花生怎么做好吃？ 热水泡鱿鱼怎么做好吃？

一、花生怎么做好吃？

挂霜花生

材料：花生

辅料：鸡蛋、淀粉、熟白芝麻

调料：食盐、白糖

做法：

1. 把花生米放入碗中，加适量清水清洗干净

2. 控干水分后加入2克食盐，把食盐搅拌均匀使花生入味。

3.再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡蛋炸好的花生更好吃。

4.再加入约30克的淀粉，把花生搅拌均匀，使每一粒花生都包裹一层浆。

5.接下来锅内加入适量植物油烧至4成热后转小火，把花生米放入锅内炸。

6.小火炸3分钟后，当花生米发出大量炸裂声时即可控油捞出。

7接下来制作糖霜，起锅加入适量清水，再加入30克白糖。

8.小火慢慢把白糖炒化，有大大的起泡的状态。

9.关火倒入炸好的花生米不断翻炒均匀，让糖浆包裹炸好的花生米

10.再撒一把熟白芝麻，等糖浆凝固，即可出锅。

二、热水泡鱿鱼怎么做好吃？

热水泡鱿鱼泡好后加尖椒葱头大火爆炒

三、过水泡菜怎么做好吃？

1、买回来的芥菜洗净晒干水气，只需菜叶略焉就可以了，菜苔切一下，方便入味！

2、锅干净无油状态，烧开水一锅，放少许白醋，把菜苔部分先放进去烫软取出。

3、芥菜叶放入锅中烫一下，断生，烫到菜叶转青即可取出放入准备好的带盖的锅中。

4、菜叶都烫好后，把刚烫菜留下的锅中开水，倒入盛菜盆里，盖上盖子，等待一夜酸菜就制作完成了。

5、放置一夜后，芥菜变成了口可的酸菜，颜色诱人。炒着吃下粥，或煮酸菜鱼都非常棒。

四、卤花生怎么做好吃？

用料

花生

老抽

生抽

盐

糖

八角

桂皮

花椒

干辣椒

香叶

卤花生的做法

花生洗净用开水泡俩小时

老抽，生抽，盐，糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香叶，水混合烧开成卤汁

泡好的花生放入烧开，小火煮一小时，关火泡三小时，再煮一小时，再泡三小时即可捞出食用

五、花生羹怎么做好吃？

1.准备好各种材料

2.将燕麦米、三种豆类及花生一起洗净、加入清水浸泡过夜

3.浸泡后的杂粮沥去水分，再次冲洗干净，放入豆浆机中

4.加入清水至指定水位线

5.豆浆机盖严、通电、按下全豆豆浆按钮

6.时间到后，将打好的五色露过筛，滤去残渣，放凉后，加入少许枸杞饮用

六、淹花生怎么做好吃？

淹花生做法步骤如下↓

步骤1

购买回来，用清水冲洗泥巴，多洗几次，要洗至水是清澈的。用菜篮沥干水，这个时候生吃都可以，味很甜，好吃

步骤2

把洗净的花生倒入煮锅里，加入适量的水，水要浸没花生，然后放点盐，盖上盖子，大火煮沸，改为中小火，盖子要留一条缝隙，防止水溢出

步骤3

大约煮8分钟，关火。焖3分钟，倒掉水，用漏篮子沥干水，即可吃，不用用水浸泡太久，很难晒干

步骤4

天气好，可以拿去晒干放着一年四季度可以吃。没有太阳的时候，可以用烘干机把花生烘干

步骤5

晒干之后，放着一年都可以吃

七、花生烤饼怎么做好吃？

花生烤饼

主料：

面粉500克

花生适量

辅料

酵母粉1克

白糖100克

步骤1

面粉加酵母粉，加适量温水和成光滑面团。覆盖保鲜膜，放于温暖处发酵

步骤2

面团发酵至2倍大以上

步骤3

把花生米烤熟去皮

步骤4

放入磨粉机

步骤5

将其磨成花生粉

步骤6

把花生粉放入碗中，加白糖拌匀即可使用

步骤7

取出面团、揉匀排气。均匀分成小面剂

步骤8

取一个面剂擀成饼状，放入适量馅料

步骤9

像包包子一样包严

步骤10

有摺的一面朝下，团圆后轻轻按扁，即成生坯

步骤11

依此方法，全部做完，摆入烤盘，饧发20分钟

步骤12

烤箱200度。中下层烤制20分钟即成

步骤13

取出烤盘，晾凉即可食用

八、花生浆怎么做好吃？

1、需要提前准备好的材料有：花生200g。

