水煮五香花生米做法? 水煮五香花生米的做法有吗?水煮五香花生米的?
一、水煮五香花生米做法?
1.
200克花生米清洗干净,加2大碗清水没过花生米
2.
放入3克八角、5克花椒、3克十三香、1勺生抽
3.
加10克盐
4.
压力锅煮20分钟后自然排气即可,浸泡一夜后再食用会更入味
5.
出锅装碗
二、水煮五香花生米的做法有吗?水煮五香花生米的?
主料
生花生米500克
清水适量
辅料
大料2个,花椒1小勺,小茴香适量,桂皮1小块香叶2片,干辣椒2个,盐适量
步骤1
准备好所需要的食材,花生米50克,各种调料准备齐全。
步骤2
生的花生米清洗两遍,洗掉表面的尘土。泡在清水中,至少6小时以上。
步骤3
等到花生米泡,沥干水分,清洗两遍。
步骤4
锅里放入适量烧开,加入大料、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香,转成最小火,盖上盖子,焖煮5分钟,把香料的味道激发出来。
步骤5
步骤6
浸泡好的花生米放进锅里,大火煮开,转成小火再煮6分钟就好了。
步骤7
加入1勺食用盐,调整味道,转成最小火,再煮2分钟即可。关火以后,不要捞出来,浸泡在锅里,随吃随捞,煮好的花生米原汤浸泡4小时以上更入味。
三、五香花生米正宗做法水煮?
食材用料:花生米 900克,盐 400克,花椒 适量,八角 适量,桂皮 适量,白糖 10克,五香粉 5克,干辣椒 2个
五香花生的做法步骤:
步骤 1
花生用水洗净后浸泡1小时左右,为了使其更好入味~
步骤 2
控水后加入五香粉和生姜片,搅拌均匀
步骤 3
把盐、花椒、辣椒、八角、桂皮放入锅中
步骤 4
倒入花生,小火翻炒,一开始花生表面裹满了盐粒
步骤 5
小火炒十分钟后盐粒脱掉,重点来了!小火炒一会后关火盖上锅盖焖5分钟左右,再次开小火炒热花生,再关火,重复3-5次,拿出一个花生放凉,尝一下脆了就可以出锅了
四、东北五香水煮花生米的做法?
花生米提前用水泡一下,用大料花椒水把花生米煮熟就可以了
五、水煮五香花生米最正宗的做法?
主料:花生辅料:胡萝卜,芹菜调味:盐 2-3克,八角2-3颗,桂皮一节,葱,姜,香叶2-3片做法:
1、将花生米拣净,用温开水浸泡两小时。
2、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
3、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶,大火煮开。
4、转至小火,倒入泡好的花生米煮30分钟左右,至花生软烂。
5、锅中滴入少许油,依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。
6、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器,根据个人口味加入香油、醋,拌匀即可,冷藏后食用味道更佳。
六、水煮五香花生米的做法有吗?
食材:花生、芹菜、胡萝卜、葱段,姜片、醋、香油、盐、大茴小茴、桂皮、八角。
1.花生清水洗净,浸泡一个小时准备,
2.葱切大段,姜切片,香料家里没有香料盒的用布包起来?
3.泡好的花生倒入锅里,加入适量的盐
4.大火煮开后,小火煮45分钟,捞出控水
5.胡萝卜芹菜提前开水烫一下切丁,放少许醋和香油拌匀即可
6.美味可口水煮花生米做好了,保证入味!!!
七、老式水煮五香花生米正宗做法?
1.
300克花生米放在大碗中加入一勺食盐,浸泡2小时以上。
50克胡萝卜削去外皮,切成胡萝卜丁。
50克黄瓜洗净,去头去尾,切成黄瓜丁。
起锅烧500ml水,加入5克食盐和10ml植物油,给50克胡萝卜焯水。
焯水1分钟,控水捞出备用。
泡好的300克花生米,清洗干净,控水捞出。
另起锅,加入300ml清水,凉水下入泡好的300克花生米。
加5克食盐,3克香叶和3克八角,用筷子搅匀。
大火烧开,加入5克干红辣椒
盖上盖子,转中火煮15分钟,然后关火,焖20分钟。
焖好之后,将3克香叶,3克桂皮挑出,把300克花生米控水捞出到大碗中。
20克大葱切成葱花。
起锅加入10ml植物油,加入20克葱花炸葱油,炸至焦黄色控油捞出。
将焯水的50克胡萝卜丁,50克黄瓜丁加入到大碗中,加入5克食盐,3克白糖,3克鸡精,放凉的20克葱油。
加入3克五香粉和5克熟白芝麻。
用筷子搅拌均匀即可,装盘享用。
2.
