什么菜花凉拌? 凉拌芥菜花做法?
一、什么菜花凉拌?
西兰花这种菜花适合凉拌,且有一道就是凉拌西兰花。
二、凉拌芥菜花做法?
食材:
芥菜300克、小葱2根,小米椒2个,蒜2瓣、食用油2克、盐2克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、剁椒1克
凉拌芥菜的做法:
1、芥菜洗净切成丝,小葱切葱花,小米椒切末,蒜切末;
凉拌芥菜的做法 芥菜怎样凉拌
2、锅中水烧开,加入1克盐、食用油,下入芥菜,焯水2分钟,捞出沥干;
凉拌芥菜的做法 芥菜怎样凉拌
3、取大碗,放入芥菜丝、葱花、蒜、小米椒、盐、生抽、醋、香油、鸡精、剁椒,拌匀即可。
凉拌芥菜的做法 芥菜怎样凉拌
小贴士:
芥菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
三、菠菜花凉拌做法?
制作凉拌菠菜的原材料有:菠菜300克,红椒10克,花生米10克 味料盐3克,味精2克,香油适量制作方法:菠菜去根,洗净;花生米炒熟后,擀碎;红椒 洗净,切成碎粒。 锅中加水烧沸,下入菠菜焯至熟软后,捞出汤干水后,再切碎。 将菠菜、花生碎、红椒粒与盐、味精、香油拌 匀即可。
四、凉拌芹菜花做法?
1
将买回来的新鲜芹菜进行吧叶子摘掉,把叶子从根中撇开,然后把芹菜进行切段,也可以在芹菜中间撕开;2
把撕好的芹菜放入菜盆中仔细进行清洗,3
在锅内烧水进行芹菜焯水,锅内可以加少量的食盐,这样芹菜焯水之后颜色,色相好;4
等水烧开后沸腾时,把芹菜放入到热水中,让芹菜进行煮沸5分钟左右,5
然后把焯水后的芹菜进行捞入到碗中,这里可以根据个人喜好,焯水后的菜可以用凉水激也可以不用,例如秋冬季节就可以不用凉水激;6
洗一把香菜,并进行切成细段,。7
这时把芹菜和香菜一起放入小盆里进行腌制;8
在小盆里加入食盐、佐料、香油和少量的醋,9
把芹菜进行搅拌均匀,凉拌西芹就做好的,颜色好看又好吃,
五、海菜花凉拌做法?
原料
海花菜 (适量)
姜适量,蒜适量,葱适量,豆瓣酱适量,香油 适量
蚝油适量,白胡椒粉 适量
步骤1/海藻花的学名叫海菜花,这个花不常见,看海藻花可以选择去泸沽湖看,这些的环境是非常适合海藻花生长,一开就是一片的海藻花是非常壮观的
步骤2/海藻花最生态的吃法就是凉拌,将海藻花过一道水,加上辣椒,姜末,剁碎的红辣椒,就可以吃了。
步骤3/海藻花是可以炒素菜吃的,将锅里面的油烧腊,将蒜生姜丢进去,炒焉了放入盐就可以起锅了。和空心菜之类的炒法是差多的。海藻花也是可以和芋头一起炒,芋头先煮熟,用生姜,辣椒,芋头一起炒就可以了,芋头炒海藻花,吃在嘴里的感觉是非常的丝滑。
六、凉拌有机菜花做法?
1/准备适量芹菜,洗净后去除叶子,斜刀切成段。
2/放入锅中焯水。
3/焯好后捞出,过凉水,控干水分。
4/放入适量白糖,食盐,鸡精。
5/再放入适量白醋。
6/放入适量蒜末,炒锅中放入适量油,加热后,倒在上面。
7/搅拌均匀就可以吃了,非常美味。
8.美味又好吃的凉拌芹菜花做法完成开吃了。
七、凉拌菜花做法?
准备的食材:散装的菜花,是一个大菜花吃剩下这么多,1小截胡萝卜,1小札韭菜。胡萝卜、韭菜都是配菜花的,无需多。
食材摘好洗净,菜花切成小朵,韭菜切成段,胡萝卜用工具切成波浪片,也可以直接切片
锅中烧水,水开后把菜花、胡萝卜烫一下,喜欢吃爽脆的烫的时间就短些,喜欢绵软些的时间就长点,烫好捞出过凉。韭菜因为时间短,烫完菜花和胡萝卜后,再把韭菜放进去,韭菜一变色就捞出来。
把韭菜放菜花过凉的盆里,也过凉一下,捞出控净水放盆里。
准备一个小碗调料汁:辣椒油、香醋、生抽、白熟芝麻各倒1勺,芝麻油、蚝油、白糖、盐各半勺,调成料汁
把料汁倒在菜上,调匀。
一盘又香又辣,又甜又酸的凉拌菜花就好了。愿意吃辣的辣椒油可以加量,这个菜1勺的量,只是微辣。能吃酸的就不用加白糖,加白糖一是提鲜,二是中和醋酸
八、菜花怎么凉拌好吃?
菜花水炒一下,放凉了,加蒜泥,加醋,加辣椒,加盐凉拌就特别好吃了。
九、凉拌糖醋菜花的做法?
用料
花菜250克
香菜3棵
葱姜蒜末适量
花椒1小把
辣椒粉2汤匙
醋2汤匙
糖1汤匙
生抽1汤匙
盐少许
麻油少许
油少许
做法
1/11凉拌花菜,口感爽爆了
2/11葱姜蒜切末,香菜切段备用
3/11花菜切成小朵后洗净备用
4/11锅内放入水烧开,水尽量多点,方便等等焯花菜
5/11锅内加入1小汤匙的盐,倒入花菜焯熟
6/11烫熟的花菜沥干水分,然后放入装有干净的凉水盆中稍等片刻待凉后捞出沥干水分备用
7/11下少许油,油温七成热时,放入花椒和辣椒粉爆香
8/11关火,加入盐,醋,糖,生抽,麻油搅拌均匀调成酱汁,再加入姜葱蒜末,香菜拌均
9/11倒入花菜与酱汁用筷子搅拌均匀
10/11出锅,装盘即可
11/11凉拌花菜酸辣带劲,特别的爽口
十、凉拌炒菜花家常做法?
食材用料
菜花,植物油,花椒 一把,干辣椒 1-2个,蒜 4瓣,白糖 少许,生抽,醋,白胡椒粉 ,盐
做法步骤:
步骤 1
菜花洗净,下锅用热水抄软和即可。盛到盘子里备用。
步骤 2
热锅里倒油,放入花椒和干辣椒,翻炒几下,关火。
步骤 3
等油凉了后,放入抄好的菜花,白糖适量,生抽,醋,盐,白胡椒粉,翻炒均匀即可
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.