凉菜做法大全家常凉菜？

一、凉菜做法大全家常凉菜？

盐3克，糖10克，米醋30克，青萝卜一根，小米椒1个

1，青萝卜去皮后洗干净表面，用擦丝器擦成丝。

2，将剩余的盐和糖，米醋，小米椒混合成糖醋汁。

3，倒入萝卜丝里，用筷子拌匀至所有萝卜丝能沾上糖醋汁。

4，腌制10分钟左右即可上桌。黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙

二、凉菜黄瓜名字大全？

一、麻油黄瓜

二、黄瓜条

三、醋黄瓜

四、麻酱拌黄瓜

五、蒜泥拌黄瓜。

六、拌黄瓜丝

七、海米拌黄瓜

夏天天气热的时候，总想吃点清淡的，蒜蓉黄瓜一直是我们家最爱吃的凉菜。因为它用料方便，经济实惠，制作方法简单，尝起来酸爽可口。

凉拌蒜泥黄瓜：

食材：

两根黄瓜，红辣椒，大蒜，盐，糖，辣椒面，香醋

做法：

1.黄瓜清水洗净，两头切掉，切成细条或者薄片，蒜瓣用刀剁成蒜泥。

2.将黄瓜放入不锈钢盆中，加入少量盐，用手反复抓，静置十分钟，让黄瓜慢慢泡到入味。

3.十分钟后，黄瓜已经腌好了。倒入红油和辣椒，加入盐、糖、辣椒面、大蒜和醋，混合均匀即可食用。

特点：

红油香辣，蒜香丰富，吃起来非常爽脆

三、家常菜饭店名字大全？

湖北的我知道的有 仙桃人家、洪湖一绝，以前还看到过两广餐厅，都是比价好的特色家常菜餐馆！

四、凉菜做法大全家常半荤凉菜？

主料：

水黄瓜1根

胡萝卜1/2根

干豆腐2张

大白菜嫩叶5片

木耳1把

辅料：

猪瘦肉适量

姜1块

面粉1勺

蒜3瓣

香菜1棵

调料：

盐2勺

白糖2勺

生抽2勺

香醋3勺

辣椒油3勺

料酒1勺

做法：

1. 水黄瓜，干豆腐，木耳，胡萝卜，嫩白菜都切成细丝，(嫩白菜就是大白菜靠近白菜心那些叶子，特别的嫩，吃起来还有丝丝甜)香菜切沫放在中间，然后撒上辣椒油和白糖备用。

2. 瘦肉切丝，用料酒和姜沫腌5分钟，锅里油热放入腌好的肉丝，翻炒至肉熟关火备用。

3. 蒜切沫放入小碗里，1勺糖，2勺盐，2勺生抽，3勺香醋调匀。

4. 把调好的汁直接倒进刚关火的肉里，翻炒几下。

5. 将炒好的肉汤汁放入菜中间，可以撒上点葱花装饰，吃的时候拌匀就可以啦，完成

五、白菜做法大全家常凉菜？

白菜做法:可以炒着吃；可凉拌；还可以做馅；做汤。

炖菜:白菜可与肉(猪肉、牛肉)豆腐、粉条炖着吃，叫大炖菜；

清炒:醋溜白菜；素炒白菜；辣烧白菜；蒜蓉白菜；

凉拌:可做辣白菜；炖肉丝凉拌白菜；

做馅:猪肉白菜馅饺子或包子；牛肉白菜馅饺子或包子

做汤:白菜丸子汤；白菜排骨汤；

六、好吃的家常凉菜做法大全？

好吃的家常凉菜主要有凉拌粉丝、脆拌黄瓜和糖醋三丝等等。

1、凉拌粉丝

用开水将粉丝泡胀发，备用；把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸； 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里，再加入少量糖和味精，加入蒜茸和姜葱丝，再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋， 最后加入红油拌匀，即可食用。

2、脆拌黄瓜

将黄瓜去心切成条，加盐腌十分钟；葱姜红辣椒切丝，蒜切片用热香油炸一下；腌好的黄瓜挤出一部分水分，加醋、白糖拌匀，最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油，再腌十分钟即可装盘。

3、糖醋三丝

芹菜、萝卜洗净切丝，青椒去蒂及籽洗净切成丝，分别放入盘中；三丝入沸水锅中焯熟，捞出码在盘中晾凉待用；将白糖、食盐、味精倒在盘内三丝上，淋入食醋拌匀即可。

七、饭店菜名字大全？

红烧排骨，糖醋里脊，松鼠桂鱼，青椒炒鸡蛋，大蒜炒肉丝，红汤鱼头，白汤鱼头，红烧仔鸡，鱼香肉丝，青椒土豆丝，糖醋排骨，干锅花菜，西红柿鸡蛋汤，茄子烧豇豆，醋溜土豆丝，梅干菜扣肉，蒜蓉铁板虾，干锅鱿鱼虾，干锅鸭头，牛肉锅仔，清汤羊肉，蒸鸡蛋，清炒虾仁

