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凉拌黄瓜花生米的做法大全?

2023-09-23 04:24:55凉菜1

一、凉拌黄瓜花生米的做法大全?

主料

黄瓜2根

辅料

蒜适量,花生米适量,盐适量,南德调味料适量,生抽适量,米醋适量,芝麻酱适量,辣椒油适量,蚝油适量,香油适量

1. 准备两根新鲜的黄瓜

2. 黄瓜去皮

3. 切滚刀块

4. 切好的黄瓜放入盆中加少许盐腌制十分钟

5. 蒜加少许盐捣成蒜泥

6. 加少许水调成蒜汁

7. 腌制好的黄瓜倒出多余的水分,加盐一勺,蚝油一勺,南德料一勺,鸡精半勺,米醋一勺,生抽两勺,香油一勺搅拌均匀

8. 加入一把炒好的熟花生米,一勺辣椒油,一勺芝麻酱搅拌均匀

9. 加入调好的蒜汁搅拌均匀即可

二、花生米黄瓜洋葱凉拌做法?

先将花生米炸酥,再将黄瓜拍成块,洋葱好后放最上面,拍点蒜,烧点油炝在蒜和洋葱上面,热勺炝醋倒入,放盐、味极鲜、少许糖,花椒油,几滴香油就可以了。

三、长豆角黄瓜花生米怎样凉拌?

长豆角200克,开水焯五分钟断生捞出来切二寸段控水备用。

黄瓜一根约200克,洗干净切丁备用。

花生米100克,开水开焯烫十分钟捞出来控水备用。

将豆角,花生米与黄瓜丁同时倒入盆中,加耗油10克,白糖10克,盐5克,味极鲜酱油5克,鸡精3克搅拌均匀。上面盖蒜米50克,半勺食用油烧热浇在上面爆出蒜香,再次和匀后即可装盘。

四、洋葱黄瓜花生米怎么凉拌菜?

花生米煮熟,洋葱洗净切成片,黄瓜去皮洗净拍成段。碗中放入花生米,洋葱,黄瓜。加入盐,生抽,醋,姜蒜,香菜,白糖,芝麻油,花椒油搅拌均匀,腌制3个小时就可以了

五、腐竹洋葱黄瓜花生米凉拌的做法?

用料

黄瓜2根,陈醋2汤匙,生抽2汤匙,食用油适量,糖半汤匙,大蒜2瓣,盐适量,红干椒3-4个,腐竹100克,花生米一把,熟芝麻适量

做法

1.准备好所需食材,

2.锅中倒油放入花生米,小火炸至花生啪啪作响时盛出晾凉,

3.腐竹泡发后切斜段,放入开水中焯煮约一分钟,捞出过凉水挤干水分,

4.黄瓜洗净用刀拍碎切段,

5.红干椒切小段,大蒜剁成蒜末备用,

6.将黄瓜、腐竹和花生米放入容器中,

7.调入生抽、陈醋、糖和盐拌匀,

8.将红干椒和蒜末放在最上面,

9.把锅中炸花生米的油再次烧热,浇倒在红干椒和蒜末上榨出香味,

10.放入熟芝麻拌匀即可。

六、凉拌黄瓜加花生米叫什么菜名?

叫做老虎菜

属于东北的一道凉菜/拌菜,主要原料是黄瓜、辣椒、香菜,花生米。

口味是辣,工艺是拌,难度属于中级。

老虎菜之所以得此名,是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成,辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡。不过,这辣也辣得过瘾,所以,老虎菜在全国各地都非常受欢迎。

七、黄瓜皮蛋花生米凉拌做法?

原料:黄瓜一根,变蛋三个,油炸花生米、蒜粒适量

调料:盐、糖、生抽、醋、香油、芝麻酱

1、黄瓜洗净削皮,变蛋去皮洗净备用。

2、黄瓜拍扁,切成段。变蛋对切成块。

3、将黄瓜段和变蛋块摆好盘。

4、蒜瓣切粒备用。

5、盐、糖、生抽、醋、香油、芝麻酱调成料汁备用。

6、凉锅凉油。

7、将洗净控干的花生米倒入锅中,中小火煸炒,不断搅拌,使花生米受热均匀。

8、等到花生米的响声渐渐没有后,花生米就熟了,花生米捞出,晾凉。

9、将花生米适量撒到盘子里,放上蒜粒,倒上调好的料汁,即可。(喜欢吃辣的,加上辣椒,味道更好)

八、黄瓜洋葱花生米凉拌叫什么名字?

老虎菜。

是我们一年四季都爱吃的一道凉拌菜,非常的好吃而且很爽口开胃,除了好吃以外还因为这道菜对身体非常的好,这道凉拌菜主要的食材就是黄瓜、洋葱、花生米,这三种食材都非常的有营养,特别是洋葱,常吃洋葱可以降低血压、防癌抑癌,现在大多数人的生活饮食都不是很规律而且暴饮暴食,常吃一些不健康含油量特别大的食物,对身体非常的不好,就需要吃些洋葱这样食物来调理身体,所以我家一年四季都经常吃有洋葱的凉菜。

九、凉拌黄瓜配麻酱为什么不好吃?

凉拌黄瓜配麻将为什么不好吃还是因为麻将本来就不是配黄瓜的,一般情况都是 或者啦将啊才好吃

十、凉拌黄瓜配西红柿十种吃法?

食材

黄瓜

两根

西红柿

1个

1头

生抽

适量

芝麻油

适量

料酒

适量

耗油

适量

白醋

适量

方法/步骤分步阅读

1/7

将黄瓜清洗后,用刀使劲拍开并切成段

2/7

西红柿清洗去蒂去皮

3/7

将西红柿切成片状

4/7

将黄瓜西红柿都放入菜盆中

5/7

将蒜剥皮捣成蒜泥

6/7

将捣好蒜泥的蒜泥加入适量冷水后淋在黄瓜西红柿上,并加入适量的料酒,生抽,白醋,耗油,芝麻油及食盐调味

7/7

调制均匀即可食用,是不是非常简单,你也来试试吧

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