五香水煮花生的做法? 五香花生水煮做法?
一、五香水煮花生的做法?
把刚刚收获的新鲜花生用水冲洗干净,把那些嫩的和已经破了壳的挑出,把那些完整的老花生放进压力锅,然后加盐(一斤花生二两盐)加水。煮上十分钟就可以了 把花生打开一个小口,著半个小时,就放些八角,盐就可以了 原料:新鲜带壳花生500克,花椒1茶勺(5克),八角2颗, 小茴香1茶勺(5克),桂皮2小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。
做法:
1.花生反复用清水彻底洗净,然后将每个花生捏开一个小口2.将花椒,八角,小茴香,桂皮,香叶,生姜等放入纱布包,封口。
3.锅中倒入可以没过花生的水(我加了大概1升水),放入调味纱布包4.放入洗净的花生,加入盐5.盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道就进去了。小提示:
1、如果没有那么多种调料,只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。
2、花生挑的时候,轻轻捏一捏,越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃,可以不捏口,泡一夜,花生就入味了。
二、五香花生水煮做法?
1.
把300克花生洗干净,用擀面杖每个敲一下,敲个小口就行,力气不要过大,容易入味
2.
放入锅中,倒入5克盐,5克五香粉
3.
加入300ml水搅拌一下,煮半个多小时
4.
出锅装盘
三、水煮五香花生咸菜做法?
【水煮五香花生米】
食材:生花生米500克,清水适量,大料2个,花椒数粒,小茴香适量,桂皮1小块,香叶2片,干辣椒2个,盐适量
【制作步骤】1、准备好所需要的食材,花生米50克,各种调料准备齐全。
2、生的花生米清洗两遍,洗掉表面的尘土。泡在清水中,至少6小时以上。浸泡一个晚上最好,我一般都是提前一个晚上泡上,第二天早上就可以煮了。
3、等到花生米泡得胖胖的就好了,沥干水分,清洗两遍。
4、锅里放入适量烧开,加入大料、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香,转成最小火,盖上盖子,焖煮5分钟,把香料的味道激发出来。
5、等到锅里的水颜色变的稍黄,香料的味道散发出来。
6、浸泡好的花生米放进锅里,大火煮开,转成小火再煮6分钟就好了。
7、加入1勺食用盐,调整味道,转成最小火,再煮2分钟即可。关火以后,不要捞出来,浸泡在锅里,随吃随捞,煮好的花生米原汤浸泡4小时以上更入味。煮花生米的时间可长可短,喜欢吃绵软一点儿口感,可以多煮2分钟,喜欢吃脆嫩口感的,这个时间刚刚好。
8、五香花生米就煮好了,就是这么简单。想吃脆嫩的、想吃绵软的都可以,这么做就对了。
9、经典的家常小菜,又是地道的下酒小菜,脆嫩、绵软,煮法各有讲究。
鱼儿暖心小贴士:1、花生米一定要彻底浸泡,充分泡发、泡涨。2、想吃脆嫩口感的,煮的时间要短一点儿,想吃绵软口感的,煮时间稍微长2分钟。3、花生米煮好后,一定要浸泡至少2小时以上才能进味。4、暂时吃不完可以连汤一起放进冰箱,每次吃的时候用干的勺子舀出来一些,不要用湿的,花生米进了生水容易变质。
四、水煮五香花生米做法?
1.
200克花生米清洗干净,加2大碗清水没过花生米
2.
放入3克八角、5克花椒、3克十三香、1勺生抽
3.
加10克盐
4.
压力锅煮20分钟后自然排气即可,浸泡一夜后再食用会更入味
5.
出锅装碗
五、五香水煮花生豆的做法?
1.准备食材:花生300克、八角1个、生姜1块、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺。
2.姜切片。
3.花生米放入清水中浸泡4小时。
4.锅中放入姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、再倒入适量清水,放入花生米、盐2勺。
5.小火煮20分钟。
六、水煮五香花生的做法有哪些?
用料
主料
花生500克
辅料
花椒
2克
食盐
10克
香叶
4片
大料
3个
茴香籽
3克
姜
5片
水
适量
五香煮花生的做法
1.
花生清洗几次然后泡30分再清洗几次(感觉泥沙有一两,好难洗呀!)
2.
准备好花椒、大料、小茴香和香叶
3.
洗干净的花生加水放煤气灶上煮,将调料加进去
4.
然后加入大量的盐
5.
再加几片姜片开锅后煮15分钟就行了
烹饪技巧
煮的时间要根据花生的老嫩加减。
七、五香水煮花生的做法有哪些?
制作五香花生的原材料有:新鲜带壳花生500克,花椒1茶勺(5克),八角2颗,小茴香1茶勺(5克),桂皮2小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。
制作方法:
1。花生反复用清水彻底洗净,然后将每个花生捏开一个小口
2。
将花椒,八角,小茴香,桂皮,香叶,生姜等放入纱布包,封口。
3。锅中倒入可以没过花生的水(我加了大概1升水),放入调味纱布包
4。放入洗净的花生,加入盐
5。盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。
关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道就进去了。
小提示:
1、如果没有那么多种调料,只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。
2、花生挑的时候,轻轻捏一捏,越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃,可以不捏口,泡一夜,花生就入味了。
八、【水煮五香花生】最正宗的做法?
步骤/方式1
花生加入清水,搓洗出泥土,搓洗好的花生用清水反复冲洗三四遍
步骤/方式2
洗净的花生放入高压锅中,放入八角桂皮香叶,加入适量的盐,加入清水。
步骤/方式3
盖上盖子大火煮开上气后转小火压15分钟关火,气阀散开后开盖,将花生浸泡数小时入味再捞出。
九、水煮五香花生米的做法有吗?水煮五香花生米的?
主料
生花生米500克
清水适量
辅料
大料2个,花椒1小勺,小茴香适量,桂皮1小块香叶2片,干辣椒2个,盐适量
步骤1
准备好所需要的食材,花生米50克,各种调料准备齐全。
步骤2
生的花生米清洗两遍,洗掉表面的尘土。泡在清水中,至少6小时以上。
步骤3
等到花生米泡,沥干水分,清洗两遍。
步骤4
锅里放入适量烧开,加入大料、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香,转成最小火,盖上盖子,焖煮5分钟,把香料的味道激发出来。
步骤5
步骤6
浸泡好的花生米放进锅里,大火煮开,转成小火再煮6分钟就好了。
步骤7
加入1勺食用盐,调整味道,转成最小火,再煮2分钟即可。关火以后,不要捞出来,浸泡在锅里,随吃随捞,煮好的花生米原汤浸泡4小时以上更入味。
十、东北五香水煮花生米的做法?
花生米提前用水泡一下,用大料花椒水把花生米煮熟就可以了
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