花生米的做法大全最简单?
一、花生米的做法大全最简单?
油炸花生米:锅里放入适量的油,全程开小火,把花生米放进锅里,用筷子不停搅拌,油热了以后花生就开始噼里啪啦的响了,直到没有声音就证明花生米熟了,可以装盘了,凉凉在吃。
凉拌花生米:
食材明细
生花生米、黄瓜、胡萝卜、盐、香醋、蒸鱼豉油。
1、花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。
2、黄瓜、胡萝卜切丁备用。
3、花生去皮,洗净备用。
4、锅里烧开水,倒入花生米焯烫。
5、黄瓜、胡萝卜丁也焯水。
6、焯好的食材沥干水。
7、趁热拌入调料,除麻油外。
8、腌渍入味,拌上麻油就可以食用了
二、去皮花生米的做法大全简单?
食材用料
去皮熟花生米 120克,花椒粒 4g,干辣椒 4g,花椒粉、辣椒粉 各2g,白砂糖 3克,盐 1.5克
做法步骤:
步骤 1
花生烤箱上下火150度中层15分钟烤熟,有点余温就开始用手搓掉皮衣,很轻松就去掉了
步骤 2
锅热加入25g植物油 转小火,然后倒入花生米 炸一下,记得随时翻动,闻到花生味了就剩出花生米备用
步骤 3
用剩下的油炒香辣椒花椒后倒入花生翻炒几下加入辣椒粉花椒粉翻炒 小火 干辣椒容易糊
步骤 4
关火 加糖和盐翻炒均匀装盘 放凉应该更好吃。
三、熏鱼最简单的做法大全?
主料
青鱼1条、葱10克、姜10克、
配料
八角5个、桂皮1块、香叶6片、耗油30毫升、生抽20毫升、海鲜酱100克、冰糖100克、料酒10毫升、醋20毫升、蜂蜜50克、老抽5毫升、海鲜酱100克、干桂花5克
熏鱼的做法
1、首先我们来处理青鱼,把青鱼洗净收拾干净,切成2公分左右的片。
2、再把鱼块切一刀,分为2块,装入碗中,加入姜片10克、葱段10克、料酒10毫升、轻轻搅拌均匀腌制1个小时去腥。
3、现在来制作料包,料包中加入八角5个、香叶2片、桂皮1块,装入后封口。
4、锅中加入清水,大火烧开后加入料包,中火煮20分钟,制作成酱料水。
5、锅中酱料水再次烧开,加入冰糖100克、料酒5毫升、耗油30毫升、海鲜酱100克、生抽10毫升、老抽5毫升、醋20毫升、大火烧开转小火熬2分钟,熬到汤汁粘稠。
6、酱汁熬粘稠后,倒入碗中,放凉备用。
7、锅中倒入食用油,大火烧至6成热,下入腌制好的鱼块,大火炸至表面金黄色。
8、鱼块炸至表面金黄后,捞出控干油,趁热裹上酱汁,摆入盘中。
9、鱼块都裹上酱汁摆盘后,再鱼身上撒上一层干桂花,这道既好吃又简单的熏鱼就做好了。
四、榴莲做法大全最简单的?
原料:榴莲适量,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
做法:
1)鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好
2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成
五、红薯的做法大全最简单?
红薯最简单的做法就是糖水红薯。红薯去皮洗净,改刀切成小块,放锅里后加水,水可以根据自己的喜好加,喜欢喝糖水的可以多加点水,喜欢吃红薯的可以少放点,再放冰糖,白糖也可以,加多少糖可以根据自己的口味来,盖上锅盖,开大火煮,水开再煮20分钟就可以吃了。
六、栗子做法大全最简单的?
水煮栗子
用料
栗子1000克
水700克
做法
1.把栗子洗干净,晾干
2.在栗子的正面用刀切一下,别切太深
3.凉水下锅煮,中火煮20分钟
4.煮好了把锅里剩下的水倒干净。
用小火,盖上锅盖把水分炒干,不要太干,太干就硬了
5.出锅,特别香甜
七、香蕉做法大全最简单的?
