凉拌黄瓜的家常做法？ 凉拌黄瓜花生米的做法大全？

一、凉拌黄瓜的家常做法？

1、将材料准备好。

2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅

3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。

4、用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。

5、放入碗中，加入准备好的材料盐、生抽、糖、醋、放冰箱腌制裹上保鲜膜20分钟左右，锁住鲜味。

6、腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒、葱花。

二、凉拌黄瓜花生米的做法大全？

主料

黄瓜2根

辅料

蒜适量，花生米适量，盐适量，南德调味料适量，生抽适量，米醋适量，芝麻酱适量，辣椒油适量，蚝油适量，香油适量

1. 准备两根新鲜的黄瓜

2. 黄瓜去皮

3. 切滚刀块

4. 切好的黄瓜放入盆中加少许盐腌制十分钟

5. 蒜加少许盐捣成蒜泥

6. 加少许水调成蒜汁

7. 腌制好的黄瓜倒出多余的水分，加盐一勺，蚝油一勺，南德料一勺，鸡精半勺，米醋一勺，生抽两勺，香油一勺搅拌均匀

8. 加入一把炒好的熟花生米，一勺辣椒油，一勺芝麻酱搅拌均匀

9. 加入调好的蒜汁搅拌均匀即可

三、单凉拌黄瓜家常做法？

食材

黄瓜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量

方法/步骤

1/6

准备一根黄瓜，洗净备用。

2/6

将黄瓜切成薄片，放入适量盐腌制十分钟，然后用清水冲洗一下。

3/6

准备适量蒜切成末，放入盘中。

4/6

放入适量生抽和陈醋。

5/6

再放入适量香油。

6/6

搅拌均匀就可以吃了，特别美味。

四、凉拌黄瓜块的家常做法？

嗯哼~

凉拌黄瓜

材料：

黄瓜2根

大蒜4瓣

盐2克鸡精2克醋少许香油适量

做法：

1黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。

2切成小块。

3大蒜剁碎。

4把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐香油鸡精和少量的醋搅拌均匀即可。

PS:

黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓

以上~

、、、、

五、凉拌黄瓜虾仁的家常做法？

前言黄瓜和虾仁的搭配一是味道鲜美二是色泽亮丽而且在吃多了大鱼大肉之后这样一道蔬菜和海鲜的混合凉菜可以给人带来清新的享受材料主料：黄瓜3条、鲜虾20只；辅料：蒜瓣5瓣、盐1小勺、辣椒油1大勺、白糖1/2小勺、生抽1大勺、鸡精1/4小勺、醋1大勺、香油1大勺凉拌黄瓜虾仁1黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用2鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用3将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分4将煮熟的虾仁放入黄瓜中，将蒜末放入，把半勺盐以及所有其它的调料都放入，搅拌均匀即可。5盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用，会更爽口。小贴士虾仁焯水时间不易过长，变色后3秒即可捞出，否则口感不嫩。黄瓜先用盐和白糖腌制并且去掉腌出来的水分，可以让黄瓜的味道更鲜美

六、酸黄瓜的家常做法凉拌？

主料

红肠半根

土豆1个

辅料

胡萝卜1根豌豆（煮）小半碗酸黄瓜2根鸡蛋2个洋葱1/4个黑胡椒1小勺蒜5瓣柠檬小半个沙拉酱1大勺食盐适量白糖10克橄榄油30克

步骤1

将土豆和胡萝卜都去皮洗净切成小块，冷冻青豆从冰箱取出

步骤2

取一小锅放入清水烧开先放入土豆煮微微发软，再放入胡萝卜和青豆一起煮软

步骤3

全部捞出放入盘中晾凉

步骤4

这期间将秋林红肠（我用的是哈尔滨红肠不带肥肉的那种，可以根据自己的喜好选择哈尔滨的那几种红肠）、酸黄瓜2根（罐头酸黄瓜不太大）、煮鸡蛋都切成小块，圆葱切成小丁

步骤5

煮土豆的时候可以另外拿一只干净的锅，放入橄榄油（没有放色拉油也可以），再放入黑胡椒碎和蒜末，等到锅边的蒜末开始变色出香味关火

步骤6

将炸好的黑胡椒蒜香油倒入拌菜盆中晾凉

步骤7

将晾凉的土豆、胡萝卜、青豆、还有切好的红肠、酸黄瓜、鸡蛋、圆葱都放入晾凉的黑胡椒蒜香油拌菜盆中，放入盐、糖、沙拉酱、将柠檬汁直接用手直接挤到拌菜盆中

步骤8

拌均匀后尝一下味道，再根据自己的口味调整一下就可以了

七、凉拌黄瓜的家常炒菜做法？

用料

黄瓜  2根，蒜  4瓣，生抽  1勺，盐  1克，白糖  5克，香油 1勺，花生米 5克，酱油 1勺

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

两根黄瓜拍扁切段，装到盆里

步骤 2

调料汁。一点蒜末葱末，一勺辣椒面，一勺芝麻，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半个柠檬汁挤进去，一点黑胡椒粉，点一点香油和花椒油

步骤 3

炒一点花生米，再把料汁倒进去

步骤 4

拌均即可食用

八、凉拌芹菜花生米黄瓜的做法大全家常？

食材明细

芹菜、花生米、精盐、味精、白糖、辣椒粉、葱段、姜片、大料。

1、将芹菜清洗干净，放入滚水锅中。

2、焯熟，捞出，过凉，装入碗中待用。

3、将焯好的芹菜，放在案板上，拍碎，切成段，加入少许精盐腌一会儿。

4、将葱段，姜片，大料放入锅中，加入清水，倒入清洗干净的花生米煮。

5、将煮熟的花生米，凉凉，倒入腌好的芹菜段的碗中。

6、加入精盐，味精，白糖，辣椒粉。

7、将所有材料搅拌均匀即可。

九、花生米黄瓜洋葱凉拌做法？

先将花生米炸酥，再将黄瓜拍成块，洋葱好后放最上面，拍点蒜，烧点油炝在蒜和洋葱上面，热勺炝醋倒入，放盐、味极鲜、少许糖，花椒油，几滴香油就可以了。

十、腐竹洋葱黄瓜花生米凉拌的做法？

用料

黄瓜2根，陈醋2汤匙，生抽2汤匙，食用油适量，糖半汤匙，大蒜2瓣，盐适量，红干椒3-4个，腐竹100克，花生米一把，熟芝麻适量

做法

1.准备好所需食材，

2.锅中倒油放入花生米，小火炸至花生啪啪作响时盛出晾凉，

3.腐竹泡发后切斜段，放入开水中焯煮约一分钟，捞出过凉水挤干水分，

4.黄瓜洗净用刀拍碎切段，

5.红干椒切小段，大蒜剁成蒜末备用，

6.将黄瓜、腐竹和花生米放入容器中，

7.调入生抽、陈醋、糖和盐拌匀，

8.将红干椒和蒜末放在最上面，

9.把锅中炸花生米的油再次烧热，浇倒在红干椒和蒜末上榨出香味，

10.放入熟芝麻拌匀即可。