水煮带壳花生独特的正确做法？

一、水煮带壳花生独特的正确做法？

：新鲜花生、盐、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、小茴香

1、买回来的新鲜花生，表面还是挺脏的，所以我们需要将其放入水中，一个个把表面的泥沙，全都清洗干净。

2、洗干净的花生，不要直接倒在锅里煮，而是需要多做1个步骤。我们把花生，一个一个开口，在顶端捏开一个小口，这样煮的时候，就会非常入味了，比直接下锅煮，煮出来味道强多了。

3、下面我们往锅里倒上清水，然后把除了花生之外的，所有的调料都放进去，开火开始煮。这个时候先不要着急放花生，而是需要先把香料的香味煮出来，煮开锅之后继续再煮1分钟，就可以把花生倒进去了。

4、倒进去之后，煮30分钟左右，喜欢吃脆脆的就少煮一段时间，喜欢吃面一些的，就多煮一段时间。煮熟之后关火，然后让花生在汤里面浸泡着，浸泡时间越长越入味，想吃的时候捞出来吃就行了。

二、水煮带壳新鲜花生正确做法？

配料：新鲜花生、盐、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、小茴香

1、买回来的新鲜花生，表面还是挺脏的，所以我们需要将其放入水中，一个个把表面的泥沙，全都清洗干净。

2、洗干净的花生，不要直接倒在锅里煮，而是需要多做1个步骤。我们把花生，一个一个开口，在顶端捏开一个小口，这样煮的时候，就会非常入味了，比直接下锅煮，煮出来味道强多了。

3、下面我们往锅里倒上清水，然后把除了花生之外的，所有的调料都放进去，开火开始煮。这个时候先不要着急放花生，而是需要先把香料的香味煮出来，煮开锅之后继续再煮1分钟，就可以把花生倒进去了。

4、倒进去之后，煮30分钟左右，喜欢吃脆脆的就少煮一段时间，喜欢吃面一些的，就多煮一段时间。煮熟之后关火，然后让花生在汤里面浸泡着，浸泡时间越长越入味，想吃的时候捞出来吃就行了。

三、水煮带壳花生米的正确做法？

1、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度)。

2、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。

3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。

四、水煮花生带壳的做法？

食材很简单，准备带壳花生，花椒，大料，香叶，桂皮，白果，盐

将花生洗净外面的泥土，将洗好的花生放入保鲜袋中，铺平，用擀面杖敲打出开口，开口即可，不要太碎，将处理好的花生放到锅中，加入多一些的盐，放入准备的调料，加入水，水没过花生就可以，将花生放入高压锅里，煮15分钟，浸泡2小时以上，浸泡后捞出来装到碗里，水分足又入味的水煮花生就做好了

总结一下：花生入味就靠2点，1花生敲打开口，2长时间的浸泡

五、水煮五香带壳花生的正确做法？

将带壳的花生全部倒入锅中。

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在锅中加入适量的自来水，水分没过花生即可。

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在锅中加入盐、五香粉、桂皮等调料，并且用铲子搅拌花生，将调料搅拌均匀。

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待水烧开之后，剥开一粒花生尝一下口味。如果觉得盐味不够，就再加一点。如果花生还没有熟透，就再加入一勺凉水继续煮。

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待花生煮好之后，将花生倒入沥水筐中，将花生上的水沥干。然后将花生放在太阳底下暴晒。

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待花生全完晒干之后，将花生壳剥掉。带皮的五香花生就做好啦！

六、闽南水煮带壳花生做法？

下面是一种常见的闽南水煮带壳花生的做法：

材料：

- 带壳花生 200 克

- 姜片 2 片

- 蒜瓣 2 瓣

- 干辣椒 6-8 个（根据个人口味可适量增减）

- 葱段 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将带壳花生用清水洗净，沥干备用。

2. 锅中加足够的水，加入少许盐和适量的料酒，将水烧开。

3. 烧开的水中加入带壳花生，煮2-3分钟，捞出后用凉水冲洗，去掉表面的腥味和杂质。

4. 另起锅，热锅后加入适量的食用油，放入姜片、蒜瓣和干辣椒炒香。

5. 加入花生，继续翻炒均匀。

6. 加入适量清水，水面要稍微盖过花生。调入适量的盐，用中小火焖煮10-15分钟，直到花生变软烂，汤汁收浓。

7. 最后加入适量葱段，翻炒均匀即可。

8. 装盘，食用时撒上适量葱花作为装饰即可。

温馨提示：

- 闽南水煮花生口感嫩糯，如果喜欢更入味一些，可以事先用盐水浸泡一段时间。

- 在烹饪的过程中，可以根据个人口味调整辣椒的用量。

- 水煮花生炖煮时间稍长，可以更好地保持花生的原汁原味，但过度煮烂会影响口感，所以要掌握好火候。

祝您做出美味的闽南水煮带壳花生！

七、水煮花生带壳的做法电饭煲？

花生洗干净放入电饭煲，加入淹过花生的水，然后加入花椒、盐、八角、辣椒、香叶、生抽等按煮饭键就可以了

八、水煮老花生带壳的做法？

新鲜带壳花生500g、八角2粒、花椒适量、姜片适量、盐适量

水煮带壳花生的正确做法：

1、首先把带壳的花生放在水中浸泡一下，然后把表面的沙士给清洗干净。

2、起锅倒水，放入适量的花椒，八角，盐，姜片。注意盐可以多加一下

3、然后倒入洗净的花生，开小火慢慢煮制

4、大约煮40分钟就好了，拿一颗花生尝一下，入味即可。

九、砂锅水煮花生带壳的做法？

原料：2斤花生，2个八角，2勺盐，1块桂皮。

做法：

1.花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。

2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。

3.把处理好的花生，倒进高压锅里面。

4.加水进去，水和花生的比例1：1就可以。

5.放入一块桂皮，两个八角(喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。

6.放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

7.用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。

8.盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

9.把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

十、电饭煲水煮花生带壳的做法？

花生洗去泥沙，电饭煲放水，花生，一点盐煮熟就可以了。