样会使其更容易煮熟。煮花生米的时候可以加一些茴香,八角,香叶等调味。
把煮好的花生米捞出来,沥干放进盘里, 凉拌花生米的时候放入适量的盐,鸡精,味精,白砂糖,酱油,醋,花椒面,胡椒面,海椒面搅拌均匀后即可食用。
五、凉拌绿甘蓝不焯水可以吃吗?
绿甘蓝凉拌可以不焯水,其实绿甘蓝凉拌焯不焯水主要看个人喜好,若喜欢吃不焯水的完全没有必要焯水,若不喜欢吃绿甘蓝的那股生味,那么就需要焯一下水再凉拌。
而且需要注意的是,若用户不焯水的话,最好是使用嫩一点的绿甘蓝,可以将绿甘蓝外层较老的叶子扒下来炒着吃,或者焯一下水再凉拌,而里面比较嫩的叶子,可以不焯水就凉拌。
绿甘蓝凉拌方法:将准备好的放在清水里洗干净,洗净后切丝,锅里放水,烧开后将切好的甘蓝丝倒入锅中,翻一下1分钟捞出,切记不要焯太久,影响口感。
甘蓝丝焯好后放入凉水中过一下,接着放在一边沥水装盘,热锅下油,油热后放入适量花椒、辣椒,炒出香味后关火,然后将做好的辣椒油浇入甘蓝里,最后放入适量盐、生抽、醋搅拌均匀就可以食用了
六、凉拌花生米要焯水多少分的?
焯水的话大概12分钟就行!时间长了花生米就不脆了!
七、凉拌生花生米焯水几分钟?
凉拌生花生米不用焯水,但是要用清水泡2小时,准备好所有的食材,花生米用清水冲洗一下,再用清水浸泡2小时。花生米比较干,浸泡后吸收水分,更加饱满,口感更脆爽。
炒锅里倒入半锅清水,倒入泡好的花生米,加入适量花椒、八角、桂皮、香叶、生姜,再用适量食盐、鸡精调味,开大火煮。煮开10分钟后关火,在锅中浸泡20分钟,不仅口感脆,还非常入味。
八、花生焯水多久可以凉拌
【主要食材】:芹菜,花生米,胡萝卜,蒜,小米辣
【调料】:盐,白糖,十三香,醋,生抽,香油
【具体制作方法】:
1、花生米洗干净,提前泡十分钟
2、芹菜摘一下,芹菜切成段
3、胡萝卜切成厚片,然后切成条,最后切成丁
4、大蒜切成片,小米辣去头切成圈
5、锅中烧水,水开加食用油,来点盐增加底味,先放入花生米,将花生米煮至饱满发白的状态
6、然后放入胡萝卜丁,芹菜,再继续焯水一分钟左右,煮好后捞出来
7、放入凉水中过凉,用凉水多冲洗几遍,这样更加清脆
8、准备一个大盆,放入小米辣和蒜片,一勺盐,半勺白糖,来点十三香,加点醋,再来点生抽,香油,给它翻拌均匀就可以开吃了
这样一道早上喝粥,晚上喝酒的小菜就做好了,想吃了拨出来一碗,清淡爽口又解腻,非常的好吃
1、花生米提前清洗干净,然后浸泡大约十分钟左右,这样煮的时候更容易煮熟
九、凉拌芦笋焯水多长时间?
凉拌芦笋一般用开水焯水三分钟捞出后用干净的冷水冲凉即可
十、凉拌豆荚焯水多长时间?
5分钟左右
凉拌豆荚焯水5分钟左右就能熟透了。豆三荚焯水是非常有必要的,生吃不仅味道不好,还有可能对身体有害,而焯水之后过一遍冷水,不仅味道好,更利于入味,还能保持翠绿的颜色,看起来更加的美观。凉拌豆荚时,注意不可跳过过凉水这一步,否则豆角不脆不入味。这主要是因为焯水只是为了去除有害
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