拔丝香蕉
准备食材如下:香蕉3根,面粉半碗,清水半碗,鸡蛋1个,白糖半碗
具体做法如下:将鸡蛋打入碗中,打散成蛋液,再加入半碗清水搅拌均匀,然后加入半碗面粉,调成浓稠的面糊。然后将香蕉去皮后,切成小段,起锅加入宽油,油温6成热时,将香蕉块放到面糊上面,裹上一层面糊,然后一块一块的放入油锅中,炸至表面金黄酥脆,然后捞出控油备用!再起锅放入半碗清水,加入半碗白糖,中火边煮边搅动,煮至白糖融化起泡泡呈棕褐色时,将炸好的香蕉倒入锅中,翻炒均匀即可!
八、鲭鱼最简单的做法大全?
用料,鲭鱼 2条,西红柿 2个,香葱 一小把,番茄酱 80G左右,蒜 6瓣,桂皮 2块,八角 2个,生抽 2勺,酱油 2勺,醋 3少,糖 20克,食用油 少许,姜粉 适量
做法步骤
步骤 1
基本材料准备妥当,先煎鱼,然后煎鱼的过程做其他工作。
步骤 2
新鲜鲭鱼用水冲洗干净,然后用厨房纸把水吸干,这样下锅煎的时候可以减少油炸的到处都是,一定要煎出金黄脆皮来,这样炖了以后鱼才能保持完整。
步骤 3
煎鱼油不用太多,鲭鱼本身还会出一些油,大概煎到这个深一点的黄色就可以了。
步骤 4
煎好的鱼直接放到高压锅备用就可以了
步骤 5
煎鱼的时间来准备酱汁,西红柿去皮,我直接用削皮器去的皮,家里削皮器不给力的,就打十字刀,过开水烫掉吧。蒜切厚片,香葱切小段,西红柿切丁,备用。
步骤 6
炸鱼剩下的油先放桂皮八角炒香,再加蒜片葱段爆香
步骤 7
西红柿丁不要切的太小,后面才能吃到好吃的西红柿肉颗粒,等到葱蒜香味出来以后就下西红柿翻炒。
步骤 8
西红柿炒出汁以后加番茄酱,酱油,生抽,醋,姜粉,糖继续翻炒
步骤 9
大概翻炒3分钟左右就可以啦
步骤 10
把炒好的酱汁倒入高压锅里,再加200ML水,开大火炖40分钟即可出锅。
九、苹果的做法大全最简单?
1、红苹果,清洗干净,削去外皮,切成碎丁,放进一个蛋黄,注意只要蛋黄部分,按个人吃甜的习惯,舀上2勺白砂糖,搅拌均匀。
2、少量多次加糯米粉,边倒边搅拌,让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉,如果太干可以加一勺清水,能下手抓成团就行。
3、抓上一把糯米团,在手中团成圆球的样子,把团好的圆球按扁,正反面各裹上一层面包糠。
4、电饼铛刷一层植物油,开中小火,放苹果饼慢慢煎,中间多翻动几次,保持受热均匀,两面变成金黄色,即可关火出锅。
5、整个过程非常的短,苹果丁酸甜可口,孩子天天喊着要吃,甜甜糯糯的很好吃,苹果自身含糖分,不喜欢过于甜,可以不加白糖。
十、地瓜的做法大全最简单?
食材
地瓜泥100公克,白饭100公克,烤过核桃20公克,海苔丝适量,沾酱:36公克,味醂36公克,细砂糖6公克,细砂糖6公克,酱油10公克,盐少许。
做法
1.起一锅,将所有沾酱材料全放入碗中拌煮均匀后备用。
2.取一碗,将白饭放入碗中再加入所有调味料一起捣杵至稍有黏性。
3.再加入地瓜泥一起拌匀后,将核桃切碎后加入并拌匀。
4.将做法3的地瓜泥捏成小丸子形状后,用竹串将三个串成一串备用。
5.取一干净的烤盘,于烤盘中涂上薄薄的一层油后,将作法4的丸子串放入烤盘中移入已预热好的烤箱中,以220℃的温度烘烤约10分钟至酥硬,取出沾上作法1的沾酱,再撒上适量的海苔丝即可。
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