花生胡萝卜拌芹菜的做法有哪些？

一、花生胡萝卜拌芹菜的做法有哪些？

食材：芹菜、胡萝卜、花生米、黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、香菜。

做法：芹菜去叶洗净切段。胡萝卜去皮切小块。花生米冷水泡发两个小时。黄瓜去皮切丁。小米椒切粒。蒜姜拍碎剁蓉。香菜洗净切段。

泡好的花生米放入冷水锅，加食盐、八角、花椒、干辣椒煮开改小火焖烧三十分钟关火。芹菜、胡萝卜开水锅中煮三分钟捞出放凉。

捞出花生米沥水后放入盆中，倒入芹菜段、胡萝卜、黄瓜、小米椒，加适量精盐、白糖、生抽、香醋、五香粉、蚝油，放上蒜姜末、辣椒面，泼上半勺烧热的香油，撒上香菜段，抓拌均匀即可。

二、花生胡萝卜拌芹菜怎么做？

食材：芹菜、胡萝卜、花生米、黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、香菜。

做法：芹菜去叶洗净切段。胡萝卜去皮切小块。花生米冷水泡发两个小时。黄瓜去皮切丁。小米椒切粒。蒜姜拍碎剁蓉。香菜洗净切段。

泡好的花生米放入冷水锅，加食盐、八角、花椒、干辣椒煮开改小火焖烧三十分钟关火。芹菜、胡萝卜开水锅中煮三分钟捞出放凉。

捞出花生米沥水后放入盆中，倒入芹菜段、胡萝卜、黄瓜、小米椒，加适量精盐、白糖、生抽、香醋、五香粉、蚝油，放上蒜姜末、辣椒面，泼上半勺烧热的香油，撒上香菜段，抓拌均匀即可

三、芹菜胡萝卜拌花生米的做法有哪些？

食材：芹菜、胡萝卜、花生米、黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、香菜。

做法：芹菜去叶洗净切段。胡萝卜去皮切小块。花生米冷水泡发两个小时。黄瓜去皮切丁。小米椒切粒。蒜姜拍碎剁蓉。香菜洗净切段。

泡好的花生米放入冷水锅，加食盐、八角、花椒、干辣椒煮开改小火焖烧三十分钟关火。芹菜、胡萝卜开水锅中煮三分钟捞出放凉。

捞出花生米沥水后放入盆中，倒入芹菜段、胡萝卜、黄瓜、小米椒，加适量精盐、白糖、生抽、香醋、五香粉、蚝油，放上蒜姜末、辣椒面，泼上半勺烧热的香油，撒上香菜段，抓拌均匀即可。

四、花生拌西红柿芹菜的做法？

主料：

芹菜150克、花生200克、胡萝卜一段

辅料：

八角2个、麻油一勺、糖一勺、桂皮一段、干辣椒2个、盐3勺、清水适量、鸡精一点点、黑胡椒粉一点点

做法与步骤：

步骤1.花生洗净，芹菜清洗干净。

步骤2.锅里倒入半锅清水，倒入花生，加干辣椒，八角，桂皮，盐。开火煮开。

步骤3.处理芹菜，切成小块。

步骤4.花生多煮一会，10-15分钟。煮熟。

步骤5.煮花生期间可以把芹菜，胡萝卜切好。

步骤6.煮熟的花生捞出来。还是脆脆的口感。

步骤7.另外一锅干净水，倒入盐，煮开。

步骤8.放入胡萝卜，焯水。

步骤9.先将胡萝卜焯水，捞出来。再放芹菜进行焯水。

步骤10.焯熟的胡萝卜。

步骤11.焯熟的芹菜。

步骤12.然后，花生，胡萝卜，芹菜放入干净碗里，加盐，鸡精，糖，黑胡椒粉，麻油。

步骤13.用筷子拌匀即可！

步骤14.装盘。

五、芹菜拌花生正宗做法王刚？

食材明细:

