空气炸锅炸脆皮花生米的做法？

一、空气炸锅炸脆皮花生米的做法？

花生适量，鸡蛋适量，面粉适量，糖适量，油适量

1. 将花生米放在筛网里，快速冲洗一下，清理掉花生米表面灰尘即可；

2. 用厨房纸巾将花生表面的水分吸干；加入面粉，打入鸡蛋搅拌均匀

3.倒入适量的玉米油，搅拌均匀；

4.将花生米放入提前预热好的空气炸锅里；

5.将温度调至180度，烤18分钟左右；

6.将炸好的花生米倒入碗中，撒上少许盐跟白糖；

7.搅拌均匀后，即可完成。

小贴士：

二、脆皮茄子空气炸锅做法？

第一步，炸锅中要先加进一点水，这样操作可以保证烤茄子的口感不会太干，然后事先铺好锡纸，再将切块的茄子切面划刀且朝上放进炸锅的锡纸中，温度设定180℃烘烤7分钟；

第二步，生肉末放进空气炸锅制作会延长烹饪时间，为了节省时间，我们可以提前用炒锅将肉末炒好，待7分钟后将炒好的肉末铺在茄子上，接着再继续设置180℃烘烤10-15分钟。

就这样的简单操作，大约耗费20分钟左右，便可食用美味的肉末烤茄子了。

三、空气炸锅脆皮肘子的做法？

猪肘用开水涮水后清洗，放入锅中加生抽、老抽、料酒、姜片、香叶、八角、水，煮开后中小火煮40分钟（也可以高压锅中20分钟）

步骤 2

猪肘皮朝上放在铺有锡纸的空气炸锅中，猪皮用叉子扎孔，再涂上一层白醋，空气炸锅中设置360华氏度（约180摄氏度）烤10分钟

步骤 3

自制椒盐，花椒、干辣椒、盐在锅中炒香，倒入小碗中，碾碎，撒在猪肘表皮，空气炸锅再设置360华氏度（约180摄氏度）烤10分钟

四、空气炸锅脆皮炸大肠做法？

【食材】猪大肠，料酒，桂皮，花椒，八角，香叶，生抽，老抽，盐，烧烤料

【做法】

1、清洗猪大肠：把猪大肠放入水里，倒入适量面粉和白醋，用手揉搓后把水倒掉，再接水用同样的方法再洗一遍。再把猪大肠用筷子挑一下翻个面，用同样的方法，加入面粉和白醋揉搓清洗两遍，不爱吃肥油的可以把肥油清理掉。

2、卤猪大肠：猪大肠冷水下锅，再加入料酒，八角，花椒，桂皮，香叶，生抽，老抽，盐大火煮开后中小火煮20分钟之后再焖10分钟。

3、烤猪大肠：卤好的猪大肠切段，放入空气炸锅或者烤箱中，190度烤8分钟，再撒上烧烤料，烤5分钟，翻面再烤5分钟即可。

五、空气炸锅脆皮蚝肉的做法？

所需原料如下：

生蚝 (4斤)

调汁 (适量)

蒜 (2只)