2、把花生倒入碗中，放入一些清水浸泡一会儿。

3、把浸泡好的花生倒入豆浆机。

4、在豆浆机中加入适量清水。

5、盖上豆浆机的盖子，并且接通电源，按下豆浆键，豆浆机便会开始自动工作。

6、30分钟后，打开豆浆机盖子，就会看到浓稠的花生浆。

7、过滤一下花生渣。

8、将滤好的花生浆倒入碗中，便可以享用了。

九、花生叶怎么做好吃？

花生叶是一道营养丰富且美味的菜品，下面是一种简单的做法供参考：

所需材料：

- 鲜嫩花生叶，适量

- 大蒜，适量

- 生姜，适量

- 食用油，适量

- 盐，适量

- 鸡精（可选），适量

步骤：

1. 将花生叶摘洗干净，并剪去粗茎。

2. 准备蒜瓣和姜片，切成末备用。

3. 取一个平底锅或炒锅，在中火上加热适量的食用油。

4. 加入蒜末和姜末煸炒至散发香气。

5. 将准备好的花生叶放入锅中，并快速翻炒均匀。

6. 继续翻炒数分钟，使花生叶稍微变软，并与调味料充分混合。

7. 加入适量的盐和鸡精（如果使用）调味。你可以根据个人口味调整盐的用量。

8. 快速翻炒几次后即可关火出锅。

温馨提示：为了保持花生叶的颜色和口感，翻炒的时间不要太长，以免过度烹煮。花生叶本身有一定的咸味，所以在调味时要谨慎使用盐。此外，你可以根据自己的喜好加入适量的鸡精增添香味。希望这个简单的做法能够帮到你，祝你做出美味的花生叶！

十、花生怎么做最好吃？

1.油炸花生米

准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。

锅中倒入菜籽油，把花生米凉油下锅，用勺子推匀，再开中火，炸花生米的时候，一定不要心急，中间要用勺子不断地推动花生米。

等听到锅中有噼啪的响声时，改小火，继续炸两分钟，把花生米炸的微黄就可以关火了，然后倒出控油。

然后把花生米装入盘中，加入一勺50度以上的高度白酒，这样可以使花生米保存的时间更长，刚炸的花生米一定要用筷子搅拌，使花生米尽快的散热，最后根据自己的口味，撒上少许食盐，用筷子拌匀就可以了上桌食用了。

2.琉璃花生米

准备花生米半斤左右，倒入盆中，用水淘洗干净，放入盘中。水控干以后倒入盆中，盆里打入一个蛋清，蛋黄不用。

用手抓拌均匀，使花生米均匀地裹上蛋清，加入一勺食盐入一下底味，抓入适量的玉米淀粉拌匀。

起锅倒入食用油，油温四成热时，下入拌好的花生米，用勺子连续翻动，使花生米受热均匀，改小火慢炸两分钟，炸至花生米外皮酥脆，即可倒入漏勺中控油。

锅内留少许底油，加入白糖30克，添入半勺清水，继续搅拌，把糖汁从白色炒至黄褐色时离火，倒入花生米，快速翻炒均匀，倒入托盘中，用筷子分开，避免粘连。

等花生米放凉以后，花生米就会变得酥脆香甜，装入盘中就可以上桌食用了。

3.挂霜花生米

准备花生米300克，倒入盆中，加入清水淘洗干净，控水后备用。

盆里面加入食盐1克入底味，颠盆拌匀，打入一个鸡蛋清，用手抓匀，加入蛋清能增加花生米的粘性，使花生米不易脱浆。

再加入一把玉米淀粉，颠盆拌匀，使每一粒花生米都能裹上淀粉，这一步是为了锁住花生里面的水分，使炸出的花生，口感更脆。

起锅倒入清油，在等待油烧热的时间，把花生倒入漏勺中控去多余的淀粉，避免炸制的时候粘锅。

等油温烧至四成热时，下入花生米，用勺子推动几下，使花生米受热均匀，再改成小火慢炸。要保持油温在120度左右，用勺子连续翻动，避免把花生炸老。

大概炸两分钟左右，炸至花生外皮酥脆时，即可捞出控油。

另起锅添入半勺清水，加入一大勺白糖，用勺子连续搅拌，加入少许植物油，继续不停地搅拌，把糖汁从白色熬成微黄色时，加入几滴白醋，可以使炒出来的花生更脆。

然后搅拌均匀，倒入花生米，快速翻炒几下，使花生米裹匀糖浆，即可起锅撤火。

再取一个锅铲，不断地翻动花生米，使花生米慢慢地降温，这时候花生米的表面就会出现一层薄薄的糖霜，然后装入盘中就可以上桌食用了。