凉拌花生豆做法？ 水煮花生豆芹菜的做法？

一、凉拌花生豆做法？

食材：花生豆300克，八角2个，芹菜120克，生抽2勺，蚝油1勺，胡椒粉3克，花椒6粒

做法：

1.准备100g花生豆，大概3小把，过水洗干净。

2.花生豆放入锅里，加水（水没过花生再多一点即可），放入两个八角。盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮15分钟后关火焖30分钟。

3.煮花生的时候可以同时烧一壶开水，把芹菜摘好洗净，然后切段儿，放入盆内。把烧好的开水浇在芹菜上，等一分钟，沥出热水，芹菜过一下凉水，稍稍挤出芹菜里多余的水。

4.捞出花生豆，放入盆里，加生抽，蚝油，胡椒粉。

5.准备锅，烧热后转小火，倒少量食用油，加花椒，炒出香味，关火。

6.将花椒油倒入盆里，用筷子拌匀即可。

二、水煮花生豆芹菜的做法？

将花生豆用花椒八角等大料水煮熟之后拌入芹菜

三、凉拌雏菊的做法窍门？

做法:雏菊500克

辅料:黄瓜适量， 圣女果适量 ，紫甘蓝适量， 柠檬汁适量 ，食盐适量， 蒜适量， 鸡精适量， 白糖适量 ，香油适量

步骤1。将菊花菜摘洗干净，控净水

步骤2。放入盐腌十分钟后挤去多余的水份

步骤3。黄瓜去皮紫、甘蓝切成细丝、小番茄切小块

步骤4。将柠檬汁滴入菊花菜中拌匀

步骤5。加入黄瓜丝、甘蓝丝、小番茄粒，拌匀

步骤6。将蒜切茸，加入盐、白糖、鸡精、醋、香油做成调味汁倒入菊花菜中，拌匀然后就可以开吃了！

四、凉拌笋叶的家常做法窍门窍门？

食材：笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺

　　1、蒜3瓣切末，小米椒2个切圈，莴笋叶摘好洗净，放入清水中浸泡5分钟，捞出控干后，切成大小均匀的段，装入盘中。

　　2、碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁

　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将热油倒入碗中，拌匀后淋在莴笋叶上，撒上葱花即可。

五、水煮芹菜凉拌的做法？

北方的冬天比较干燥，要多吃蔬菜，西芹就是一个不错的选择，芹菜口感清脆水分多，富含粗纤维，多吃西芹还有消除烦燥的作用，关键是冬天的芹菜价格也不贵。

今天分享一道爽口拌西芹的家常做法，清淡爽口清油腻，下酒家常吃都不错。

西芹一把，撕去表皮比较粗的纤维丝，过粗的纤维吃不动，还影响口感。然后放在盆中，洗掉根部藏着的泥沙。

放在菜墩上，从芹菜的根部斜切下刀，而不切透，大概斜切五刀的时候再切断。

然后再把切好斜刀的芹菜段切成丝，切这个菜要有耐心，慢慢的把所有的西芹都这样切好，然后把切好的西芹放在清水中。

取红椒半片，把红椒片片成薄片，然后切成细丝，和芹菜一同泡在清水中。

把大蒜拍扁后，切成细末，放在盘中，加入食盐，味精，白糖，倒入白醋，芝麻油，用勺子搅拌均匀，化开调料。然后再加入一勺生姜汁，再次搅拌化开。

从清水中捞出西芹，控干水分后，放入调菜盆中。

然后把刚才准备好的调料，倒入盆中，以颠盆的方式搅拌均匀。这样能把盆底的调料更好的拌匀。

好了，这道简单好吃的爽口拌西芹就做好了，西芹不需要焯水，简单快速吃起来口感脆，嫩，还能吃个新鲜。

六、凉拌芹菜花生豆做法？

首先要将花生豆煮熟，然后，切入芹菜，再撒一点盐，还有糖搅拌均匀即可做凉拌芹菜花生豆

七、胡青花生豆凉拌做法？

原料

花生 (200克)

橄榄油 1茶匙

盐 2勺

八角 1个

蒜薹 少许

百合(干) 少许

步骤1/花生米清水冲洗，洗去浮尘。

步骤2/花生米清水冲洗，洗去浮尘。

步骤3/加水没过花生米浸泡4小时。

步骤4/将浸泡花生米的水倒掉，煮锅重新加入清水。

步骤5/将花生米煮熟。

步骤6/百合提前泡软放煮锅里。

步骤7/蒜薹切段也放煮锅里煮1分钟。

步骤8/全部放到一个碗里。

步骤9/加少许盐。

步骤10/加1勺橄榄油拌匀即可。

步骤11.美味又好吃的胡青花生豆凉拌完成开吃了。

八、凉拌菠菜花生豆做法？

步骤 1

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材料准备中，菠菜洗好备用，花生米不管你是烤的还是在锅里炒的都可以，剥皮也行不剥皮也可以，不用纠结这个

步骤 2

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锅里水烧开，关火把菠菜放进锅里，筷子翻拌一下，捞出

步骤 3

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提前准备好凉白开，从锅里捞出菠菜，直接进入凉水里

步骤 4

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然后两只手挤干水分

步骤 5

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我做的是500克，一斤的量，其实水烫过真不多

步骤 6

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把菠菜香菜切小段，放容器里，➕花生米，鸡精，糖，香油，醋，装盘时可以撒上熟白芝麻

九、黄磊凉拌黄瓜的做法窍门？

1/黄瓜表面用盐反复搓洗干净，再用刀背拍扁，切成合适入口的长度，比较大块的地方切成2半。

2/黄瓜放进深碗里，加少量的盐，腌制5分钟，时间太长的话黄瓜出水比较多，倒掉腌出来的水分，不用加水冲洗，以免黄瓜里的水分变多，影响口感。

3/小米椒切成小段，紫皮蒜米拍扁去皮，切成蒜末，加一勺白芝麻。

4/准备一个小碗，放入1汤匙生抽，2汤匙香醋，半勺白砂糖，半汤匙芝麻油搅拌到白砂糖融化。

5/小米椒和蒜末放到装有黄瓜的盆子里。

6/倒入调味酱汁，简单的混合一下。凉拌黄瓜随吃随做，不要放太久。

7/最后撒上芝麻，换个好看的盘子盛好，就可以端上桌了。

8/美味又好吃的黄磊凉拌黄瓜的做法完成开吃了。

十、凉拌饼丝的做法窍门？

1、面粉500g 2、慢慢加水，搅拌成稠糊状 3、蒸锅中铺屉布，将面糊倒在屉布上 4、旺火蒸20分钟 5、放入凉水中浸泡凉透 6、切成条状 7、用醋、酱油、辣椒油、蒜汁、盐、牛肉粉（可换成鸡精等）、凉白开水等调成酸辣味的调味汁 8、扁豆洗净煮熟