生花生泡醋做法？ 凉拌花生的做法？

一、生花生泡醋做法？

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将花生冲洗干净，晾干水分。可以用干净的干抹布轻轻擦一擦，这样水分干得更快。

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将晾干水分的花生米装入一个可以密封的玻璃瓶中，不能装满，装到80%即可，花生一泡会胀大，要留出空间。

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给碗里放少半勺食盐，倒入一点醋搅匀，再将放了盐的醋慢慢倒入瓶内，不够漫过花生米时再加点醋。米醋或陈醋都可以。

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如果食用者中没有糖尿病人，给醋里除了加食盐，还可以加一点蜂蜜或白糖，搅匀后倒入花生中，泡出来的花生就是酸甜可口的。

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醋要完全没过花生米。密封好盖子，放到阴凉处，如果夏天气温太高也可以放到冰箱冷藏柜。泡一个星期后，就可以吃了。

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醋泡熟花生的做法

锅里倒入基本能够浸过花生的清油，将洗净晾干的花生米一起放进去（一定要晾干水分，否则油热后会爆溅）。这样花生和油一起热的时候，花生容易很快熟透，且不会发生爆裂溅出的现象。

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中小火慢慢炸花生米，炸至花生米裂开，微微变得深色，就关火，用油的余热再炸一会儿，就出锅稍微晾一会儿。

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给晾好的熟花生里面加点盐，没糖尿病人的家里就再加点白糖，搅一搅就装入准备好的瓶里。不要装太满。

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再倒上醋，要漫过花生。将盖子密封，放到阴凉处，一周以后就可以吃了。跟生花生一样，坚持每天吃，每次吃10粒左右。

二、凉拌花生的做法？

原料：花生米、芹菜丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、香料包、味极鲜生抽、陈醋、鸡粉、香油、盐。

做法步骤：

第1步、花生米适量提前泡两个小时。

第2步、锅中放水倒入花生米，加入少许盐，放入葱，姜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。

第3步、煮好后泡半小时。

第4步、把花生米捞出。

第5步、切些芹菜丁，胡萝卜丁，黄瓜丁。

第6步、锅中水烧开放入芹菜丁，胡萝卜丁焯水半分钟捞出。

第7步、迅速放入冰凉水中。

第8步、然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里。

第9步、然后调入味极鲜生抽1勺，陈醋1勺，鸡粉1勺，香油1勺，盐少许拌匀即可装盘。

三、泡花生红萝卜黄瓜凉拌的做法？

泡好的花生把皮剥掉红萝卜切小块开水焯一下捞出来放凉把黄瓜切小块然后做调料。把调料拌好浇上油直接浇在菜上就行了。

四、如何凉拌泡过的生花生米？

先准备好一个洋葱，把洋葱去皮洗干净，用刀把洋葱切成丁。

把切好的洋葱倒入盘中，取适量的花生米。

在炒勺中加入适量的油，待遇热之后将花生米倒入炒勺中，用锅铲不停地翻炒，将炒好的花生米盛入盘子中，在准备的碗中倒入适量的醋。

取适量的白糖加入盛有醋的碗中，用筷子不停的搅拌直到白糖充分溶解。

将炸好的花生米倒入盛有洋葱的盆中，把醋也倒入盆中，用筷子搅拌均匀。

把搅拌好的花生米和洋葱倒入盘子中，盛入盘子中即可

五、生抽泡花生的做法大全？

食材用料

花生米 适量，生抽 适量，小米椒 两个，大蒜 两瓣

生抽泡花生的做法步骤：

步骤 1

花生米适量

步骤 2

锅里放水，将花生煮熟，控水。

步骤 3

控好水的花生米中放入小米椒和大蒜(切成片)，倒入适量盐、生抽腌制半小时，早上时间紧张，可以头天晚上煮好腌制，早起很入味哦，可以不用放蒜，只放小米椒就OK啦。

六、醋泡生花生的正确做法？

方法一：

1.用开水水泡生花生半小时

2.轻轻剥取花生皮

3.放入陈醋、少许小米椒，少于蜂蜜，搅拌即可食用。

方法二：

1、用花生米(最好是新鲜的)50克

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋

3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天

4、大概一个星期就可以吃了。

生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；

生吃比煮熟或油炸更有保健作用的

七、生花生泡醋的正确做法？

1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净。

2、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干。

3、将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1.5），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。

4、盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦！

八、生泡花生米的做法？

材料：花生米六斤，线椒200克，小米辣150克，大蒜200克，老姜两块，白糖适量，美极鲜酱油200克，生抽60克，辣鲜露500克，鲜露100克，东古酱油500克，白糖100克，香醋两袋。

制作步骤：

1、首先准备新鲜的花生米六斤，然后将其洗净去掉坏的部分，放入盆中备用。大家如果准备的是干花生米，需要放在清水中浸泡4到5小时，干花生米能够吸足清水里面的水分，这样做出来生腌花生米才更加入味。

2、炒锅中加入适量的清水，然后将清洗好的花生米六斤倒入炒锅中，清水以没过花生米为宜，将其大火煮开，然后转中火炖煮五分钟。

3、五分钟后，撇去花生里面的浮沫。然后捞出控水过凉水，清洗两遍之后放入干净的保鲜盒中备用。

4、准备料汁：美极鲜220克，生抽60克，辣鲜露500克，鲜露100克，东古酱油500克，白糖100克，香醋2袋，白酒1杯，将其搅拌均匀之后，然后再加入半碗的凉白开将其搅拌均匀，放置一旁备用。

5、准备料头：大蒜200克拍散切片备用，老姜一块切片备用，小米辣切圈备用。

6、将准备好的料头放入花生米中，然后将准备好的料汁同样放在花生米中，最后用筷子搅拌均匀。在表面封上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏4到5小时就可以食用了。

九、泡花生做法？

步骤 1

花生米适量

步骤 2

锅里放水，将花生煮熟，控水。

步骤 3

控好水的花生米中放入小米椒和大蒜(切成片)，倒入加加减盐生抽腌制半小时，早上时间紧张，可以头天晚上煮好腌制，早起很入味哦，可以不用放蒜，只放小米椒就OK啦。

十、凉拌泡椒花生米芹菜做法？

花生米炒熟，芹菜洗净焯水晾凉，放盘中，加泡椒和泡椒水，一勺醋，一勺老抽，两勺生抽，香菜沫拌匀即可