花生蘑菇凉拌做法? 凉拌花生的做法?
一、花生蘑菇凉拌做法?
/原料
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菠菜 (适量)
蘑菇 (适量)
花生 (适量)
芝麻 (适量)
盐 适量
味精 适量
白糖 适量
辣椒油 适量
陈醋 适量
1/菠菜洗净,锅中烧开水把菠菜烫熟。
2/再把蘑菇煮熟,捞出过凉水,将菠菜切两刀,攥干。
3/放一把生熟花生米,放入适量的盐,味精,白糖。
4/放入一勺辣椒油,两勺陈醋,两勺香油。
5/再放入一勺熟芝麻,搅拌均匀。
6/装盘制作完成,可以吃了。
7.美味又好吃的花生蘑菇凉拌做法完成开吃了。
二、凉拌花生的做法?
原料:花生米、芹菜丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、香料包、味极鲜生抽、陈醋、鸡粉、香油、盐。
做法步骤:
第1步、花生米适量提前泡两个小时。
第2步、锅中放水倒入花生米,加入少许盐,放入葱,姜,花椒,干辣椒,八角,桂皮,香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。
第3步、煮好后泡半小时。
第4步、把花生米捞出。
第5步、切些芹菜丁,胡萝卜丁,黄瓜丁。
第6步、锅中水烧开放入芹菜丁,胡萝卜丁焯水半分钟捞出。
第7步、迅速放入冰凉水中。
第8步、然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里。
第9步、然后调入味极鲜生抽1勺,陈醋1勺,鸡粉1勺,香油1勺,盐少许拌匀即可装盘。
三、凉拌酸辣生花生米的做法大全?
主料:
花生米100克
黄瓜1根
辣椒几个
辅料:
蒜1个
香菜适量
生抽1勺
醋小半勺
胡椒粉少量
橄榄油适量
步骤1
准备材料
步骤2
冷锅冷油冷花生,油适量,花生放入锅里,小火慢炸,不停翻动,听到噼噼啪啪的声音结束就差不多了。
步骤3
一定要注意火候,全程小火,切记不要炸糊了,捞起沥干油备用,花生米热的时候是不脆不酥的,记得先放凉花生。
步骤4
在大碗中先倒入黄瓜和花生米。
步骤5
接着倒入蒜蓉和辣椒碎。
步骤6
倒入适量的胡椒粉。
步骤7
放入香菜,分别倒入一勺生抽和小半勺醋。
步骤8
倒入适量橄榄油,也可以用锅里炸花生米剩下的油,然后拌均匀即可
四、胡芹花生凉拌做法?
步骤/方式1
工具/原料
花生米 ( 适量)
胡芹 (适量)
胡萝卜 (随意)
盐,味精,鸡精,耗油,酱油 适量
大葱,姜,蒜,花椒,桂皮,香叶,八角,盐 适量
方法/步骤
1/6分步阅读
花生米洗净。锅里放适量水,放入调料1和花生米煮熟!多放点盐,花生才容易入味!大火煮开转小火(花生口感自己定,喜欢硬点就煮时间短点)!
步骤/方式2
2/6
煮花生米的同时,把胡萝卜和胡芹洗净切丁或切段备用。
步骤/方式3
3/6
花生米煮好后,沥干水分,挑出里面的调料。也可以在煮半个小时后挑调料!因为已经都入味了!
步骤/方式4
4/6
另起锅。锅里在放入水加点盐把胡萝卜和胡芹焯水一下,不要焯过头
步骤/方式5
5/6
把胡萝卜和胡芹稍微挤一下水份,把三样放在盆里!加入调料2 搅拌均匀,洒上熟芝麻即可!
步骤/方式6
6/6大功告成!享用美味吧!
五、折耳根花生凉拌做法?
将折耳根的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡5分钟,捞出控干水分待用
取一个小碗,将大蒜和小米辣分别剁碎
调入白醋一勺
味极鲜2勺
一点香油、一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精,放炸好的花生米搅拌均匀即可
六、凉拌青椒花生的做法?
食材
花生米(300g)
杭椒(2根)
味极鲜(1勺)
步骤1、花生米放在清水中浸泡3个小时左右,泡好的花生米口感像新刨出来的花生。
步骤2、把杭椒洗净,切成圈备用。
步骤3、把花生米放在盆中,倒入味极鲜浸泡半个小时,间接性的掂几次入味。
步骤4、放入杭椒圈拌匀,盛在盘中摆盘即可完成了。
七、傣味凉拌花生的做法?
食材:花生米220克,盐适量,酱油1勺,姜3片,花椒12粒,大料2个,木耳5朵,黄瓜1根,胡萝卜半根,辣椒1根
做法:
1.花生洗净,加水,盐,酱油,葱段,姜片,花椒,大料煮,开锅后煮三十分钟。
2.木耳摘洗干净,开水炒三分钟。
3.木耳过凉水攥干,切小块。
4.黄瓜,胡萝卜,辣椒切丁。
5.黄瓜,胡萝卜,辣椒,木耳放在一起用盐腌制十五分钟。
6.把所有食材放在一起搅拌均匀,装盘。
八、蒜汁凉拌花生做法?
干花生浸泡大约2小时以上,充分的泡发,这样煮的时间很短就可以
花生米放入锅里,加入花椒,大料
再加入葱,姜,盐,大火烧开,改成中小火煮十分钟,这样就脆嫩好吃
九、凉拌花生荆芥的做法?
食材清单:
荆芥 一把、 蒜瓣 3个 、 花椒油 一勺 、 盐 适量 、 米醋 适量 、 白糖 适量 、 美极鲜 适量
烹饪步骤
1/2
荆芥一把,择洗干净,用盐水泡一下,便于清洗叶子上的沙土。沥干水分备用,蒜拍碎,花椒油可以在锅里加热一下更好!
最后一步
沙拉盆里,加入热好的花椒油、放蒜末、盐、糖、醋、美极鲜酱油调匀,再放入荆芥拌匀,装盘即可!
十、凉拌杏仁花生的做法?
杏仁 100g
黄瓜 150g
花生100g
生抽 适量
香油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
蒜碎
适量
鸡精
适量
泰式甜辣酱
适量
醋
少许
操作步骤反馈
1.黄瓜清洗干净切块。杏仁洗净备用
2.锅内放水烧热,杏仁放入沸水中进行焯水,焯水至再次沸腾即可
3.将杏仁趁热去皮,将杏仁皮撕破一点,一捏就可以完全去皮了,去皮后的杏仁进行祛毒处理:杏仁放入清水中浸泡,每天换水两次,浸泡一周左右,去毒性。将祛毒后的杏仁洗净沥干备用
4把蒜切碎
5.把黄瓜和杏仁放入一个大碗中,再放入蒜碎。
6.放入蚝油、盐、生抽、鸡精拌匀。
7.再放入少许醋、香油拌匀。最后上桌时放入泰式甜辣酱即可
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