盐水煮干花生米的正确做法？

一、盐水煮干花生米的正确做法？

1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。

二、盐水炒花生米的做法，水煮花生米的做法？

盐水炒花生米的做法如下： 【材料】 主料：花生500克，调料：盐水4克 【做法】

1.花生洗净装盘，倒入盐水。

2.以中大火煮至水再次煮开 4.再盖上锅盖转小火煮50分钟，至花生软烂即可。

三、盐水花生米正确煮法？

1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中

四、糖盐水的正确做法？

方法一

步骤/方式一

准备食盐5克

步骤/方式二

白糖IO克

步骤/方式三

开水500毫升

步骤/方式四

用勺子依次取10g白糖，5g食盐加入开水中

步骤/方式五

用勺子将其搅拌均匀即成糖盐水，晾至温水即可饮用。

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方法二

步骤/方式一

准备：食盐5克

步骤/方式二

白糖10克

步骤/方式三

开水500毫升

步骤/方式四

用勺子依次取10g白糖，5g食盐加入开水中

步骤/方式五

用勺子将其搅拌均匀即成糖盐水，晾至温水即可饮用

五、盐水大蒜的正确做法？

1.

首先,将大蒜去皮洗净。放入容器中。

2.

然后,往碗中加入适量的凉白开、盐,搅拌均匀。

3.

之后,再将盐水倒入装有大蒜的容器中,淹没大蒜。

4.

最后,放置一星期左右,大蒜即可入味,即可盛出食用。

5.

食用之时,可以适量的芝麻油,更加美味可口。

六、泡盐水的正确做法？

1)材料一：青尖椒、红尖椒各二两。不要那种特别大的辣椒，就是一寸来长的朝天椒。剪把、洗净、阴干。

　　2)材料二：蒜瓣，姜块，八角，花椒若干。蒜瓣可以多点，八角不用太多，姜要刮去姜衣。同样洗净、阴干。

　　3)材料三：白酒500ML，盐400克，白糖400克。

　　4)把材料一、二入坛(如何，红绿黄白，性感吧?)。

　　5)放入大量盐、糖。如果觉得口味过咸，则可多放些糖冲抵咸味。不过对初次起的盐水，味道咸一点没关系，以后开始泡菜后味道就会淡。老盐水如果过淡反而会影响口味。

　　6)倒入适量熟水，就是凉白开。注意一定不能用生水，否则会坏掉。分量一般是坛容积的80%。

　　7)倒入整瓶白酒。酒、盐、糖、花椒对老盐水来说非常重要，如果发现生花，放适量酒或者白糖就会恢复清澈。日后泡过菜后要也及时补充适量盐份，添加花椒则用来保持泡菜的香味。

　　8)在坛边加上水，盖盖后呈密封状态，盐水初坯基本完成。7天后方可开盖，放入洗净后用十字刀切开的水萝卜、蒜薹、白菜心、大头菜等，就一般泡24小时后即可吃到清香爽口的泡菜了。注意，别泡黄瓜，那东西是坏盐水的杀手，泡过必生花。

七、盐水蒸鱼的正确做法？

1、将鱼剖肚挖鳃洗干净以后，在锅里放入适量水、适量食盐和花椒和花椒叶等各种佐料煮一下；

2、将鱼放入锅里，用文火慢慢煮，直到把水煮干。

注意：

1、注意锅里水不能太多；

2、火要小，这样煮出的鱼才硬挣，有筋骨；

3、烹制的盐水必须十分考究，如能用腌制干鱼的盐水来煮最好，如没有这样的盐水，最好也要把盐放入锅中炒红，再放水来煮；

4、煮的时候是不能给鱼翻身的，否则鱼肉碎了，会影响美观以及人们的食欲；

5、煮鱼时不能搅拌，不要把鱼煮煳了，但也不能把水分留得太多，否则味道会很淡。

八、熬盐水的正确做法？

做法：在40度上下的温水中，加少量盐，调均匀。

盐水，浓度值较低的食盐水，哺乳类动物需要的盐水浓度值为0.9%，飞禽需要的盐水浓度值为0.75%,两栖类需要的盐水浓度值为0.65%。盐水是浓度值较为低的食盐水，不必小瞧了这类含盐量的液體，具备养颜美容、粗口臭、除菌消炎的作用。非常是来到夏季，流汗量较为大，适度的补充一些食盐水，有益于维持我们机体的一切正常作用。因而，把握制做盐水的方式 還是很有必要的。

九、盐水炒菜的正确做法？

盐菜就是咸菜，可不是指单纯的切开之后放在锅上做一个鸡蛋或者放点酱就可以炒的，在炒的时候还需要加许多的食材和配料，比如可以加肉，可以加海鲜或者加辣椒等等，里面放一点蔬菜的搭配也是非常棒的，下面给大家来介绍一下盐菜怎么炒好吃，有什么类型的盐菜做法？

盐菜炒乌贼

材料：土盐菜、乌贼、五花肉、辣椒节、小米椒丁、二荆条辣椒丁、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、酱油

做法

1、把土盐菜用清水泡发透，控干水再切成寸段备用。

2、把乌贼切成坡刀片，下到开水锅里汆熟以后，倒出来备用。

3、净锅里放少许油烧热，先是下五花肉片炒断生，加入干辣椒节、小米椒丁和二荆条辣椒丁炒香后，再把盐菜节和乌贼片放进去，

4、边炒边加入盐、味精、鸡粉、胡椒粉和酱油，炒入味便可装盘上桌

十、盐水虾的正确做法？

盐水虾是一道简单而美味的海鲜菜肴，下面是一种常见的做法：

材料：

- 大虾 500克

- 水 适量

- 盐 适量

- 生姜片 5-6片

- 料酒 1汤匙

- 青葱段 适量

- 蒜末 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 大虾处理干净，去除虾线，清洗干净备用。

2. 锅中加入足够的水，放入适量的盐、生姜片和料酒，大火煮沸。

3. 水沸后放入准备好的大虾，煮熟至虾变色，并且浮起即可。

4. 将煮熟的虾捞出，放入冰水中过冷水浸泡片刻，保持虾肉爽嫩。

5. 虾捞出后沥干水分，摆盘。

6. 另起锅，倒入适量的食用油，加热至油温稍高，加入蒜末和青葱段煸炒出香味。

7. 将炒好的蒜末和青葱段倒在摆好的虾上，即可上桌享用。

这样做出来的盐水虾外表鲜亮，口感鲜嫩，虾肉的鲜味和盐水的咸香相得益彰。你也可以根据个人口味的喜好调整盐的用量。