当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 凉菜 > 正文内容

芹菜胡萝卜拌花生米的做法有哪些?

2023-09-15 03:05:31凉菜1

一、芹菜胡萝卜拌花生米的做法有哪些?

食材:芹菜、胡萝卜、花生米、黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、香菜。

做法:芹菜去叶洗净切段。胡萝卜去皮切小块。花生米冷水泡发两个小时。黄瓜去皮切丁。小米椒切粒。蒜姜拍碎剁蓉。香菜洗净切段。

泡好的花生米放入冷水锅,加食盐、八角、花椒、干辣椒煮开改小火焖烧三十分钟关火。芹菜、胡萝卜开水锅中煮三分钟捞出放凉。

捞出花生米沥水后放入盆中,倒入芹菜段、胡萝卜、黄瓜、小米椒,加适量精盐、白糖、生抽、香醋、五香粉、蚝油,放上蒜姜末、辣椒面,泼上半勺烧热的香油,撒上香菜段,抓拌均匀即可。

二、芹菜拌花生米的做法如何?

主料: 芹菜 250克 花生仁(生) 150克 

调料: 盐 15克 香油 5克 姜 5克 大葱 5克 八角 3克 醋 10克 辣椒(红、尖、干) 5克 花生油 10克 各适量 

花生米拌芹菜的做法:

1.生花生米用温水泡2小时,放入锅里,加入盐、大料、水,煮沸,熟后倒在盆内;芹菜去叶,根直刀切成段,放在开水中焯熟,捞出控干。2.将芹菜和花生米拌匀,加精盐、醋盛盘,再放上葱、姜拌匀。3.将干辣椒洗净切成段,炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后投入干辣椒,炸出香味后,将辣椒匀出,将辣椒油浇在菠菜上拌匀即可。 

三、拌芹菜叶花生米的做法?

1.摘下的芹菜叶洗净后锅中放入水焯烫一下捞出过凉水冲洗一下。

2.焯烫好的芹菜叶过凉水捞出备用。

3.准备好食材调味料备用。

4.锅中放入适量油后直接放入花生米小火炒香出锅备用。

5.花生米炒至变色出锅备用。

6.炒熟的花生米装盘备用。

7.炒好花生米锅内留少许底油放入花椒粒炒至出香味放入蒜蓉辣椒丝炒香。

8.把花椒粒蒜蓉炒香放入辣椒丝芝麻炒香后放入调好的料汁备用。

9.加入调好的料汁翻炒均匀即可出锅备用。

10.芹菜叶和花生米一起放入器皿中加入炒好的料汁。

11.炒熟后的料汁浇到盆中搅拌均匀装盘即可食用。

12.拌均匀后装盘食用。

四、煮花生米拌芹菜的做法?

主料5人份

花生米500克

芹菜400克

辅料

香油适量

精盐适量

花椒粒适量

八角2个

姜适量

生抽适量

白糖适量

醋适量

红椒1个

蒜适量

步骤1

芹菜摘掉叶子,淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,叶子不要扔,腌制小咸菜也非常好吃

步骤2

花生米清洗干净,锅中加入适量的水,加入花椒大料,盐,几片姜片,煮开,下入花生米煮10到15分钟,关火

步骤3

捞出花生米,控净水分

步骤4

锅中加入适量的水,水开下入芹菜梗焯水,颜色变绿后取出过冷水,控净水分,切段加入到花生米中

步骤5

红椒洗净切块,大蒜去皮洗净拍碎,加入到花生米中

步骤6

加入盐、白糖、生抽调味,喜欢的可以加点香油

步骤7

拌匀即可食用

五、炒花生米拌芹菜的做法?

炒花生米拌芹菜做法

1、食材:芹菜1棵、花生米2斤、食盐适量、香油适量、大料1个。

2、先把芹菜清洗干净,然后焯水后备用。

3、花生米清洗几遍,然后提前泡一晚上,尽量多泡会,这样煮容易熟。

4、起锅放水加大料和花生米,来点食盐进行煮,煮40分钟左右就可以了。

5、煮熟后和芹菜放到一起,加香油、食盐搅匀即可,敷上保鲜膜,冰箱冷藏再吃味道更佳。

6、每次吃的时候,用小碗盛出来一些,随吃随取。

六、花生米、芹菜、胡萝卜丁,凉菜怎么拌?

