黄瓜花生的凉拌菜怎么做？

一、黄瓜花生的凉拌菜怎么做？

主料

黄瓜200克

花生150克

辅料

姜片3片花椒5颗辣椒2个蒜1个八角2个醋5ml

步骤1

等油开了，放入花生，小火油炸。

步骤2

将黄瓜洗干净，拍碎，放入盆中，待用。

步骤3

等花生两面发黄色，放盐，小炒一下。

步骤4

将花椒，八角，蒜，辣椒，姜片准备好，待用。

步骤5

等油开了，放入八角，花椒，姜片炸出香味。

步骤6

等配料炝出味道，将油扑到放入辣椒和蒜的黄瓜上边，弄出味道。

步骤7

将花生倒入黄瓜中，放入醋，搅拌均匀。

步骤8

等黄瓜搅拌均匀，盛入盘子即可享用。

二、凉拌菜里应该用什么花生？

我卖过凉拌菜，我用的是水煮花生，在菜场买来花生粒，然后用电压锅煮20分钟，煮的时候放点桂皮，五香，这样花生就会有香味，煮好之后过下水，这样花生看起来会更清爽

因为每个人的口味都不一样，也可以用油炸花生，油炸花生吃起来味道也很香

三、煮花生米怎么做凉拌菜？

食材

主料：花生米 适量、芹菜 适量

方法/步骤

花生米用温水泡一个小时，也可以头一天晚上泡好。

泡好的花生米倒入锅中加入八角、葱段煮。

加入两克的咸盐，不用太多因为一会拌的时候再加。

煮好后盛入容器中泡一个小时，让花生吸饱水分。

胡萝卜切丁，芹菜切段。把切好的芹菜和胡萝卜倒入锅中。

焯熟后捞出。

摘下的芹菜也不要浪费，叶洗净后倒入锅中。

加入一点豆油提高菜叶的亮度，焯好后捞出，用凉水冲凉，把水分挤干切段放入盘中备用。

把芹菜段和胡萝卜块倒入花生米中，加入咸盐味素。

倒入香油搅拌均匀。

拌均匀盛入容器里。

也可以把芹菜叶倒入花生米中搅拌均匀。焯好的芹菜叶也可以单独拌着吃。

四、凉拌菜花生叫什么？

花生的凉拌菜有油炸花生米，香辣花生米，醋泡花生，黄瓜拌花生。

五、摆摊凉拌菜里面的花生米怎么做的？

三种做法

花生泡热水半小时，扒皮，晾干，油锅炸变色，出锅加盐，干红辣椒丝拌匀，酥脆可口。

花生提前泡水，加桂皮八角香叶煮半小时，沥干水份，拌芹菜段，水煮花生五香味。

花生炸一下，加盐，老醋，香油，加香菜，加葱头碎，拌均，老醋花生米。对降血压有好处。

六、奶茶里的花生怎么做？

用料

花生 克

茶叶 

花生奶茶的做法步骤

步骤 1

抓两把花生，洗净，放入豆浆机，加入水，打开开关，一会儿就做好了花生浆。

步骤 2

在做花生浆的同时，煮点开水，用杯子冲泡一些茶，绿茶，红茶都行，茶量要比冲一杯茶多点，因为一会儿要泡整锅的奶茶。

步骤 3

煮好花生浆后，将花生浆倒入锅里，倒入泡好的茶叶水，茶叶也一并倒入。打开火，煮到刚刚开始沸腾，但还没沸腾关火，盖盖，焖5分钟，捞出茶叶。

步骤 4

如果喜欢喝咸味的，可以加点盐，如果喜欢喝甜味的，在做花生浆的时候切点梨粒放进去一起做。不管甜的还是咸的，都很好喝。

七、花生葱头黄瓜凉拌菜做法？

将黄瓜洗净，拍碎切成片，放入适量洋葱丝和熟花生米，放入适量蒜末，盐，白糖，鸡精，放入适量陈醋，酱油，辣椒油，再放入适量香菜段，搅拌均匀，装盘即可食用

八、凉拌菜熟花生碎做法？

先把花生用烤箱烤熟，用手一搓花生皮就会脱落，然后把去皮的花生放到保鲜袋里，用擀面杖来回碾压即可

九、凉拌菜瓜的做法，凉拌菜瓜怎么做好吃，凉拌菜瓜的家常？

凉拌菜瓜家常好吃的做法，先说一下菜瓜，我看到有回答黄瓜的，菜瓜和黄瓜是不同的，我家农村的每年我家都会种植很多菜瓜，一般都是采摘回来后放到冰箱冰凉后直接使用的。 也有凉拌这吃的，但是很少这样做，菜瓜它和一些甜瓜、香瓜类似，都是直接食用的比较多。这种瓜类的凉拌一般常做的有甜、咸2种。 凉拌菜瓜做法（甜）一、菜瓜去皮，挖去籽，把菜瓜切成块状或者片状，撒入适量白糖，然后拌匀后就可以了，放入冰箱冷藏后食用更佳。 凉拌菜瓜做法（咸）二、菜瓜去皮，挖去籽，把菜瓜切成块状或者片状，放入生抽、盐、醋拌匀，准备干辣椒切碎，大蒜也切碎，锅中烧油，放入大蒜沫、干辣椒沫、炸出香味后淋在菜瓜上面拌匀就可以食用了。也可以在里面稍微再加一点糖比较好吃一些。 凉拌菜瓜做法（咸）三、同上面一样，菜瓜去皮，挖去籽，把菜瓜切成块状或者片状，然后放入食盐，准备几瓣大蒜捣成蒜泥，放入菜瓜拌匀，然后加点香醋，淋上几滴香油，然后一起再搅拌均匀就可以了。 上面的这3种方法做的凉拌菜瓜都还可以，都是家常做法，不复杂，也很好吃。

十、花生油能凉拌菜吗？

有些花生油是可以直接拌凉菜的，比如熟榨花生油，这类花生油因为是熟的，所以可以直接来拌凉菜，生榨花生油不能直接拌凉菜。因为是生的花生榨取出来的。需要先放在锅中加热，然后再来拌凉菜。用花生油拌出的凉菜，味道清香鲜美，很多人都喜欢这样拌凉菜来吃。