非油炸花生米做法大全？

一、非油炸花生米做法大全？

用料

花生米

300克

盐

1克

油

适量

步骤 1

步骤：

1、我用的是红衣花生米，首先把花生米放到水里洗一下迅速从水中捞出来用厨房纸吸干水分。

步骤 2

2、把花生米倒入提前铺好油纸的烤盘上，喷洒一点点油，搅拌均匀，表面沾油就可以啦。 3、把烤盘放入炸烤箱中层，调到空气炸模式，无需预热，180度烤8分钟，调到160度再烤5分钟就可以出炉。

步骤 3

3、铛铛出炉👏倒入盘中稍微洒一点盐拌均匀，放凉后酥酥脆脆的红衣花生米就可以开吃啦，吃着嘎嘣嘎嘣脆

二、家庭版油炸花生米的做法？

步骤/方式1

第1步、花生米适量

步骤/方式2

第2步、锅内放少许油。

步骤/方式3

第3步、放入花生米，最小火不停地翻炒。

步骤/方式4

第4步、炒到枣红色，皮微微裂开，闻着有香味儿时关火，再炒一会儿降温。

步骤/方式5

第5步、盘子内放一张吸油纸

步骤/方式6

第6步、把炒好的花生米倒进去

步骤/方式7

第7步、趁热加少许盐。

步骤/方式8

第8步、撒匀，放至常温，花生米香脆即可食用。

三、不用油炸鱼皮花生米的家常做法？

食材

粉50克淀粉30克糯米粉5克鸡蛋清1个花生仁100克辅料盐1克白糖10克

方法

1、面粉50克，糯米粉30克，淀粉5克，盐1克，白糖10克，鸡蛋清1个，清水5毫升，搅拌均匀，揉成面团，醒发30分钟2、花生100克放入烤盘，烤箱预热180摄氏度上下火，5分钟，花生去皮步骤

3、花生包入面团，食用油200毫升，倒入花生小火炸至两面金黄，装盘即可

四、糖醋凉拌花生米的正确做法非油炸？

用料:

花生米 200克

香醋 5汤匙

糖 2汤匙

蚝油 1汤匙

色拉油 适量

淀粉 1克

香菜 2根

葱 一小段

糖醋凉拌花生米的正确做法步骤:

步骤 1

锅中少许色拉油，凉锅凉油即可将花生米倒入锅中，中小火不停翻炒。

步骤 2

炒制的过程中会听见噼噼啪啪的声音，等完全没声的时候，颜色是发黄，刚刚微微发红，口感呢是还有点潮湿的时候关火盛出，用余温使其变脆。

步骤 3

两汤匙白糖，5汤匙香醋（陈醋的话就放4汤匙)，1汤匙蚝油，放锅里烧开（锅里可以没有油，也可以直接就着刚才炒花生米的点点底油)。 糖醋水烧开时可以放一点点薄薄的淀粉水烧开，增加其粘稠度。

步骤 4

葱花香菜切末，不爱吃生葱的话可以只放香菜。

步骤 5

待花生米、糖醋水均晾凉后，将它们和葱花香菜拌匀，一盘酸酸甜甜的糖醋花生米就可以享用喽。

五、非油炸花生米品牌？

以下这些牌子的花生米质量都很好，是花生米的十大品牌：

1.百草味花生米(十大花生米品牌,百草味);

2.华味亨花生米(十大花生米品牌,华味亨);

3.三只松鼠花生米(十大花生米品牌,三只松鼠);

4.黄飞红花生米(十大花生米品牌,黄飞红);

5.良品铺子花生米(十大花生米品牌,良品铺子);

6.来伊份花生米(十大花生米品牌,来伊份);

7.阿里山花生米(十大花生米品牌,阿里山);

8.真心花生米(十大花生米品牌,真心);

9.沂蒙公社花生米(十大花生米品牌,沂蒙公社);

10.野三坡花生米(十大花生米品牌,野三坡)。

六、五香鱼皮花生米的家庭做法大全？

材料

A、花生粒200克。B、面粉20克、粘米粉10克、蒜米汁1汤匙、小葱汁1汤匙、五香粉半茶匙、盐2茶匙、幼糖1汤匙、蛋半粒、油半茶匙。C、面粉30克、粘米粉30克。

