豆角炒花生米的家常做法大全？

一、豆角炒花生米的家常做法大全？

主料

豆角650克

花生适量

虾米适量

洋葱适量

瘦肉适量

葱少许

小辣椒3根

姜适量

蒜适量

辅料

玉米油适量

盐少许

豆瓣酱少许

生抽少许

豆角花生的做法步骤

1.准备好所需要的材料，洗干净，切断备好。

2.豆角去蒂，折断，洗干净沥干水份备用。

3.油锅烧热，倒入玉米油，炒香葱姜蒜，洋葱。

4.倒入花生，瘦肉，虾米，青椒煸炒片刻。

5.大火倒入豆角快速煸炒至豆角变软，调入适量豆瓣酱煸炒。

6.倒入高汤，大火，盖锅盖焖15分钟。

7.此刻调入少许生抽，少许盐出锅入盘。

二、油焖花生米的家常做法大全？

油焖花生米的家常做法: 用料:花生米300克， 葱1g蒜3g,调料 5种,油10g,盐4g,糖4g,醋20g,生抽20g。

1、葱蒜切末放入碗里，生抽，醋，盐，糖放入碗里拌匀。

2、炒锅放花生米，放一点油小火把花生米炒熟。

3、花生米变色不再噼里啪啦就可以了,此时关火。

4、倒入调好的汁盖锅，手压住锅盖晃动两下过，焖两分钟出锅。

5、简单易做的下酒菜就做好了。

三、蒜香炒花生米家常做法大全？

用料：花生米280克、盐10克、蒜24克

做法：1.首先准备好所需食材，花生米洗干净，沥干水分。

2.蒜蓉剁好，盐备好，一起加入搅拌均匀。

3.搅拌均匀之后，放冰箱冷藏1小时以上，之后全部倒入面包机。

4.把面包机盖上盖子选用炒干货功能，时间定30分钟，30分钟后即可出锅，盛出晾凉开吃。

四、水煮花生米藕的做法大全家常？

主料

莲藕1节

红枣6颗

花生适量

辅料

油适量，盐适量

做法步骤

步骤1

红枣和花生洗干净用水泡半小时

步骤2

莲藕去皮切片

步骤3

电饭锅中加入适量的水，放入红枣，花生，莲藕，盐，煮半个小时

步骤4

虽然没有肉，但是营养一点也不差

五、凉拌椒圈花生米做法大全家常？

主料：

花生适量

胡萝卜适量

芹菜适量

辅料：

醋适量

生抽适量

八角适量

花椒适量

盐适量

做法：

1. 芹菜洗净，胡萝卜去皮备用。

2. 花生米放入锅中，加入花椒，八角一起煮40分钟。

3. 芹菜和胡萝卜切丁。

4. 花生捞出放入凉水过凉。

5. 芹菜胡萝卜丁烫过放入凉水中过凉。

6. 一起捞出放入盆中。

7. 加入生抽，醋，盐。

8. 搅拌均匀即可

六、腐竹花生米的做法大全家常？

用料

黄瓜2根，陈醋2汤匙，生抽2汤匙，食用油适量，糖半汤匙，大蒜2瓣，盐适量，红干椒3-4个，腐竹100克，花生米一把，熟芝麻适量

做法

1.准备好所需食材，

2.锅中倒油放入花生米，小火炸至花生啪啪作响时盛出晾凉，

3.腐竹泡发后切斜段，放入开水中焯煮约一分钟，捞出过凉水挤干水分，

4.黄瓜洗净用刀拍碎切段，

5.红干椒切小段，大蒜剁成蒜末备用，

6.将黄瓜、腐竹和花生米放入容器中，

7.调入生抽、陈醋、糖和盐拌匀，

8.将红干椒和蒜末放在最上面，

9.把锅中炸花生米的油再次烧热，浇倒在红干椒和蒜末上榨出香味，

10.放入熟芝麻拌匀即可。

七、广式炒花生米做法大全家常？

准备食材：花生米1000g、一把花椒、几粒八角、一小把丁香、一把香叶、一小把小茴香，一包食盐、食用油适量

烹饪步骤：

1.把花生米清洗干净，冷水放入锅中，煮好后倒出控干水分；

2.碗中放入一把花椒、几粒八角、一小把丁香、一把香叶、一小把小茴香，再准备一包食盐；

3.把锅烧热，倒入食盐和香料，中火把材料炒热，转小火

步骤4、倒入花生米，小火不停的翻炒10分钟，炒至花生变为微黄色时，用漏勺筛掉盐；

步骤5、把花生米放入盘中，摊开晾凉，捞出香料渣，把食盐放入袋子或者盒子里，可以重复使用。

八、洋葱拌花生米的做法大全家常？

食材

花生米200g，洋葱30g，芝麻香油10g，花生油10g，盐10g，蚝油10g，香菜20g，青椒20g，白糖10g，陈醋10g，生抽10g

做法

1

葱白切成圈，青红椒切粒，香菜切段，洋葱切丁。

2

锅中倒油，放入花生米炸熟。

3

碗中放入花生米，葱，青红椒，加入生抽，陈醋，蚝油，食盐，白糖，芝麻香油搅拌均匀，加入香菜即可。

九、凉拌洋葱花生米的家常做法大全？

洋葱，花生米，适量油，适量盐，适量醋，适量白糖，适量香油

制作步骤：

1、先准备好一个洋葱，把洋葱去皮洗干净，用刀把洋葱切成丁。

2、把切好的洋葱倒入盘中，取适量的花生米。

3、在炒勺中加入适量的油，待遇热之后将花生米倒入炒勺中，用锅铲不停地翻炒。

4、将炒好的花生米盛入盘子中，在准备的碗中倒入适量的醋。

5、取适量的白糖加入盛有醋的碗中，用筷子不停的搅拌直到白糖充分溶解。

6、将炸好的花生米倒入盛有洋葱的盆中，把醋也倒入盆中，用筷子搅拌均匀。

7、把搅拌好的花生米和洋葱倒入盘子中，盛入盘子中即可食用。

十、花生米的做法大全？

糖霜花生

做法：

1、把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右，取出晾凉备用

2、炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆，

3、当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火

4、倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火

5、趁热将花生倒出，摊平晾凉即可

酒鬼花生

做法：

1、花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜

2、炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油

3、锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香。倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐，白糖调味即可。

老醋花生

做法：

1、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以，把花生米也倒进去

2、开小火慢慢炸，边炸边搅拌，花生米炸至微微变色，控油捞出即可

3、炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，接下来调制醋汁，4大勺的陈醋内放入2大勺白糖，再放入少许生抽

4、放入少许盐，盐为百味之母，少放些盐

5、把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁内，将醋汁拌匀

6、把醋汁浇在花生上，将醋汁与花生均匀混合

凉拌花生

做法：

1、锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生

2、炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时

3、黄瓜切去内部的芯，切成小块。红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜

4、将调味料在碗内调好，加入花生及步骤3的蔬菜类拌匀即可