具体步骤如下：

步骤1：

先刷一下生蚝的表面，热水泡粉丝

步骤2：

撬不开生蚝的姐妹们可以先用锅蒸生蚝，可以自然开口，这样处理起来就比较方便啦

步骤3：

把泡好的粉丝放到生蚝下面，蒜末放到生蚝上面，然后浇上调好的汁

步骤4：

放入空气炸锅，120度10分钟即可，中途可以取出撒上芝麻

步骤5：

做好后就可以出锅啦

六、脆皮炸锅做法？

做法：

1、准备用料：茄子1个、香葱1个、蒜瓣2瓣、小米椒2个、孜然粉3勺、耗油1勺、生抽1勺、盐适量、油2勺、花椒油1勺。

2、茄子对半茄切茄子白面上刷一层薄油。

3、紫皮朝上，白肉朝下。

4、入空气炸锅，200℃，20分钟。

5、香葱，蒜，小米椒切碎。

6、耗油，生抽，孜然粉，花生油，花椒油，盐所有放一起搅拌。

7、茄子烤好拿出来，放酱汁。

8、再入空气炸锅，90℃，3分钟即可。

七、空气炸锅脆皮炸鸡腿做法？

1、鸡腿洗净、用厨房纸巾擦干水分，用牙签扎些小孔，这样可以更入味。

2、生姜切片、香葱切段。将鸡腿放入容器，加入姜片、葱段和照烧汁1大匙、料酒1大匙、生抽1大匙、黑胡椒粉少许拌匀，并且按摩鸡腿片刻，盖上盖，将鸡腿腌制三小时以上。

3、这是腌制鸡腿用到的一味调料，日式照烧汁。之前腌制鸡翅也用了它，感觉味道偏淡，因此这里另外加了生抽，果然味道比较适中。

4、腌制好的鸡腿。

5、准备好脆皮炸鸡粉。

6、将腌制好的鸡腿裹上炸鸡粉。

7、将炸锅温度调到180度，预热3分钟后，将鸡腿放入炸篮，推上炸篮后，炸18分钟即可。

（炸锅不预热也可以，那炸的时间加长3分钟就可以了）

8、炸锅工作中，可以把炸篮直接拉开，将鸡腿翻面，这样炸得更均匀。

9，炸好取出鸡腿后，可以看到炸篮和底部的煎锅上有逼出来的油脂。

既不用油炸，还减少了对鸡腿自身的油脂的摄入，空气炸锅做的美食确实更健康。清洗炸篮和煎盘也很方便，泡在温水中，滴少许洗洁精，用柔软的海绵清洗就可以洗得很干净啦。注意不要用研磨性的用具洗喔，那会破坏不粘涂层的。

八、空气炸锅花生米的做法大全？

方法一

食材:花生米，食用油，盐少许，喜欢甜的也可以放白糖，或者椒盐都可

做法

①花生米冲洗干净，沥干水分，今天使用的是小粒的红皮花生，油脂含量比较高，炸完后会更加香甜

②将花生米拌少许食用油，拌好后倒入锅中，铺平

③180度定时6分钟，静待出锅

④出锅后晾凉，不同的炸锅品牌会略有区别，温度和时间可以根据实际情况来调整

方法二

配料：花生米，植物油，细砂糖

做法

1、花生米先用冷水清洗干净，不要洗的太久，只要简单的冲洗一遍就可以了，主要是将表面的灰尘洗干净，关键也要让花生米的表面变得湿润。

2、洗干净的花生米还需要控水，捞出来之后要沥水，因为后面如果要油炸，要是水比较多的话，会溅很多的油。控水后的花生米先放在一边稍微晾一会，不要太湿就可以了。

3、准备好空气炸锅，在空气炸锅的内胆上垫一张油纸，这样会更好清理。空气炸锅的使用方法很重要，需要提前学会，这样才能正确的使用。

4、接着是将准备好的花生米装在大碗里面，淋上一勺子植物油，不要加的太多，只要加一小勺子的植物油就可以了，然后再一起拌匀。

5、将拌好后的花生米倒在空气炸锅的内胆中，尽量是要铺的平一点，所以不要一次性倒太多的花生米，最好是看空气炸锅的容量，这样才能炸的更加均匀。

6、等到炸好之后，打开炸锅，轻轻的翻动几下，让花生米之间更换一下位置，然后再炸一会就可以了，这样就能炸的更加均匀

7、将炸好的花生米倒在大碗里面，倒入两勺子细砂糖，直接拌匀就可以吃了，要是喜欢吃甜食的话，也可以多加一些细砂糖，这样吃起来就会更甜了。

烹饪贴士：

1、花生米要挑选优质的买，要粒大饱满，而且是看起来有光泽度，也没有虫眼的，这样的花生米更加饱满。

2、空气炸锅的使用方法很重要，需要提前就学会，根据自家炸锅的“脾气”来设置，这样才能正确的使用。

3、花生米要先用清水简单冲洗一下，但是不要用水泡，主要是将花生米表面的灰尘洗干净。

九、空气炸锅酒鬼花生米的做法？

制作酒鬼花生米的空气炸锅做法如下：

所需食材：

- 原味花生米：200g

- 清水：适量

- 料酒：50ml

- 白糖：30g

- 盐：适量

制作步骤：

1. 将原味花生米放入碗中，加入适量清水浸泡20分钟左右，待花生米膨胀至接近2倍大小时捞出沥干水分。这个步骤是为了加强香味和口感，也可以省略。

2. 将泡发好的花生米倒入空气炸锅内，加入料酒、白糖和适量盐搅拌均匀，让花生米均匀上色。

3. 开始烹饪。将空气炸锅预热3分钟，然后设定温度为200摄氏度，时间为10分钟，选取“炸”模式。

4. 将塞满花生米的炸篮轻轻摇晃，让花生米均匀受热。

5. 烹饪结束后将热气腾腾的酒鬼花生米取出，放在冷却架上冷却。待冷却后即可食用。

总之，酒鬼花生米是一道美味的小吃，在空气炸锅中制作更加快速和方便，对于爱吃花生米的朋友们来说可真是妙不可言。注意调味时要把握好味道和口感，吃起来更加满足。

十、空气炸锅脆皮烧肉？

空气炸锅可以做脆皮烧肉，空气炸锅的原理是这样的

1、首先，通过空气炸锅上面的烘烤装置，让空气快速的加热。

2、然后，通过大功率的风扇，让食物篮里面快速循环热流。

3、最后，在食物篮内侧，会有一个特有的纹路设计，此时它会形成旋涡热流，把加热产生的水汽快速的带走，从而达到煎炸的口感。

所以经过空气炸锅烹饪之后，是可以达到正常铁锅的煎炸的口感的