做法

1.材料(A)的花生粒洗净后，沥干水份。

2.将(B)料混合拌均匀，放一边至少20分钟，将(1)放入拌匀，将(C)料混合均匀，把(2)倒入搅匀后，放在筛里或菜篮里筛出多余的干粉。

3.热油，将(3)投入，以温油炸至浅黄色捞起，放在吸油纸吸干油即可。

七、鱼皮花生米酥脆的做法？

1 用料:花生米100克；面粉50克；糯米粉50克；淀粉15克；白糖25克；全蛋液20克；盐1克；油适量；水少许。

2 具体步骤

步骤1.花生米用烤箱烤到5分熟，晾凉去皮，糯米粉、面粉、淀粉、白糖、鸡蛋备好，加入淀粉可以使外更酥脆，糯米粉可以使外皮膨松。

步骤2.所有的粉类倒入盆里，然后放入20克的鸡蛋液，再加适量的清水和面，水要一点一点的往里加。

步骤3.和好的面团，用东西盖好，醒30分钟左右，不要和好直接使用。

步骤4.醒好的面团取出，揉匀，然后搓成长条状，如果粘案板，可以撒点干面粉。

步骤5.用刮刀切成大小均等的小剂子，撒干面粉防粘，不要切的太大个，那样皮会很厚，炸的时候不容易炸熟，外皮糊掉了里边还没熟。

步骤6.把每个小剂子按压成小饼状，然后放入一颗花生米。

步骤7.把花生米包裹到面团里，收口。

步骤8.然后把包好的花生米的小面团滚圆，用两个手掌心来回揉就可以了。

步骤9.锅里倒入油，油温5成热的时候放入做好的花生团，小火慢慢炸。

步骤10.外皮炸至金黄捞出就可以了，一定要小火，炸的过程中用漏勺慢慢搅动。

步骤11.炸好的鱼皮花生捞出，控油，晾凉就可以吃了，香甜酥脆很好吃。

八、油炸花生米的家常做法？

1.花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是 泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表 面炸黑。

2.要在冷锅里放入适量花生油，不要多了，和 平常炒菜一样用量就可以了，用花生油来炸花 生不吃油。

3.炸花生米是要记住“冷锅冷油冷花生”，把花生 放入冷油锅里，铺开。

4.炸花生米时要开中小火慢炸，不停翻动，听 到噼噼啪啪的声音就差不多了。可以尝尝，没 有生味就可以关火了，不要等到酥脆了关火， 那样油的余温就会使花生变糊。

5.关火之后要趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上， 这样花生很香，而且不容易受潮，酥脆的时间 保持更长。

6.要等炸好的花生米稍微凉后再撒上适量盐， 凉一点撒盐不易化，可以使花生米看起来更晶 莹漂亮。

九、油炸花生米酥的做法？

食材：花生米500克，花生油适量，盐1勺，高度白酒少许

制作步骤：

1、 准备生的花生米500克，清洗干净，晾干水分。因为外面买的花生都是露天放置的，不知道沾了多少灰尘，所以买回来一定要清洗一遍，然后再晾干。

2、 锅里倒入适量的花生油，也不需要太多，比平时炒菜的油量一样多可以了，也不需要等油热，凉油把花生米放进去。

3、 把火关小，中小火就行，然后用锅铲慢慢翻炒。勤搅动别犯懒，不然花生米容易糊。炸糊了的花生米含有大量的致癌物，为了自己的身体健康，不要舍不得，赶紧扔了吧！

4、 花生米炸到稍微有些变色，锅里的花生米从最初翻炒时候的涩涩的感觉变成很顺滑，听到噼里啪啦的声音，基本上花生米就炒好了。趁热撒上适量的盐，喜欢吃白糖的撒上白糖，再撒上适量的白酒，翻炒均匀。

5、 基本上再翻炒1分钟，就差不多好了，出锅装盘。晾凉后的花生米又香又脆，而且，放上两天都不会返潮，酥脆的口感保持时间更长。

十、油炸麻辣花生米的做法？

食材清单

生花生米 300克 、 盐 1/4茶匙 、 八角粉 1捏 、 菜油 150毫升 、 干辣椒 10条 、 花椒 10粒 、 熟芝麻 1/4茶匙

烹饪步骤

1.花生用冷水泡3分钟，沥出。放盐，八角粉，腌5分钟。

2.炒锅置中火上，倒入油，冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟；

3.加干辣椒，快炒2分钟，加花椒，炒1分钟，一当花生仁开始变浅黄色，立即铲出；

4.沥干油，装盘，撒上熟芝麻。

5.待花生凉冷后才可食用。