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凉拌椒圈花生米做法大全家常?

2023-09-27 08:39:02凉菜1

一、凉拌椒圈花生米做法大全家常?

主料:

花生适量

胡萝卜适量

芹菜适量

辅料:

醋适量

生抽适量

八角适量

花椒适量

盐适量

做法:

1. 芹菜洗净,胡萝卜去皮备用。

2. 花生米放入锅中,加入花椒,八角一起煮40分钟。

3. 芹菜和胡萝卜切丁。

4. 花生捞出放入凉水过凉。

5. 芹菜胡萝卜丁烫过放入凉水中过凉。

6. 一起捞出放入盆中。

7. 加入生抽,醋,盐。

8. 搅拌均匀即可

二、凉拌洋葱花生米的家常做法大全?

洋葱,花生米,适量油,适量盐,适量醋,适量白糖,适量香油

制作步骤:

1、先准备好一个洋葱,把洋葱去皮洗干净,用刀把洋葱切成丁。

2、把切好的洋葱倒入盘中,取适量的花生米。

3、在炒勺中加入适量的油,待遇热之后将花生米倒入炒勺中,用锅铲不停地翻炒。

4、将炒好的花生米盛入盘子中,在准备的碗中倒入适量的醋。

5、取适量的白糖加入盛有醋的碗中,用筷子不停的搅拌直到白糖充分溶解。

6、将炸好的花生米倒入盛有洋葱的盆中,把醋也倒入盆中,用筷子搅拌均匀。

7、把搅拌好的花生米和洋葱倒入盘子中,盛入盘子中即可食用。

三、凉拌花生米做法大全?

准备食材:花生米1000克,芹菜四根,胡萝卜一根,适量的葱段,姜片,八角,花椒,洋葱圈,香菜一根。盐适量,食用油适量,鸡精适量,香油半勺。

花生米用清水泡一小时,芹菜切丁,胡萝卜切丁,

锅内烧油,下入葱段,姜片,八角,花椒,洋葱圈,香菜,炸出香味捞出,制成料油。

锅内烧水,水开下入芹菜丁,胡萝卜丁,焯水两分钟捞出控水。

另起锅烧水,水开下入花生米,姜片,葱段,八角,食盐,煮八分钟捞出沥水。

将芹菜丁,胡萝卜丁,花生米,加入适量的食盐,鸡精,香油,料油,抓拌均匀即可。

四、家常凉拌菜做法大全,凉拌木耳的做法怎么做好?

主料

黑木耳

15g

辅料

少许

杭椒

10g

朝天椒

5g

大蒜

3瓣

花椒

15粒

凉拌酱油

15g

凉拌醋

15g

香油

5g

香菜

1棵

步骤

1.木耳冷水泡发。

2.泡发开后,剪去根部,洗干净,待锅中水开后放入木耳煮约2-3分钟。煮的时间长短要根据买的木耳耐煮的情况来定。

五、去皮花生米凉拌做法大全?

主料:花生米300g  辅料:醋适量、盐适量、味精适量、小葱适量 步骤: 1、花生米洗干净后,用水泡软。 2、泡软的花生米,去皮。这个有点麻烦,但是还是要细细去皮的。 3、去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟。 4、煮过的花生米,捞出后,放凉开水中拔凉。 5、准备调料:米醋、味精、小葱。 6、把凉的花生米放碗中。 7、倒入弄好的调料。 8、搅拌均匀就可以了。

六、凉拌黄瓜花生米的做法大全?

主料

黄瓜2根

辅料

蒜适量,花生米适量,盐适量,南德调味料适量,生抽适量,米醋适量,芝麻酱适量,辣椒油适量,蚝油适量,香油适量

1. 准备两根新鲜的黄瓜

2. 黄瓜去皮

3. 切滚刀块

4. 切好的黄瓜放入盆中加少许盐腌制十分钟

5. 蒜加少许盐捣成蒜泥

6. 加少许水调成蒜汁

7. 腌制好的黄瓜倒出多余的水分,加盐一勺,蚝油一勺,南德料一勺,鸡精半勺,米醋一勺,生抽两勺,香油一勺搅拌均匀

8. 加入一把炒好的熟花生米,一勺辣椒油,一勺芝麻酱搅拌均匀

9. 加入调好的蒜汁搅拌均匀即可

七、凉拌花生米洋葱的做法大全?