芹菜、花生、胡萝卜、花椒、糖、醋、蚝油、香油、蒜、生抽、辣椒面。

1、芹菜：去中间比较嫩的部分，洗净－切成菱形块－下开水锅炒一分钟－捞出过冷水沥干备用

2、花生：提前跑一个小时－下开水锅煮３分钟－捞出备用

3、胡萝卜：切条－开水锅焯半分钟－捞出过冷水－捞出沥干水分备用

4、蒜：剁成蒜泥放在碗中备用

5、调汁：将醋、糖、生抽、耗油、香油都按照调料列举的配比倒进蒜泥碗中，调匀

6、将沥干水分的三种食材混在一起，并将半勺辣椒面放在食材最上面

7、炸花椒油：锅中少许植物油烧热－放入花椒炸糊－弃花椒不用－将热花椒油直接烹在混匀的食材上的花椒面上

8、拌：将调好的汁倒在最上面上面拌匀，根据个人口味调入盐适量即可食用

六、水煮花生拌芹菜的做法窍门？

食材用料

芹菜50克，花生30克，花椒油30毫升，盐5克，老抽5毫升，五香粉3克，八角3克

做法步骤：

1

花生洗净，泡入放了盐3克，老抽，五香粉和八角的水中

如果能提前泡的话，更容易入味

2

中火加盖，煮30分钟左右。煮到花生熟透又比较有嚼头就可以了

最好不要用电压力锅，花生煮得太软烂就没口感了

3

趁煮花生的工夫，来处理芹菜

芹菜洗净，切段，焯水后过凉白开

一热一冷之后颜色更绿，口感也脆

4

捞出挤去水分，撒盐2克，腌制一会儿

5

腌制后会出水，挤出水分的同时，盐也会流失一些，所以不会太咸

6

接下来做麻辣油。用花椒油小火炒香辣椒丝

没有辣椒丝的可以把干辣椒剪成丝

7

辣椒变色，炒出香味后，过筛后的就是麻辣油

8

好了，把花生，芹菜用麻辣油拌一下就可以吃啦

烹饪技巧

七、芹菜花生豆胡萝卜怎么拌凉菜？

把这几种菜都抄水抄熟，然后加入各种调味料一半就可以了。

八、花生米、芹菜、胡萝卜丁，凉菜怎么拌？

1.所需原料，泡好的花生米，芹菜，胡萝卜2.芹菜洗净去叶子切段3.胡萝卜洗净切丁4.锅中放水，水开后放入芹菜段焯水5.焯好水的芹菜捞出放到凉水中6.锅中放水，水开后放入胡萝卜焯水7.焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中8.花生米放入锅中煮熟9.焯好水的菜放入一个容器中10.放入适量的盐11.放入适量的糖12.放入适量的味精13.放入适量的生抽14.放入适量的醋 15.放入豆豉辣椒，搅拌均匀即可

九、芹菜胡萝卜拌花生米怎么做？

没有副作用，凉拌芹菜、花生米、胡萝卜对便秘清理肠胃有很大的帮助，如果是肠胃不好的人，可能吃多了易导致腹泻副作用。想做美味的凉拌芹菜花生胡萝卜：【主料】芹菜(1根)胡萝卜(半根)花生(适量)【辅料】腐竹(适量)盐(适量)花椒(适量)亦舒t火麻油2汤匙【做法】

1.胡萝卜洗净切丁，芹菜去叶洗净切小段，腐竹泡发后切小段。

2.锅里烧开水，倒入胡萝卜焯水，捞出后用冷开水冲凉。

3.锅里烧开水，倒入芹菜焯水，捞出后用冷开水冲凉。

4.锅里烧开水，倒入腐竹焯水，捞出后用冷开水冲凉。

5.锅内加清水放入花生米，并放适量的花椒和盐，把花生米煮熟。

6.把以上四种食材沥干水后放在一起，加适量盐、味精调味。

7.腌渍半小时后入味，拌上火麻油即可食用。

十、胡萝卜拌花生怎么拌？

胡萝卜洗净，去皮，切丁，开水抄熟，捞出过凉。花生米泡透，用开水煮熟，一起拌凉菜好吃，营养。