凉拌花生米怎么保存? 凉拌花生米的寓意?
一、凉拌花生米怎么保存?
放在冰箱保存即可
食材
花生适量,盐适量,胡萝卜适量,芹菜适量,姜适量,蒜适量
1、花生去外壳即为花生米,清洗后用冷水浸泡一个小时以上;
2 .锅里放适量水,放入泡好的花生米,煮开后转小一些火候慢煮半个小时以上,到自己喜欢的口感;
3.煮好的花生米捞出来,放在一个器皿里,撒一些盐,拌匀;
4.胡萝卜切小块,芹菜切小段,姜蒜切末备用;
5.再点火煮水,水开后放一点点盐,放入胡萝卜丁和芹菜段;
6.煮一分钟左右捞在冷水里过凉
7.控干水分的胡萝卜丁和芹菜段放在先前盛放花生米的器皿里,再放入姜蒜末
8.拌均匀即可;
9.一次可以稍做多些,密封好冰箱冷藏,吃的时候随时装入小碟,上桌即可完成了。
二、凉拌花生米的寓意?
寓意:代表着人心情气爽,人心情好了,生活上的各种大大小小的事情都顺利了。
不仅吃起来脆爽清淡,解馋不腻人,就是在补充人体营养方面,也是和它丰富的食材一样。绿油油的菠菜上面点缀几颗金黄的花生米,寓意锦上添花。希望大家来年的生活都能如凉拌菠菜花生这般锦上添花。
三、凉拌花生米的做法?
食材明细
主料: 生花生米适量
配料: 小半截黄瓜适量 胡萝卜适量
辅料: 盐适量 香醋适量 蒸鱼豉油(或者生抽)适量
制作步骤
1.原料
2.花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。
卤中仙凉拌花生米
3.黄瓜、胡萝卜切丁备用。
4.花生去皮,洗净备用。
5.锅里烧开水,倒入花生米焯烫。
6.黄瓜、胡萝卜丁也焯水。
7.焯好的食材沥干水。
8.趁热拌入调料,除麻油外。
9.腌渍入味,拌上麻油就可以食用了。
四、凉拌花生米的菜名?
菜名:黄瓜凉拌花生米
所需食材:花生米100克,黄瓜2根,生抽6克,亚麻籽油5克,盐适量,大蒜2瓣,香菜适量,五香粉2克,香醋5克。
制作步骤
把黄瓜清洗干净,切成小段备用,也可以用刀拍扁再切小块。 炒花生米:将生的花生米放进锅里,小火将花生米炒至花生米开始变色有香味后捞出晾凉。准备干净的小碗,把黄瓜段切好放进碗里,炒好的花生米也放进去混合到一起。大蒜去皮切成碎末,香菜洗干净切成小段。香菜和蒜末放进装有黄瓜和花生米的碗里。 倒入适量的盐,五香粉,亚麻籽油,生抽,香醋搅拌均匀。全部搅拌均匀后盛出装进盘里,一道简单的快手凉菜就完成了
五、凉拌荠菜花生米的做法,凉拌荠菜花生米怎么做?
1.荠菜清洗干净,开水焯烫沥水2.切成小段3.花生米用油炸香4.花生米再弄成碎5.热锅入油6.加入葱沫炸出葱油7.加入荠菜和花生碎8.关火在锅里拌均即可
六、凉拌花生米怎么泡发?
把花生米拿出来。到金融器里。小半锅花生米。1/3的水。用凉水温泡。炮制三四个小时。泡好后,把它重新换水。再继续泡跑法制涨起来。摸到皮而已能蜕皮。然后把皮脱掉。用水洗干净,煮发成。熟的用花椒大料,咸盐煮熟后倒在容器里放在桌子上。这样就可以了。
七、凉拌花生米怎么做?
凉拌花生米是一道非常简单易做的小吃,下面是一个基本的凉拌花生米的做法:
所需材料:
* 生花生米 100克
* 青葱 适量
* 生姜 适量
* 蒜末 适量
* 盐 适量
* 醋 适量
* 糖 适量
* 生抽 适量
步骤:
1. 将生花生米洗净,放入开水中焯烫2-3分钟,捞出沥干水分备用。
2. 将青葱、生姜和蒜剁成末备用。
3. 在一个小碗中加入盐、醋、糖、生抽,搅拌均匀成为调味汁。
4. 将焯烫好的花生米放入一个大碗中,加入青葱、生姜和蒜末,倒入调味汁,用筷子搅拌均匀即可。
温馨提示:如果喜欢口感脆爽的凉拌花生米,可以在焯烫花生米的时候加入一些食用油或者芝麻油,这样可以让花生米更加香脆可口。
八、凉拌藿香怎么制作?
不是调料,是类似薄荷的芳香味蔬菜:荆芥,小茴香,藿香。荆芥可凉拌,可煮汤,味道很清新。小茴香多用来和鸡蛋一起做饺子馅儿。这两个都可以治痛经,止血功效一流。藿香的嫩叶甜甜的,可以做鸡蛋饼,或是碾碎和蒜汁和在一起拌凉面,味道也不错。
荆芥出了河南好像就很难买到了,不过前几个回答里提到的山胡椒(木姜子)倒是和荆芥的味道有点像。楼主有机会可以一试
其实是大部分河南人夏季的美食,喜欢的吃过就忘不了,不喜欢的会像讨厌葱姜一样远离。。
九、怎么制作凉拌鸡爪?
凉拌鸡爪是一道非常过瘾的下酒菜,口感鲜美,制作起来简单,下面是具体的做法:
所需材料:
鸡爪500克,生姜适量,蒜适量,红椒适量,黄瓜适量,盐适量,白糖适量,醋适量,生抽适量,老抽适量,花生适量,香菜适量。
制作步骤:
1. 鸡爪洗净,去掉爪尖和爪甲,去毛烧焯,然后过凉水冲洗,再用开水焯一下,捞出沥干水分备用。
2. 青红椒洗净去籽切成丝,生姜、蒜切成末,黄瓜过水切丝备用。
3. 在容器中加入适量盐、白糖、醋、生抽、老抽、姜蒜末,调成调味汁。
4. 将煮熟的鸡爪放入调味汁中腌制10-15分钟,使得入味。
5. 取出腌制好的鸡爪,加入适量的青红椒丝、黄瓜丝、花生和香菜末,拌匀即可。
小技巧:
1. 烫鸡爪的时候需要先用沸水将鸡爪烫开,然后用冷水漂凉,这样鸡爪口感更加嫩滑。
2. 在制作调味汁时,可以根据个人口味适当调整重量和味道,达到自己想要的口感。
3. 凉拌鸡爪中的花生和香菜可以根据自己的口味添加或省略。
十、夸奖凉拌花生米的句子?
这凉拌花生米让你做的,赶上满汉全席的大菜了。
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