水煮花生米咸菜的做法大全?
一、水煮花生米咸菜的做法大全?
1、锅内放进冷水,加麻椒,食盐后放进花生仁和萝卜咸菜火灾煮,待花生仁煮开萝卜咸菜出味后捞出来备用。
趁这空挡将四季豆和大白菜都用力掰成条,大白菜不必撕很小,(很小得话煮出去的情况下会找不着大白菜),青椒也切割成条,随后把香莱也清理干净储备用。
2、开小火锅内放进大豆油并煮沸,放进生姜片,少量麻椒,加生抽。生抽的量可依据自身爱好来放,一般以能烧开原材料就可以,由于制成品不需要有过多大酱汤,并且蔬菜也会出些水份 。
3、将四季豆先放进锅内煮,留意要多翻几回,要菜能更进味。待四季豆熟得类似时放进大白菜。能吃辣椒的还可以放进少量青尖椒,提些甜味。
4、最终放进煮好的花生仁萝卜咸菜,香莱,再稍煮一下就可以起锅了。因香莱非常容易熟,因此 不需要煮长时间。值得一提的是香菜根煮出去也很好吃,因此 在清理香莱的情况下可将根的一部分保存。
5、将煮好的菜放到小盆里,每一次吃的情况下可盛一点放桌子上就可以。剩余的菜能入在清爽的地区。能吃上一段時间。假如萝卜咸菜不咸在煮的情况下可适度加些盐。
二、水煮花生米最简单做法?
原料: 2斤花生, 2个八角,2勺盐,1块桂皮。
步骤:
1、花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子,这样煮的时候容易入味儿。
3、把处理好的花生,倒进高压锅里面;
4、加水进去,水和花生的比例1:1;
5、放入一块桂皮、两个八角,喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮;
6、放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适;
7、用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀;
8、盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。
9、把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。
三、水煮醋花生米的做法大全集?
主料:
花生米250g
辅料:
青椒适量
洋葱适量
调料:
煮肉料1份
香醋120g
生抽10g
盐2g
糖5g
做法:
1. 百日红花生,剥出花生米,也可以直接买花生米。
2. 剥出来的花生米洗净控水。
3. 备好煮肉料:八角,花椒,小茴香,桂皮,香叶,干辣椒和姜片。
4. 放入锅中加水。
5. 小火煮5分钟,盖盖再焖20分钟,让味道充分融入汁里。
6. 把煮好的料汁过滤出来取150克料水,再放入醋,生抽,盐,糖搅拌均匀,成为醋料汁。
7. 把花生米放入醋料汁中,把过滤出来的大块的料再放进去
8. 放冰箱浸泡了一晚上,花生米吸饱了汁水,非常爽脆。
9. 洋葱和青椒加盐醋和香油拌均匀。
10. 再和泡好的花生米一起拌均匀就可以享用啦
四、东北水煮花生米最简单做法?
花生米洗干净,放锅里加水,放八角、花椒、盐即可。
五、花生米的做法大全最简单?
油炸花生米:锅里放入适量的油,全程开小火,把花生米放进锅里,用筷子不停搅拌,油热了以后花生就开始噼里啪啦的响了,直到没有声音就证明花生米熟了,可以装盘了,凉凉在吃。
凉拌花生米:
食材明细
生花生米、黄瓜、胡萝卜、盐、香醋、蒸鱼豉油。
1、花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。
2、黄瓜、胡萝卜切丁备用。
3、花生去皮,洗净备用。
4、锅里烧开水,倒入花生米焯烫。
5、黄瓜、胡萝卜丁也焯水。
6、焯好的食材沥干水。
7、趁热拌入调料,除麻油外。
8、腌渍入味,拌上麻油就可以食用了
六、水煮花生米藕的做法大全家常?
主料
莲藕1节
红枣6颗
花生适量
辅料
油适量,盐适量
做法步骤
步骤1
红枣和花生洗干净用水泡半小时
步骤2
莲藕去皮切片
步骤3
电饭锅中加入适量的水,放入红枣,花生,莲藕,盐,煮半个小时
步骤4
虽然没有肉,但是营养一点也不差
七、水煮蛋花生米的做法大全?
