水煮花生米芹菜胡萝卜做法?
一、水煮花生米芹菜胡萝卜做法?
超简单家常版芹菜胡萝卜花生米的用料花生米 半碗芹菜 四颗胡萝卜 一根根盐 2匙酱油 2匙香醋 1匙半香油 4滴蒜瓣 3瓣花椒 2粒鸡精 半匙
超简单家常版芹菜胡萝卜花生米的做法步骤
步骤 1
水烧开后,倒入花生米,加入2粒花椒,煮25分钟左右出锅放入容器里,看水变色了,尝一颗没有生味就行了。
步骤 2
煮花生米的同时,准备好其他食材,胡萝卜切丝,芹菜切段,酸切末。
步骤 3
芹菜焯水后过几遍凉水,将胡萝卜丝和芹菜铺在花生米上面,放入所有调料。
步骤 4
用筷子搅拌均匀即可。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时口味更佳。
步骤 5
每次吃的时候取出一些就可以,早餐搭配粥,包子,很不错哦😊
二、花生米芹菜胡萝卜咸菜做法?
1、用料:咸菜,花生,芹菜,胡萝卜,芝麻,籽然,十三香,辣椒粉,辣椒油,盐,味精,香油。
2、花生先用冷水泡两个小时左右,然后放在开水中加入籽然,十三香,辣椒粉煮五分钟左右加入份量多一些的盐,这样容易入味,继续煮十分钟左右盖上盖子入味。
3、这个时候可以把功成段的胡萝卜和芹菜放在开水中煮两分钟左右,捞出来用冷水过一下。等花生晾凉后用冷水过一下捞出跟咸菜,胡萝卜芹菜放在一个盆中加入盐,辣椒油,香油拌好即可。
三、芹菜花生米胡萝卜的做法?
做个凉拌的,芹菜一斤,花生米一小盘,胡萝卜一小根,盐耗油香油鸡精各一勺。
芹菜切叶子洗净用开水灶一下过凉水控干水分切丁,胡萝卜洗净去皮切丁用开水灶一下过凉水控干水分,花生米用油炸熟捞出控油,然后放盆中,加入酱油耗油盐香油鸡精搅拌均匀即可。
四、蒸花生米芹菜炒胡萝卜的做法?
一、所用食材:西芹1把、胡萝卜1根、花生米200克、桂皮、八角、香叶、花椒、葱、姜、葱油:精盐、白糖、鸡精、米醋
二、开始制作
①:先来制作葱油,将葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶,放入锅中加入色拉油,开小火慢慢熬至姜片发焦,关火浸泡20分钟,油凉捞出葱姜等,制成葱油。——(注意,大葱要多放,熬一次用多次,用来拌菜、炒菜味道更佳
②:花生米洗净提前用水浸泡1个小时以上。——(注意,花生米用水浸泡,能够使花生内部吸入水分,从而达到“胀大”的效果)
③:西芹洗净择去叶子(叶子可以另做菜),切成丁。胡萝卜去皮洗净切丁备用。
④:锅内烧水,放入葱段、姜片、桂皮、大料,煮开熬制2分钟后,捞出。——(注意,这里是入味的关键一步,一定不能省略)
⑤:将浸泡好的花生控干水分,下入锅中煮90秒捞出,自然冷却。——(注意,这里时间不要超过90秒,不然成菜之后花生过于熟烂)
⑥:花生捞出,下入胡萝卜丁焯烫50秒后,下入芹菜一同焯烫10秒,一起捞出冷水冲凉,控干水分放入盆中。——(注意,可以用煮花生的调料水,味道更好。这里要注意时间,是成菜的关键,后面解释
⑦:花生自然冷却后,放入芹菜胡萝卜盆中。
⑧:开始调味,加入1勺葱油,然后加入少许精盐、白糖、鸡精、米醋,拌匀即可。(喜欢吃辣的可以加点辣椒油)
五、凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法大全?
凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法。用料:花生米300克,芹菜两根,胡萝卜一根。调料:五香料一小包,盐适量,香油几滴,味精少许。
做法:1.锅中放1000克清水,下花生米和料包,开锅后煮30分钟,然后闷1个小时。
2.另起锅烧水,把芹菜焯烫一下,切丁。胡萝卜切丁。
3.把花生米,芹菜丁,胡萝卜丁放在盆中,加入盐,少许香油,味精,搅拌均匀即可。
六、凉拌芹菜胡萝卜花生米的做法?
没有副作用,凉拌芹菜、花生米、胡萝卜对便秘清理肠胃有很大的帮助,如果是肠胃不好的人,可能吃多了易导致腹泻副作用。想做美味的凉拌芹菜花生胡萝卜:【主料】芹菜 (1根)胡萝卜 (半根)花生 (适量)【辅料】腐竹 (适量)盐 (适量)花椒 (适量) 亦舒t火麻油2汤匙 【做法】
1.胡萝卜洗净切丁,芹菜去叶洗净切小段,腐竹泡发后切小段。
2.锅里烧开水,倒入胡萝卜焯水,捞出后用冷开水冲凉。
3.锅里烧开水,倒入芹菜焯水,捞出后用冷开水冲凉。
4.锅里烧开水,倒入腐竹焯水,捞出后用冷开水冲凉。
5.锅内加清水放入花生米,并放适量的花椒和盐,把花生米煮熟。
6.把以上四种食材沥干水后放在一起,加适量盐、味精调味。
7.腌渍半小时后入味,拌上火麻油即可食用。
七、腌咸芹菜胡萝卜花生米的做法?
用料:咸菜,花生,芹菜,胡萝卜,芝麻,籽然,十三香,辣椒粉,辣椒油,盐,味精,香油。
2、花生先用冷水泡两个小时左右,然后放在开水中加入籽然,十三香,辣椒粉煮五分钟左右加入份量多一些的盐,这样容易入味,继续煮十分钟左右盖上盖子入味。
3、这个时候可以把功成段的胡萝卜和芹菜放在开水中煮两分钟左右,捞出来用冷水过一下。等花生晾凉后用冷水过一下捞出跟咸菜,胡萝卜芹菜放在一个盆中加入盐,辣椒油,香油拌好即可。
八、芹菜胡萝卜拌花生米的做法有哪些?
食材:芹菜、胡萝卜、花生米、黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、香菜。
做法:芹菜去叶洗净切段。胡萝卜去皮切小块。花生米冷水泡发两个小时。黄瓜去皮切丁。小米椒切粒。蒜姜拍碎剁蓉。香菜洗净切段。
泡好的花生米放入冷水锅,加食盐、八角、花椒、干辣椒煮开改小火焖烧三十分钟关火。芹菜、胡萝卜开水锅中煮三分钟捞出放凉。
捞出花生米沥水后放入盆中,倒入芹菜段、胡萝卜、黄瓜、小米椒,加适量精盐、白糖、生抽、香醋、五香粉、蚝油,放上蒜姜末、辣椒面,泼上半勺烧热的香油,撒上香菜段,抓拌均匀即可。
九、凉拌花生米芹菜胡萝卜?
花生米放花椒大料葱姜煮熟捞出检出佐料,芹菜胡萝卜切丁焯一下放在凉水里过水捞出,把花生米胡萝卜芹菜搅拌在一起放盐。喜欢别的调味品可以一起放。
十、花生芹菜凉拌菜做法炒芹菜?
芹菜绰水,花生米炒好放在一起拌炒芹菜油锅好了就炒青菜就好了
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