1.所需原料,泡好的花生米,芹菜,胡萝卜2.芹菜洗净去叶子切段3.胡萝卜洗净切丁4.锅中放水,水开后放入芹菜段焯水5.焯好水的芹菜捞出放到凉水中6.锅中放水,水开后放入胡萝卜焯水7.焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中8.花生米放入锅中煮熟9.焯好水的菜放入一个容器中10.放入适量的盐11.放入适量的糖12.放入适量的味精13.放入适量的生抽14.放入适量的醋 15.放入豆豉辣椒,搅拌均匀即可

七、芹菜胡萝卜拌花生米怎么做?

没有副作用,凉拌芹菜、花生米、胡萝卜对便秘清理肠胃有很大的帮助,如果是肠胃不好的人,可能吃多了易导致腹泻副作用。想做美味的凉拌芹菜花生胡萝卜:【主料】芹菜(1根)胡萝卜(半根)花生(适量)【辅料】腐竹(适量)盐(适量)花椒(适量)亦舒t火麻油2汤匙【做法】

1.胡萝卜洗净切丁,芹菜去叶洗净切小段,腐竹泡发后切小段。

2.锅里烧开水,倒入胡萝卜焯水,捞出后用冷开水冲凉。

3.锅里烧开水,倒入芹菜焯水,捞出后用冷开水冲凉。

4.锅里烧开水,倒入腐竹焯水,捞出后用冷开水冲凉。

5.锅内加清水放入花生米,并放适量的花椒和盐,把花生米煮熟。

6.把以上四种食材沥干水后放在一起,加适量盐、味精调味。

7.腌渍半小时后入味,拌上火麻油即可食用。

八、水煮花生米芹菜胡萝卜做法?

超简单家常版芹菜胡萝卜花生米的用料花生米 半碗芹菜 四颗胡萝卜 一根根盐 2匙酱油 2匙香醋 1匙半香油 4滴蒜瓣 3瓣花椒 2粒鸡精 半匙

超简单家常版芹菜胡萝卜花生米的做法步骤

步骤 1

水烧开后,倒入花生米,加入2粒花椒,煮25分钟左右出锅放入容器里,看水变色了,尝一颗没有生味就行了。

步骤 2

煮花生米的同时,准备好其他食材,胡萝卜切丝,芹菜切段,酸切末。

步骤 3

芹菜焯水后过几遍凉水,将胡萝卜丝和芹菜铺在花生米上面,放入所有调料。

步骤 4

用筷子搅拌均匀即可。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时口味更佳。

步骤 5

每次吃的时候取出一些就可以,早餐搭配粥,包子,很不错哦😊

九、花生米芹菜胡萝卜咸菜做法?

1、用料:咸菜,花生,芹菜,胡萝卜,芝麻,籽然,十三香,辣椒粉,辣椒油,盐,味精,香油。

2、花生先用冷水泡两个小时左右,然后放在开水中加入籽然,十三香,辣椒粉煮五分钟左右加入份量多一些的盐,这样容易入味,继续煮十分钟左右盖上盖子入味。

3、这个时候可以把功成段的胡萝卜和芹菜放在开水中煮两分钟左右,捞出来用冷水过一下。等花生晾凉后用冷水过一下捞出跟咸菜,胡萝卜芹菜放在一个盆中加入盐,辣椒油,香油拌好即可。

十、芹菜花生米胡萝卜的做法?

做个凉拌的,芹菜一斤,花生米一小盘,胡萝卜一小根,盐耗油香油鸡精各一勺。

芹菜切叶子洗净用开水灶一下过凉水控干水分切丁,胡萝卜洗净去皮切丁用开水灶一下过凉水控干水分,花生米用油炸熟捞出控油,然后放盆中,加入酱油耗油盐香油鸡精搅拌均匀即可。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/lc/99018472.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。