水煮花生米芹菜胡萝卜做法？

一、水煮花生米芹菜胡萝卜做法？

超简单家常版芹菜胡萝卜花生米的用料花生米 半碗芹菜 四颗胡萝卜 一根根盐 2匙酱油 2匙香醋 1匙半香油 4滴蒜瓣 3瓣花椒 2粒鸡精 半匙

超简单家常版芹菜胡萝卜花生米的做法步骤

步骤 1

水烧开后，倒入花生米，加入2粒花椒，煮25分钟左右出锅放入容器里，看水变色了，尝一颗没有生味就行了。

步骤 2

煮花生米的同时，准备好其他食材，胡萝卜切丝，芹菜切段，酸切末。

步骤 3

芹菜焯水后过几遍凉水，将胡萝卜丝和芹菜铺在花生米上面，放入所有调料。

步骤 4

用筷子搅拌均匀即可。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时口味更佳。

步骤 5

每次吃的时候取出一些就可以，早餐搭配粥，包子，很不错哦😊

二、水煮糖醋花生米的正确做法？

在酒店里经常能吃到这道菜，里面的花生米酸酸甜甜的，非常的好吃。

主料花生:300克

辅料:冰糖适量，生抽适量，蚝油适量，醋适量。

步骤1把花生米放在清水中浸泡12个小时

步骤2然后把花生米放进锅里面，加入冷水煮。

步骤3五分钟左右即可起锅，沥水

步骤4锅里加入冰糖，蚝油，生抽，一点点清水放进锅里。

步骤5然后用火煮开后转小火慢熬。

步骤6熬的汤汁浓稠，加入淀粉水。

步骤7再加点醋即可起锅，浇在前面煮好的花生上浸泡即可。

烹饪技巧

糖醋汁煮好之后，放在花生里浸泡六个小时以上即可。

三、糖醋水煮花生米的正确做法？

1、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分；

2、黄瓜、洋葱洗净后切小丁，香葱和香菜洗净后切末；

3、取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁；

4、炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了；

5、将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆了。

四、水煮芹菜的正确方法？

做法如下：

1.摘掉芹菜中多余的叶子，将其切碎放在铁盆中，在切芹菜的过程中，要将芹菜切得更加均匀。清洗芹菜可以将芹菜的根子切掉，然后摘掉芹菜老丝根，这样吃起来更嫩。

2.锅中加入适量的水，中火水煮芹菜。把水倒入锅中，5分钟后，水烧开放入芹菜开始煮。煮芹菜的时候要看着点锅。

3.煮上5分钟左右。在煮的过程中要用筷子不停的搅拌，观察芹菜根的形状和颜色，发现芹菜的根变成淡绿色，然后继续煮。

4.5分钟之后芹菜煮好了，用漏勺将它捞起来，放在盆子。边捞边仔细的观察芹菜的颜色，芹菜是否煮好也可以用筷子品尝一下芹菜的味道，发现芹菜能吃就好。

5.之后在盆中放适量的冷水，将芹菜全部捞出来，芹菜叶子太多，不喜欢吃芹菜叶的朋友们，可以不吃这些。捞出来要防止烫手。

6.将煮好的芹菜放在窗户边，保持低温状态，等放凉了可以放在冰箱里面，随时可以吃。

五、水煮带皮花生米的正确做法？

步骤1、带壳的花生放在水中浸泡一下，把表面的沙士给清洗干净。

步骤2、起锅倒水，放入适量的花椒、八角、盐、姜片。盐可以适当多加一些。

步骤3、倒入洗净的花生，开小火慢慢煮，大约煮40分钟，入味即可。

步骤4、煮好的花生不要马上捞出来，泡在水中随吃随取会更入味。完成

六、水煮去皮花生米的正确做法？

1、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度)。

2、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。

3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。

七、盐水煮干花生米的正确做法？

1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。

八、水煮带壳花生米的正确做法？

1、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度)。

2、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。

3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。

九、水煮芹菜花生米描述？

水煮芹菜花生米:

备料：芹菜，花生米，少许盐，鸡精，葱，姜丝，干辣椒，花椒，大料，实用油。

操作程序

1  将适量的花生米提前泡好待用。

2  芹菜洗净，切成一寸左右的小段。

3  锅里烧开水，开水里放少许盐和油，芹菜放入锅中，1分钟左右捞出，然后再放入适量花椒，大料，放入花生煮5分钟左右捞出。

4  把花生芹菜刚在一起，放入盐鸡精，拌匀，葱丝，干辣椒放在拌好的菜上，锅中烧少许油，放入花椒，姜丝，炸出香味，浇到葱丝辣椒上，再倒入适量的醋，拌匀即可。

十、蒜香水煮焦花生米的正确做法？

主料

花生米350克

辅料

盐10克

蒜25克

香叶2片

大料5瓣

桂皮1小块

花椒20粒

1.蒜25克切片，香叶2片、大料5瓣、桂皮1小块、花椒30克

2.花生350克里加入准备好的蒜片和香料、盐10克左右、适量清水搅匀浸泡8个小时以上

3.泡好后沥干水分，晾干表皮水分。找一个大点的平盘子，把花生米平铺在盘子

4.微波炉高火4分钟，然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀。

5.取出晾凉即可食用

小窍门&温馨提示

1：蒜的量可以根据自己的喜好添加，25克的蒜量稍微有点蒜味。

2:在微波炉里花生米要2分钟翻一次，注意观察不要烤糊了。

3：花生米浸泡时间长更入味。