醋泡花生米的具体做法是什么？

一、醋泡花生米的具体做法是什么？

原料：

花生、姜汁、醋、盐、糖、味精、鸡精。

做法：原材料

　　带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁（醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1）、干辣椒、小葱白。

制作工艺

　　1、干辣椒切成小圈，小葱白切成末； 　　2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾）； 　　3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。

二、醋泡花生怎么泡什么醋？

醋泡花生通常使用米醋作为泡制原料。米醋不仅口感醇厚，而且具有清爽的口感，能够增强花生的香味和口感。

在泡制的过程中，先用温水将花生泡软，然后将泡软的花生放入一个干净的容器中，然后倒入米醋直至花生完全浸没在醋液中。

放置24小时后，可以尝试着吃一些，如果觉得味道还不错，就可以继续放置，直到尝起来味道满意为止。

此外，可以根据个人口味加入一些辅料，比如芝麻、花椒、生姜等，能够为醋泡花生增添更多的口感和香味。

三、醋泡花生用什么醋泡？

在泡制花生米的时候，我们最好要用陈醋或者米醋，尤其以山西老陈醋最佳。陈醋营养丰富，陈醋营养丰富，可以起到预防心脑血管疾病的作用，对于高血压和动脉硬化的治疗效果非常好。如果没有陈醋，米醋也是个不错的选择，用米醋泡制的花生米味道更清香。

四、醋泡花生泡多久？

醋泡花生的做法很简单，将食醋半斤庄瓶，放入花生半斤，使花生全部浸于食醋中，密封浸渍一周后食用。

醋泡花生，醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！

但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可（最好是生的连皮吃，效果更好）

五、醋泡黑豆醋泡花生醋泡生姜是什么醋？

醋泡黑豆最好是选用米醋，白醋除了含有醋酸基本上不含其他营养物质，而米醋是有粮食发酵加工而成的，其中含有多种营养物质，对身体是有一定益处的，如果都是米醋，白色和黑色就是都可以的了。

六、醋泡花生的来源？

醋泡花生用花生、醋制作的一道家常菜，花生含有维生素E和一定量的锌，具有增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤的功效。

中文名

醋泡花生（老醋花生）

主要食材

花生米，生菜

分类

凉菜

口味

爽脆可口

食用方法

生吃、煮熟或油炸

七、醋泡花生的方法？

醋泡花生是一道美味的小食，它酸酸甜甜的味道很受人们的喜爱。以下是醋泡花生的简单制作方法：

所需材料：

去壳花生 200 克

白醋 50 毫升

冰糖 20 克

八角 2 颗

桂皮 1 段

姜片 2 片

盐适量

步骤：

将去壳花生用水冲洗干净，控干水分备用。

锅中加水，放入花生，烧开后撇去浮沫，捞出花生备用。

锅中倒入白醋，加入适量水，放入冰糖、八角、桂皮、姜片，煮至糖溶解。

将煮熟的花生放入醋水中，翻拌均匀，盖上盖子浸泡 4 小时。

捞出花生，沥干水分，放入盘中，撒适量盐调味即可食用。

注意事项：

煮花生时水量不要太多，以刚好没过花生为宜。

泡花生的时间根据个人口味可以适当调整，泡得越久味道越浓郁。

盐的用量也要根据个人口味进行调整，不要加得过多。

八、醋泡花生，的做法？

醋泡花生做法 主料 花生 300g 辅料 酱油 适量 陈醋 适量 蒜子 适量 

步骤 1.首先将蒜子切片。

2.准备好一个碗，倒入花生，加入清水浸泡十二个小时。

3.锅中倒入小半锅清水，水开后，将花生下锅，煮两分钟捞出。

4.准备好花生米，加入蒜片，淋入少量酱油、陈醋，将碗口用保鲜膜封住，浸泡二十四小时以上，泡好就可以尽情食用啦！

九、醋泡花生的做法？

1.花生米放入微波炉大火1分半钟，等冷确后就很香脆。

2.蒜瓣儿切碎，加入一个干辣椒，当然如果吃得辣的多放些，有泡椒更爽。

3.小火炒香蒜茸，加入1勺白糖、适量陈醋，蚝油，生抽煮开即可关火，煮过的陈醋味道不呛，口感极佳。

4.把晾凉的花生米放入碗中，加入煮好的调料，放入冰箱冷藏半小时即可，味道香辣脆，老公说非常好下酒。

十、醋泡花生的疗效？

生津、开胃、增强记忆力

醋泡花生是一道家常菜，其主要成分是陈醋及花生米，陈醋味酸，可以刺激唾液腺分泌，有提升食欲的功效，还能缓解口干舌燥的症状。另外，花生米中含有丰富水溶性蛋白和盐溶性蛋白，能促进人体新陈代谢。醋泡花生中还含有卵磷脂及脑磷脂成分，是构建神经系统的重要物质，可以延缓脑功能衰退，还能增强记忆力。醋泡花生还有助于降低血压，适合高血压人群食用。