八、饭店名字大全？

　　取名是一门学问，以下好听的餐厅名字大全希望可以帮助到你。　　红旗饭庄　　美膳酒楼　　登瀛楼　　玉华台　　鸿起顺　　天津万源龙顺度假庄园　　粤唯鲜　　集贤大酒家　　苏浙酒楼　　津轩阁　　银河大酒店　　会宾园鲍翅楼　　西贝莜面村　　宝德福酒楼　　马记烧卖海鲜城　　华特美酒楼　　天域酒家　　龙园酒家　　海港世家大酒楼　　绿色时代　　新干线海鲜城　　大港油田宾馆　　友鹏海鲜城　　香喷喷　　满鑫轩　　客来安　　家常菜　　食全食美　　食太隆　　食家庄　　食客来　　原野人家　　平常人家　　春长在　　有间餐馆　　面对面　　面对面　　食香阁　　小菜一碟　　香缇小厨　　吃的故事　　来今雨轩　　宝宝家　　鑫龙湾　　荔枝湾　　满景楼　　云隆餐厅　　客家王　　东江　　金都酒楼　　无饿不坐　　沸腾鱼乡　　盘餐市　　锦官驿　　红杏酒家　　老厨房　　甜蜜蜜　　南粥北面　　不倒翁　　东来顺~~~　　阿细小馆　　醉江月　　醉翁厅　　本地鸡窝。　　西湖春天　　饭米粒儿　　武汉的粗茶淡饭　　楚留香饺子馆　　这条街我最面　　拐弯抹角吃川菜　　为人民服务　　饭遭殃　　吴越人家　　我家特色小吃　　蜀地传说　　柠檬叶子　　雕刻时光　　晴耕雨读　　香积厨　　饭吧　　绿音阁　　味道工厂　　川香鱼庄　　御林堂　　秀玉　　杨家厨房　　北京时间会面　　杯莫停　　雍雅山房　　川国演义　　湘村馆　　九毛九　　鹿鼎记　　炳胜　　雍雅山庄　　渔舟畅碗　　friday　　菏塘月色　　鸡鸡蛙蛙　　食为天　　龙门客栈　　青矜　　来怡　　萨达姆拉面馆　　与食俱进　　巴蜀布衣　　度小月　　透明思考　　素食百合　　粉酷　　为人民服务　　川流不息　　勺搁哪了　　八山夜雨　　粗茶淡饭　　萨达姆拉面馆　　一家粉店~~　　"麻辣诱惑"　　以上的餐厅名字，有没有适合你的呢？如果没有，可以看看其他的哦：　　好听的英文餐厅名字大全 粤菜餐厅名字大全 粤菜餐厅取名 西餐厅名字大全 西餐厅取名

九、黄豆吃法大全家常拌凉菜？

泡发豆芽吃

黄豆加水泡发生豆芽，这个看起来很难的事情，其实简单的很，只需要把黄豆泡发之后，每天定时用干净的水浸润豆子，千万记住别放太多水，别把黄豆焖着就好。

只需要7-10天你就有了自己的豆芽，而且可以吃很多天，吃泡发的豆子，到长出来长长的豆芽，这个过程中你都可以吃新鲜的豆芽菜。

豆浆、豆腐、豆皮

要是你技术再厉害一点，那么黄豆无疑是你发挥技能的最佳选择。把大豆打成豆浆，然后用卤水等就可以把豆浆变成豆腐。做干了就是豆皮，做软了就是豆腐脑，第一次吃不完可以做臭豆腐。

油炸臭豆腐：起锅烧油，臭豆腐下锅，炸完了蘸辣椒面，味道相当好。

麻辣豆腐：花椒辣椒豆瓣酱红油炒好，豆腐事前拿水焯一下，然后炖熟就得到了麻辣豆腐了。

十、凉菜饼的做法大全家常？

1、食材：面粉400克，热水220克，酵母6克，橄榄油18g，盐6克，胡萝卜1根。

2、中筋粉加入适量开水。

3、用筷子搅拌成絮状。

4、再用手揉成光滑面团，静止半小时。

5、分割成小块，取一块面团。

6、用擀面杖擀开，成薄片。

7、放入电饼铛，两面烙微黄即可。

8、胡萝卜切丝。

9、用橄榄油在炒锅里炒熟，盛盘备用。

10、取一张饼，挤上沙拉酱，撒少许黑芝麻。

11、放上胡萝卜丝，再加一点沙拉酱。

12、卷起来，用韭菜叶装饰。