凉伴银耳、芹菜、花生米的做法？

一、凉伴银耳、芹菜、花生米的做法？

原料：芹菜500g，海米30g（南方称：开洋），银耳5朵，白糖2茶匙（10g），白醋2茶匙（10ml），盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml）

2、将海米和银耳，用水泡发后清洗干净，分别入滚水中烫1分钟，捞出备用。

3、芹菜洗净，斜切成薄片，大火烧开锅中的水，放入芹菜烫1分钟，捞出入冷水浸凉后，沥干水分。

4、将海米、银耳和芹菜放入大碗中，加入白糖、白醋、盐、鸡精和香油拌匀即可。

二、凉皮花生酱怎么调稀？

凉皮花生酱调稀的方法是将适量的花生酱放入碗中，加入两倍花生酱的开水用小勺子不停的搅拌，搅均匀即可，

三、凉拌芹菜花生米的汁怎么调？

碗内加入耗油、蒜末、小米辣、少许盐和糖，烧热的油浇入碗内，这样调好的汁备用。

芹菜段倒入开水两分钟捞出过凉与煮熟的花生米放一起浇入调好的汁。

四、芹菜，腐竹，胡萝卜，花生米怎么调凉菜？

主料芹菜 (1根)胡萝卜 (半根)花生 (适量)调料腐竹 (适量)盐 (适量)花椒 (适量)味精 (适量)香油 (适量)厨具煮锅胡萝卜洗净切丁芹菜去叶洗净切小段腐竹泡发后切小段锅里烧开水，倒入胡萝卜焯水，捞出后用冷开水冲凉锅里烧开水，倒入芹菜焯水，捞出后用冷开水冲凉锅里烧开水，倒入腐竹焯水，捞出后用冷开水冲凉锅内加清水放入花生米，并放适量的花椒和盐，把花生米煮熟把以上四种食材沥干水后放在一起，加适量盐、味精调味腌渍半小时后入味，拌上香油即可食用

五、老醋花生芹菜做法？

1，准备红皮花生米，洋葱，芹菜，香菜，小米辣，香醋，味极鲜，糖 ，盐，香油。

2，香菜洗净切段，芹菜洗净切段，洋葱切碎，小米辣切成圈圈。

3，炒锅上火，冷锅冷油下入花生米中小火炸，炸至花生米颜色微微变深，稍有裂开，啪啪的声响变小即可关火。

4，花生米捞出，沥油备用。

5，碗中放入香醋，味极鲜，白糖，慢慢搅拌使糖溶解。

6，加入适量的盐、切好的小米辣和香油调成醋汁。

7，倒入花生米搅拌均匀，浸泡5-10分钟，使花生米入味儿，加入切好的配菜，拌匀即可。

六、芹菜腌花生做法？

芹菜腌花生是一道口感清爽、味道浓郁的小吃，以下是制作该菜品的具体步骤：

所需材料：

-生花生1杯

-芹菜1根

-大葱半根

-姜片数片

-香叶数片

-蒜瓣2-3颗

-干辣椒数个

-豆瓣酱适量

-醋适量

-盐适量

-白糖适量

-花椒粉适量

-油适量

制作步骤：

1.将生花生泡水去壳，沥干水分备用。芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2.芹菜放入开水中焯烫一分钟，再用冷水冲洗后沥干水分待用。

3.热锅凉油，将葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味，加入豆瓣酱翻炒几秒钟。

4.加入白糖、盐、花椒粉，继续煸炒出香味。

5.将芹菜段和花生倒入锅中，翻炒均匀。

6.加入适量的醋，让芹菜和花生浸泡在酸中，这样芹菜和花生就不易变色了。

7.最后加入适量的香叶进行搅拌，盛入碗中，放凉后食用。

小贴士：

1.本菜品中的白糖可以按个人口味适量调整，可以增加或减少。

2.锅中的油可以少加一点，不用太多，保证腌花生和芹菜不油腻即可。

3.可以根据自己喜欢的辣度加或减干辣椒和花椒粉的用量。

4.芹菜和花生都比较容易变色，所以不要煮太久，以免影响口感。

七、芹菜凉拌凉皮做法？

1. 准备好所用食材

2. 芹菜切丝

3. 大蒜切末

4. 凉皮切条

5. 把切好的凉皮、芹菜放入容器中，加入盐、大蒜末、生抽、醋、老干妈辣油酱

6. 拌均匀，淋入香油（喜欢吃香菜的伙伴，可以加点香菜）

7. 装盘

八、花生芹菜凉拌菜做法炒芹菜？

芹菜绰水，花生米炒好放在一起拌炒芹菜油锅好了就炒青菜就好了

九、芹菜和花生煮水做法？

备料：芹菜，花生米，少许盐，鸡精，葱，姜丝，干辣椒，花椒，大料，实用油。

操作程序

1 将适量的花生米提前泡好待用。

2 芹菜洗净，切成一寸左右的小段。

3 锅里烧开水，开水里放少许盐和油，芹菜放入锅中，1分钟左右捞出，然后再放入适量花椒，大料，放入花生煮5分钟左右捞出。

4 把花生芹菜刚在一起，放入盐鸡精，拌匀，葱丝，干辣椒放在拌好的菜上，锅中烧少许油，放入花椒，姜丝，炸出香味，浇到葱丝辣椒上，再倒入适量的醋，拌匀即可。

十、芹菜炒花生芽做法？

先放入花生芽翻炒至断生，再放入芹菜，大火翻炒，快速出锅，这样芹菜和花生芽又脆又香。