凉泡花生米的做法？ 快速泡花生米的做法？

一、凉泡花生米的做法？

花生清洗一下用清水浸泡1小时

浸泡好的花生放入花椒和大料、姜片、盐大火煮10分钟（用泡花生的水直接煮花生味道更加地道）

花生煮好了但不要煮太软口感不爽口喔

芹菜摘好在开水中焯一下断生

焯好水的芹菜立即放入冷水中过凉

准备好原材料芹菜、花生、胡萝卜、香菇也是先焯水再过凉备用

胡萝卜、芹菜、香菇切成小丁和花生放入容器中撒入盐和味精

二、快速泡花生米的做法？

我第一步：锅中加入清水，把花生米冷水下入锅中，再用大火烧开；把水烧至沸腾即可关火，然后把水和花生米一起倒入大碗里面浸泡一个小时

第二步：浸泡好了之后，用指甲把花生衣给剥掉，然后把去好皮的花生米放入小碗中备用

第三步：准备几根芹菜切成小段，两根美人椒切成小圈，两根青线椒也切成小段备用

第四步：锅中加入清水，再调味少许白糖、生抽酱油和盐，拌匀后大火烧开；然后往锅中加入足量陈醋，再次搅拌均匀后关火，并把汤汁倒入大碗中放凉备用

三、泡花生米的做法大全？

烹饪步骤

步骤1/4花生米泡几个小时，我是昨夜晚上睡前泡的，早上就可以煮了，下锅时放下八角桂皮还有花椒，大约二十分钟，可以尝试吃，不要太软了

步骤2/4煮花生时另一锅烧开水，晾冷，超市买的泡椒切段，放入装凉开水的盆里，加入盐鸡精还有几滴醋，尝起来略咸即可

步骤3/4胡萝卜和藕切丁凉水漂起来，花生米起锅后凉水冲，然后把花生倒入调好的泡椒水里，

最后一步

我是把胡萝卜和藕倒入锅里开水翻滚了几下，过凉水，然后倒入花生米里，用筷子拌几下，静置几小时后就可以享用美味啦

四、花椒泡花生米的做法？

食材：

花生米 1碗，白砂糖适量，细盐适量，白醋适量，干红辣椒适量，泡椒适量，八角适量，桂皮适量，花椒粒适量。

做法步骤：

1.花生米清洗干净，放入碗中用清水浸泡两个小时以上。

2.花椒粒、八角、桂皮、干红辣椒用水冲洗干净表面的浮灰。

3.锅内放入清水，加入一勺细盐，然后将花椒粒、八角、桂皮、干红辣椒和花生一起放入锅中。

4.大火煮至沸腾以后转成中小火，持续煮二十分钟左右，直到将花生煮至熟透。

5.将煮熟的花生捞出，沥干水分，然后装入碗中晾凉。

6.花生凉透以后，往装有花生的碗中放入适量的白砂糖和细盐。

7.把泡椒放入碗中，然后淋入少许白醋，泡椒可以多放一些，白醋不要放太多。

8.然后把腌制泡椒的汤水倒入花生碗中，水量可以多一些，最好要将花生完全淹没。如果泡椒的汤水比较少的话，可以添加一些凉白开水，就需要另外调味了。最后盖上密封盖，放入冰箱冷藏一天，就可以取出来享用啦。

五、泡花生米的正确做法？

步骤1：生花生米用水清洗干净，然后放进煮锅中，加入没过花生米的水量；

步骤2：加入适量的盐、八角、香叶、桂皮、花椒和茴香籽；

步骤3：大火煮开，水开后关火，焖泡两个小时以上，让花生米入味；

步骤4：时间差不多了把花生米捞出，沥干水分，平铺在烤盘中；

步骤5：放进预热好的烤箱中，200度烤差不多十分钟；

步骤6：十分钟后取出，翻动一下，再放进烤箱，160度烤七八分钟，中途要看着不靠烤糊了；

六、陈醋泡花生米的做法？

原料：花生500克，米醋半瓶。熟、生花生米均可

做法：

1、用花生米(最好是新鲜的)500克

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋

3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。

4、大概一个星期就可以吃了。

生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。

可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；

七、生泡花生米的做法？

材料：花生米六斤，线椒200克，小米辣150克，大蒜200克，老姜两块，白糖适量，美极鲜酱油200克，生抽60克，辣鲜露500克，鲜露100克，东古酱油500克，白糖100克，香醋两袋。

制作步骤：

1、首先准备新鲜的花生米六斤，然后将其洗净去掉坏的部分，放入盆中备用。大家如果准备的是干花生米，需要放在清水中浸泡4到5小时，干花生米能够吸足清水里面的水分，这样做出来生腌花生米才更加入味。

2、炒锅中加入适量的清水，然后将清洗好的花生米六斤倒入炒锅中，清水以没过花生米为宜，将其大火煮开，然后转中火炖煮五分钟。

3、五分钟后，撇去花生里面的浮沫。然后捞出控水过凉水，清洗两遍之后放入干净的保鲜盒中备用。

4、准备料汁：美极鲜220克，生抽60克，辣鲜露500克，鲜露100克，东古酱油500克，白糖100克，香醋2袋，白酒1杯，将其搅拌均匀之后，然后再加入半碗的凉白开将其搅拌均匀，放置一旁备用。

5、准备料头：大蒜200克拍散切片备用，老姜一块切片备用，小米辣切圈备用。

6、将准备好的料头放入花生米中，然后将准备好的料汁同样放在花生米中，最后用筷子搅拌均匀。在表面封上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏4到5小时就可以食用了。

八、油泡花生米的做法？

1.首先将花生找个容器，接点水没过花生，泡一会，大概需要浸泡十分钟左右，然后捞出晾干十分钟备用。

2.锅中倒入油，小火，凉油花生下锅。

3.花生下锅之后，不停的翻炒花生，避免下面的花生烧焦，影响口感。

4.翻炒至花生在锅里啪啪作响，颜色金黄，准备餐具捞出。

5.花生装盘子之后，晾一会。

6.撒上食用盐，喜欢吃甜的，可以放一些白糖，口感很脆，老少皆宜。

九、木耳泡花生米的做法？

材料：木耳适量 花生米适量 青椒一个 洋葱适量 小米辣适量

辅料：植物油适量，花椒适量

调料：食盐适量 白糖适量 生抽适量 米醋适量

做法：

1. 木耳提前温水泡发，洗净掰成小朵

2. 洋葱从中间切开，然后改刀切成小块

3. 青椒去蒂去籽，划开改刀切成小方块

4. 小米辣洗净，切成圈状

5. 起锅烧油

6. 下入花生米，全程小火慢炸，大概3分钟左右发出炸裂声控油捞出

7. 留一点底油加入清水烧开，给木耳焯水，焯水3分钟，过凉水

8. 把木耳，花生米倒入盆内

9. 倒入洋葱小块

10. 倒入青椒和小米辣

11. 加入烧好的热油激出香味

12. 加入食盐调味

13. 加入一勺白糖提鲜

14. 加入米醋，生抽调味

15. 用手抓拌均匀（记得带着一次性手套），抓拌更容易入味

十、泡酱花生米的做法？

用料

花生 500克

调料 

甜面酱 100克，酱油 200克，植物油 适量

做法步骤

步骤 1

将花生米浸泡洗净，捞出并沥干水分。

步骤 2

锅中加入植物油烧热，下入花生米炸至金红色、酥脆时，捞出沥油，晾凉。

步骤 3

将甜面酱放入容器中，加入酱油调和均匀，再放入炒好晾凉的花生米拌匀，酱渍24小时后食用。