主料:
花生米半碗
八角2个
香叶3片
橘子皮一块
黄瓜少许(摆盘用的)
花椒5颗一块
桂皮适量
辅料:
食用碱面少许
盐少许
做法:
1. 我们把花生米提前浸泡五小时以上。然后反复清洗。
2. 把花生米倒入砂锅。放入刚好没过花生米的清水。
3. 香叶,花椒,橘子皮,桂皮,八角。加少许的盐。大火煮。
4. 放用食用碱面少许。再加一点盐,转小火煮20分钟。
5. 切点黄瓜放在盘子旁边把花生米沥干水分捞出摆盘
八、去皮花生米的做法大全简单?
食材用料
去皮熟花生米 120克,花椒粒 4g,干辣椒 4g,花椒粉、辣椒粉 各2g,白砂糖 3克,盐 1.5克
做法步骤:
步骤 1
花生烤箱上下火150度中层15分钟烤熟,有点余温就开始用手搓掉皮衣,很轻松就去掉了
步骤 2
锅热加入25g植物油 转小火,然后倒入花生米 炸一下,记得随时翻动,闻到花生味了就剩出花生米备用
步骤 3
用剩下的油炒香辣椒花椒后倒入花生翻炒几下加入辣椒粉花椒粉翻炒 小火 干辣椒容易糊
步骤 4
关火 加糖和盐翻炒均匀装盘 放凉应该更好吃。
九、水煮花生米的做法?
水煮花生米是一道既好吃又营养的小零食噢!花生米本身是一种营养价值很高的坚果,如果用油去炒的话,反而会让它的脂肪含量更高,这样就不那么健康了,因此我们采用水煮的方式,就可以完美避开油份的问题了。
要做一份好吃的水煮花生米,我们要注意其中的一些小诀窍。下面我就来详细分享一下!
水煮花生米的做法
1、首先我们把花生洗干净,然后放在清水里浸泡一夜,这样能让花生口感更香脆。有很多朋友做好的水煮花生不脆,口感绵绵的,可能就是因为少了这个泡水的步骤。
2、花生米放入锅中,加入没过花生的清水即可,再加入调味料:桂皮、八角、干辣椒、盐、香叶、生抽,盖上锅盖开大火煮。
3、煮至锅中的水沸腾之后,揭开锅盖再煮一分钟,然后立刻关火,把锅里的水和花生都倒出来,等冷却之后再放冰箱冷藏一夜,让其入味就可以了。
很多人偏爱油炒的花生,因为觉得那样才够香脆。其实只要注意好方法细节,水煮的花生也可以非常香脆可口。
这里再强调一遍,花生要提前浸泡一夜,煮的时候时间不要太长,水煮沸后再煮一分钟就可以出锅了,按照这样的方法,就可以轻松煮出一盆鲜香入味、香脆可口的水煮花生啦!
十、水煮花生米做法?
水煮花生米的做法
1、首先我们把花生洗干净,然后放在清水里浸泡一夜,这样能让花生口感更香脆。有很多朋友做好的水煮花生不脆,口感绵绵的,可能就是因为少了这个泡水的步骤。
2、花生米放入锅中,加入没过花生的清水即可,再加入调味料:桂皮、八角、干辣椒、盐、香叶、生抽,盖上锅盖开大火煮。
3、煮至锅中的水沸腾之后,揭开锅盖再煮一分钟,然后立刻关火,把锅里的水和花生都倒出来,等冷却之后再放冰箱冷藏一夜,让其入味就可以了。
很多人偏爱油炒的花生,因为觉得那样才够香脆。其实只要注意好方法细节,水煮的花生也可以非常香脆可口。
这里再强调一遍,花生要提前浸泡一夜,煮的时候时间不要太长,水煮沸后再煮一分钟就可以出锅了,按照这样的方法,就可以轻松煮出一盆鲜香入味、香脆可口的水煮花生啦!
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