300克花生米冲洗干净,浸泡2小时以上。
浸泡好的300克花生米倒入压力锅中,5克盐,5克干辣椒,3克八角,3克香叶,3克桂皮,5克花椒,加入300ml清水,盖上盖子选择炖肉模式。
50克黄瓜,50克胡萝卜切小丁,锅中烧500ml水,加1勺盐,5ml食用油,倒入50克黄瓜丁,50克胡萝卜丁焯水1分钟左右捞出。
将煮好的300克花生米捞出,加入焯过水的50克黃瓜丁和50克胡萝卜丁,1勺生抽,1勺陈醋,10ml橄榄油,3克鸡精搅拌均匀即可。
3.
500克花生清洗掉表面泥土冲洗干净放入锅中,加入没过花生的500ml清水。
3克八角,5克花椒,3克香叶,3克桂皮,5克干辣椒,30克葱姜蒜,5克冰糖,倒入碗中,加入1勺盐,3勺生抽,1勺老抽搅匀,大火煮开转小火煮30分钟左右,不时搅拌一下,关火后焖30分钟。
八、花生米去皮的做法,水煮五香花生米,花生米有多少种做法?
花生米去皮的方法: 1生花生米用水浸泡1个小时左右. 2泡过的花生米用屉布包起来 3一只手抓紧布口,双手用力揉搓 4揉搓一分钟后皮基本都掉了 5用水淘洗一下,撇掉皮,还有有个别的皮没有掉,需要用手弄一下,但这些没有掉的皮也很松了,轻轻一弄就掉了 水煮五香花生米的作法 1花生米要选多少?这个看你的需要了,由于花生米煮好以后会变双,所以,大半碗花生米就能煮一碗。
然后,将花生米,八角5~10个,小辣椒5~10个,香叶5~10片及适量的花椒放到锅里,加3~4碗水。先别放盐。这里的配料和水,都没有固定的比例。味重的,就多放些配料。喜欢吃软一些的,就多些水,多煮一会儿。2。如果急着吃,就直接煮;否则,可以先泡半个小时将花生泡开再煮。3.烧开以后,将火调小一些,继续煮。喜欢吃软软的,煮的时间长一些。等水少一半以后,再加入盐。加盐以后,再煮十分钟就可以了。注意:盐不能刚开始就加,否则,花生米会变黑! 4.煮好以后,倒到碗里,刚好一碗,自然冷却。如果一顿吃不完,最好用不带油的干净勺子盛出来吃。如果直接吃,吃剩下的就算放到冰箱,也容易变质。5.如果喜欢吃凉拌的,就将花生米放在水里冲一下,将八角、花椒等配料挑出来,滤干备用。然后再用芹菜、胡萝卜切成丁,在开水里焯一下,然后和花生米混合,倒入香油,加适量盐,拌匀就可以了。根据个人口味,再加入些味精,十三香,南德什么的,就更好了。九、带皮水煮五香花生米正确做法?
第1步,先准备一个鸡蛋磕进一个碗中,把鸡蛋充分的打散,然后再往里面加入半碗面粉,三勺白糖,一勺食盐,一点点五香粉,然后充分地搅拌均匀,如果太黏的话,可以再加入点面粉,直到揉成一个不软不硬的面团,面团揉好了之后,盖上保鲜膜放在一旁静置20分钟。
第2步,把买来的熟花生米去掉外皮,备用,如果没有熟花生米的话有生花生米也可以,生花生米放进一个没有水的锅中,开小火慢慢的炒制,等炒熟了之后盛出来稍微晾晾,就可以去掉皮了,千万不要炒过炒糊。
第3步,取出松弛好的面团,从面团上揪出一点点小面剂,取一个花生米包在里面,放在手心儿团圆,所有的花生米,都这样制作好,这个过程有点费时间,大家要有耐心。
第4步,锅中烧油,等油5成热的时候,把鱼皮花生放进去,小火慢炸,在炸的过程中要时不时的搅动一下,让它受热均匀,等炸至表面金黄就可以控油捞出了。
十、如何水煮五香花生米?
1· 花生米,洗净提前泡一会,大概两个小时
2· 放入锅内,花椒大料桂皮,盐,煮一会,大概半个小时左右,盛出备用
3· 芹菜洗净,切段,加入盐,焯水,过凉备用
4· 胡萝卜,切丁,加盐,焯水,过凉备用
5· 花生米中的花椒大料桂皮,挑出,花生米,芹菜和胡萝卜,加入盐,香油,蒜末,浇入热油,拌匀即可
6· 拌匀
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