洋葱切条,用手抓散,红椒去瓤切长条,放洋葱里,加清水浸泡,香菜切段,泡好的木耳切小片,锅中加油,放花生米大火炸1分钟,关火炸熟捞出,锅中水开,放木耳焯水1分钟,捞出过凉水,在盆中放入控水的洋葱、红椒、木耳、2克食盐、2克白糖、0.5克味精、10克陈醋、3克香油、3克葱油、5克生抽拌匀,放入放凉即可

八、可乐的家常做法大全凉拌?

可乐青瓜凉拌做法?步骤 1

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小黄瓜2斤,洗净晾干水分,姜6片切丝,蒜7瓣切片。

步骤 2

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装入无水无油的容器,上面撒姜丝、蒜片、花椒、干辣椒段。

步骤 3

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撒白砂糖2茶匙,大粒盐适量,稍腌30分钟后,上面重压一个装满水的大号可乐瓶。

步骤 4

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重压1小时翻动一次,再重压,重复3次就OK啦,盖上盖子放冰箱冷藏一晚上,早上喝粥搭配碧绿爽脆的腌小黄瓜,别提多美味了!

步骤 5

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我一般喜欢剪成小段,淋点芝麻香油,这样更好吃。

步骤 6

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佐粥超爽口

九、绿豆凉拌做法大全家常?

主料:

绿豆250克、黄瓜2根、胡萝卜半根、香菜2棵

配料:盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜3瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙

制作方法:

1、准备好所需材料,绿豆芽挑去豆皮,投洗干净,黄瓜和香菜洗净,胡萝卜去皮洗净。

2、先黄瓜先切成薄片,然后再切成细丝。

3、把胡萝卜切成细丝,胡萝卜生吃就可以,丝要切的细一些,吃着口感不硬,不喜欢生吃胡萝卜,可以用少量油炒一下也可以,焯水营养损失多。

4、大蒜切末,香菜切小段,准备好辣椒油。

5、锅加水烧开,下入绿豆芽焯水,将绿豆芽焯水至断生,将绿豆芽捞出。绿豆芽焯水后,放在冷水中投凉,可以保持绿豆芽脆嫩的口感。

6、把绿豆芽放在冷水中投凉,捞出用手攥净水分待用。

7、把绿豆芽和黄瓜丝、胡萝卜丝放在盆内,加入香菜、大蒜末、香油、辣椒油、盐、白糖、米醋,用筷子从下往上翻拌均匀,盛出装盘即可。

十、凉拌瓠子做法大全家常?

主料:

瓠瓜1000克

猪肉馅500克

饺子皮750g

辅料:

姜粉一小勺

花雕酒一勺

盐适量

酱油二勺

植物油三勺

海米20g

鸡精适量

步骤1

左面的就是瓠瓜,海米淘洗浮灰,用清水浸泡一会

步骤2

瓠瓜洗净去皮,擦成丝

步骤3

擦瓠瓜的时候,顺着四周擦,中间的芯也就是瓜瓤,去掉不要

步骤4

瓠瓜丝里放适量的盐,抓匀后静置杀水分

步骤5

猪肉馅里放姜粉、花雕酒、泡海米的水,搅至顺滑,海米切碎放肉馅里,放酱油、鸡精搅拌均匀

步骤6

杀出水分的瓠瓜,攥掉水分,切碎,与肉馅收在盆里;菜、肉先不要搅匀,包之前再搅匀

步骤7

放适量植物油,把菜肉搅匀成饺子馅

步骤8

包好的饺子放盖垫上;用自己喜欢的手法包就可以,什么形状都行

步骤9

锅中入宽水,水开后下饺子,推匀后煮开3次,点凉水再次煮开后,捞出即可

步骤10

沾点蒜泥

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