拌好的凉菜，卖多少钱一斤合适？

一、拌好的凉菜，卖多少钱一斤合适？

仅凉菜你得卖到8块，像海带，凉皮，海蜇利润大些，我搞的只有5样凉菜，前面三种，还有素毛肚丝/去水大概3块5一斤，还有云丝，泡水后大概3块6这样。卖7块，去除调料，也就一斤赚2块钱。，

二、凉菜怎么选合适？

看你喜欢吃什么凉菜呗，比如说黄瓜拌腐竹，黄瓜拌金针蘑，凉拌木耳，拌花菜都非常好

三、凉菜上几个合适？

其实有宾客来的时候，准备很多菜，主要一个是快捷。再一个是，菜肴要看起来比较能给自家挣面子的才是好，对吧，我家人也蛮多的，一般过年过节来家吃饭的人也不少。做那么多人的饭，是很累人。一般来说一桌菜，有鸡，有鱼，是比较合适的，再有一个汤，4个凉菜4个热炒菜。这样一桌，10个人的标准就不错了。一般凉菜有季节性，选择当季的蔬果凉拌，自己灵活掌握，热炒也一样，推荐用一些准备起来不复杂的菜来炒一些肉丝，肉片。

四、一斤凉菜放多少盐？

一斤凉拌菜放2克盐，凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。

五、一斤凉菜放多少白糖？

 酸甜比例为一斤醋八勺糖也可以根据自己的口味调整，洗干净后用清水浸泡二十四小时取出，纯净水，撒上盐拌匀腌制二到三天，将大蒜取出放入准备好的容器中，腌好的汤，不要放进容器里直接倒掉，取一个无靓，无水的盆倒入醋和白糖搅拌至糖完全溶解在醋中加入白糖，可以很好的，综合各种味道味道更加醇厚，还有体现的作用，一般一斤凉菜放五克白糖即可

六、驻马店古诚街的凉菜多少钱一斤？

像海带，凉皮，海蜇利润大些，我搞的只有5样凉菜，前面三种，还有素毛肚丝/去水大概3块5一斤，还有云丝，泡水后大概3块6这样。卖7块，去除调料，也就一斤赚2块钱。

七、家用凉菜盘子多大尺寸合适？

家里请客用的凉菜盘有六寸的就行

八、一斤牛肉可做几份凉菜？

拼碟的话，在南方地区，那就可以做十份以上。

九、麻辣烫多少钱一斤合适？

一般蔬菜和面都是8到10块，金针菇和香菇比较贵，可以串起来一串一元或者多一点，在你那里消费水平可以调一调，丸子基本都是串的，大点的牛肉丸，黄金蛋可以按个卖，一个一般一块五或两块，骨汤的味道比较鲜，可以配麻汁卖，还有直接在汤里加麻汁，调好的很香。味道自己做几碗尝尝

十、凉拌鸡爪卖多少钱一斤合适？

现在很多人都喜欢吃凉拌鸡爪凉拌鸡爪的话它的价位一般是二十八到三十五块钱一斤，凉拌鸡爪的话，它又分为有骨凉拌鸡爪和无骨凉拌鸡爪无骨凉拌鸡爪它的价位在三十五到四十块钱这样，因为他一个，加工比较复杂，所以加味的话相对来说，会，必有骨鸡爪，高很多