怎么煮花生好吃又入味？

一、怎么煮花生好吃又入味？

首先要把花生洗干净，用手把花生上面捏开口，就是为了煮的时候入味，把花生倒入盆中放上八角，桂皮，香叶，少量花椒粒，适量的盐泡上一个晚上，然后倒入锅中开大火煮30分钟关火在焖上3分钟即可。

二、水花生怎么煮好吃又入味？

水煮花生

生花生(注意花生的选用，用新鲜的花生更鲜美。)1000克

辅料：八角 2个，香叶 2片 ，桂皮 2克，

1、将花生洗净，用手搓洗，多清洗几遍。

2、起锅，锅中放2000克的水，水烧开后，放入八角，香叶，桂皮，大约煮一分钟，如果喜欢吃辣的朋友这时候把辣椒也放入。

3、放入花生，大火煮开，煮开后，放入盐(可以根据自己的口味添加)

4、转中火煮两个小时后，再关火，在锅内让它静止两小时。煮好之后静置目的是为了让花生更加入味。做卤菜讲究三分煮七分泡，做水煮花生也是如此。

三、花生怎么煮好吃又入味要多久？

花生可以加一些盐放进盐水里面，这样子特别好吃，而且入味也好快。

四、带壳花生怎么煮入味又好吃？

食材：花生、清水

调味：食盐、丁香、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、肉蔻

1、准备500克带有花生壳的花生，第一步先清洗干净，因为它生长在地下，身上的纹路非常脏，尤其是泥土，厚厚的一圈，至少要清洗3遍，然后用清水浸泡一会儿。

2、很多人反映花生难入味，其实在煮之前，我们应当提前处理一下，把浸泡后的花生拿出来，挨个捏出小口裂缝，方便卤汁更快地进入，如果数量大，也可以装进一个袋子中，放到地上，用脚轻轻踩踏，踩出空隙。

3、下一步就是卤煮了，将花生装入锅中，依次放入3个八角，1个草果，5个丁香，1个肉蔻，1块桂皮，2片香叶，1把小茴香。

4、这是一斤花生，一般15克就够了，最多不要超过20克，就看你个人的口味了，家中有小孩子吃，就别放辣椒了，如果只有大人吃，那就随意添加，干辣椒即可。

5、起锅烧水，水量要没过花生，大火烧开转小火，具体的卤煮时间，请根据跟人口感决定，想吃脆点的，煮35-40分钟，想吃绵软点的，煮50-60分钟，一般情况下，小火45分钟即可。

6、煮好的花生，稍微晾一晾，连花生带汤汁，一同倒入盆中，三分卤七分泡，心急的可以先吃，但是浸泡之后的花生，滋味更足，放入冰箱冷藏中，浸泡一个晚上，第二天就能食用了，鲜香味美，越嚼越香。

五、怎么煮花生米好吃又入味？

要想煮出的花生米好吃又入煮，煮前浸泡花生是关键的一步，将花生米装入容器中加入没过花生米的水，同时加入适量的食盐和大料瓣，不要用热水，要用凉水浸泡4到6个小时，然后再煮，这样做出来的花生米既好吃又入味

六、毛豆凉拌带壳怎么煮好吃又入味？

把毛豆多次搓洗，冲洗干净，用盐水浸泡10分钟后，捞出沥干水分，用剪子剪除两头。

毛豆倒入砂锅中，加入2勺盐、干辣椒、花椒、香叶、八角、水、香油煮制。

水开后打开锅盖，转中小火再煮5分钟左右，毛豆熟透即可。搅拌均匀腌制20分钟即可腌制越久越入味，一般我会提前一两个小时就做好，如果吃不完可以放冰箱冷藏保存

七、五香花生怎么煮好吃又入味？

用料：花生（炒）150克 、 芹菜80克、胡萝卜半根 、 八角适量、花椒适量、桂皮1段、丁香适量、香叶2片、食盐适量、香油适量。

做法：

1.花生米用清水浸泡2小时以上，沥掉水备用。

2.锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好，放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右，加入盐再煮5分钟。

3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味（如果着急吃就捞出来放凉）。

4.芹菜焯水切断，胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀，加入少许香油拌匀就可以了，芹菜也可以换成黄瓜，就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。

八、水煮带壳花生怎么煮好吃又入味？

食材：花生、清水

调味：食盐、丁香、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、肉蔻

1、准备500克带有花生壳的花生，第一步先清洗干净，因为它生长在地下，身上的纹路非常脏，尤其是泥土，厚厚的一圈，至少要清洗3遍，然后用清水浸泡一会儿。

2、很多人反映花生难入味，其实在煮之前，我们应当提前处理一下，把浸泡后的花生拿出来，挨个捏出小口裂缝，方便卤汁更快地进入，如果数量大，也可以装进一个袋子中，放到地上，用脚轻轻踩踏，踩出空隙。

3、下一步就是卤煮了，将花生装入锅中，依次放入3个八角，1个草果，5个丁香，1个肉蔻，1块桂皮，2片香叶，1把小茴香。

4、这是一斤花生，一般15克就够了，最多不要超过20克，就看你个人的口味了，家中有小孩子吃，就别放辣椒了，如果只有大人吃，那就随意添加，干辣椒即可。

5、起锅烧水，水量要没过花生，大火烧开转小火，具体的卤煮时间，请根据跟人口感决定，想吃脆点的，煮35-40分钟，想吃绵软点的，煮50-60分钟，一般情况下，小火45分钟即可。

6、煮好的花生，稍微晾一晾，连花生带汤汁，一同倒入盆中，三分卤七分泡，心急的可以先吃，但是浸泡之后的花生，滋味更足，放入冰箱冷藏中，浸泡一个晚上，第二天就能食用了，鲜香味美，越嚼越香。

九、怎么煮花生米咸菜好吃又入味？

花生米泡上一夜，然后处理干净，冷水煮花生米加入适量的花椒，和八角，大火煮半小时，煮熟为止，然后捞出来花椒和八角，把花生米捞出来控干备用，准备芹菜和胡萝卜，切段芹菜，胡萝卜切片用水炒一下，捞出来加入花生米里面，加入适量的盐，鸡精适量的辣椒油搅拌均匀即可。

十、卤带壳花生怎么煮好吃又入味？

可以先把花生泡在卤汤里炮几个小时然后再卤，卤完以后再在汤里泡一两个小时，这样卤出来的花生又好吃又入味。