花生拌芹菜凉菜怎么做?
一、花生拌芹菜凉菜怎么做?
凉拌芹菜花生 材料 芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生 做法
1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;
2.切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;
3.锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料
二、花生米拌凉菜怎么做?
油炸之后和其他菜放在一起拌,加入各种调料。
三、花生碎拌苦菊的做法,花生碎拌苦菊怎么做好吃?
凉拌苦菊花生米的做法步骤1苦菊清洗干净。
2准备花生米。
3炒锅小火,加入少许植物油放入花生米翻炒。
4要不停的翻炒至花生米熟。
5将花生米晾凉后和苦菊放在大些的容器里.6加入蒜沫、盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精、香油搅拌均匀即可。
四、拌凉菜的花生米怎么做?
1花生米用温水泡一个小时,也可以头一天晚上泡好。2泡好的花生米倒入锅中加入八角、葱段煮。3加入两克的咸盐,不用太多因为一会拌的时候再加。4煮好后盛入容器中泡一个小时,让花生吸饱水分。5胡萝卜切丁,芹菜切段。把切好的芹菜和胡萝卜倒入锅中。查看剩余1张图6焯熟后捞出。7摘下的芹菜也不要浪费,叶洗净后倒入锅中中。8加入一点豆油提高菜叶的亮度,焯好后捞出,用凉水冲凉,把水分挤干切段放入盘中备用。查看剩余1张图9把芹菜段和胡萝卜块倒入花生米中,加入咸盐味素。查看剩余1张图10倒入香油搅拌均匀。11拌均匀盛入容器里。查看剩余2张图12也可以把芹菜叶倒入花生米中搅拌均匀。焯好的芹菜叶也可以单独拌着吃。
五、芹菜和花生拌凉菜怎么拌?
我来推荐几种花生芹菜这道凉菜的做法:
《一》:
主料:花生,芹菜。
配料:麻油,食盐,鸡精,白糖,葱,姜,蒜,鲜红辣椒,。
做法:花生浸泡一至两个小时,搓掉外皮,清水冲洗,芹菜去掉叶子和老筋,切成菱角型。鲜红辣椒切成菱角型,葱姜蒜切末待用。
锅内放入水烧开放入花生煮熟,熟后冷水冲洗,芹菜一样煮熟,鲜红椒开水烫一下去掉青味。下面就是调制了,将花生芹菜鲜红椒放在一起,加入适量的盐,鸡精白糖葱姜蒜麻油拌匀即可使用,谨记不要放醋。此道菜的特点是:色香味俱佳,清爽可口是下酒的好菜哦
六、花生洋葱醋拌凉菜的做法?
食材:
花生 (半碗)
洋葱 (一个)
生抽 适量
盐 适量
麻油 适量
醋 适量
做法:
1/6
准备花生半碗洗净。
2/6
把洗好的花生放入高压锅煮熟。
3/6
取洋葱一个洗净备用。
4/6
把切成细条的洋葱放在碗中,倒入刚烧的开水。
5/6
将另一只碗盖在上面,5分钟后将洋葱捞出。
6/6
把捞出的花生和洋葱放入盘中,加入麻油、盐、生抽、醋,然后拌均。这道洋葱花生凉菜就完成。
七、苦苣花生米怎么拌凉菜?
用料:苦苣 200克,花生米 100克,盐 适量,白醋 2匙,白糖 1匙,香油 少许,辣椒油 少许
做法步骤
1、苦苣洗净,控干水分。
2、切成两段。
3、花生米小火慢炒,晾凉备用。
4、把配料表中调料加入碗中,搅拌均匀。
5、苦苣、花生米放在大碗中,加入调味汁,翻拌均匀。
6、开胃爽口!
八、花生豆角怎么拌凉菜好吃?
原料:干豆角 (400克 )
花生米 (适量)
尖椒 (2个 )
盐 (少许)
鸡精 少许
酱油 少许
做法:1.首先准备好所有食材,先将干豆角用清水洗净;
2.接下来,将洗净干豆角进行焯水;
3.然后,将尖椒,干豆角分别切段放入碗中。
4.这时候,我们可以加入少许盐鸡精;
5.接着,放入适量的酱油,鱼露和陈醋;
6.然后,加入适量的小米辣;
7.这时候,可以放入生花生米进行拌均匀;
8.最后,我们盛入盘中,享用美食。
九、腐竹青菜还有花生怎么拌凉菜?
用料
干腐竹 50g
干辣椒丝 适量
花生米 适量
芹菜 一整根
盐 适量
鸡精 适量
白糖 1勺
生抽 2勺
香油 适量
老陈醋 3大勺
做法步骤
1、水里加一点盐把腐竹泡发,准备好其他食材
2、芹菜切斜条,腐竹切菱形段备用
3、锅里加入水烧开,依次放入芹菜,腐竹,花生米焯一下,捞出备用
4、控干水份的食材依次放入大碗中,加入适量干辣椒丝
5、烧少许热油,油热淋在干辣椒丝上,依次加入适量盐,白糖,鸡精,生抽,老陈醋,香油搅拌均匀装盘。就完成啦!
十、丝瓜拌凉菜怎么做?
凉菜材料: 丝瓜300公克,嫩姜20公克,红萝卜30公克,盐1/2小匙,细冰糖1/2大匙,水果醋(可用柠檬汁代替)2大匙。 凉菜做法: 1.丝瓜去皮切成约1公分宽的细条,嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝; 2.将处理好的材料全拌在一起,并加入盐、醋及冰糖拌匀,放入冰箱约2小时后即可食用。 凉拌丝瓜的做法二 凉菜材料: 鲜嫩丝瓜1-2条,麻油、酱油各适量,盐、味精各少许。 凉菜制法: 1.将丝瓜刮皮,洗净,沥干,剖两半切成3厘米段或0.6厘米厚的片; 2.丝瓜片加盐拌匀,放1小时后将盐沥去,放入大碗内,加香油、酱油、味精,略拌和即可食用。 本菜特点: 绿色,味清香,爽口。 本菜功效: 为清热化痰,凉血止血。 凉拌丝瓜的做法三 凉菜材料: 丝瓜1根,香油、酱油、盐、醋各适量。 凉菜做法: 1.丝瓜去皮洗净后切成丝,用开水焯一下; 2.将焯过的丝瓜盛入盘中,加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。
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