韭菜豆干怎么炒好吃？ 菜豆角素炒怎么做好吃？

一、韭菜豆干怎么炒好吃？

步骤/方式1

准备韭菜和豆干

步骤/方式2

准备一盆盐水，将韭菜泡入内10分钟

步骤/方式3

洗净韭菜与豆干，切段

步骤/方式4

准备少许红尖椒与蒜

步骤/方式5

锅内油温热后，下红尖椒与大蒜爆香

步骤/方式6

接着下豆干翻炒

步骤/方式7

入适量盐与生抽，将豆干慢炒入味

步骤/方式8

然后把豆干拔到一边，下韭菜翻炒片刻就行

步骤/方式9

将豆干与韭菜炒均匀，加少许鸡精即可出锅

二、菜豆角素炒怎么做好吃？

1. 准备食材：新鲜的菜豆角约300克，蒜瓣适量，生姜适量，青红椒适量，葱适量。

2. 将菜豆角剁成约3-4厘米长的段，蒜瓣和生姜切成末，青红椒切成片，葱切成葱花备用。

3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末和生姜末炒香。

4. 放入菜豆角，用中小火翻炒约2分钟，使其变色。

5. 加入青红椒继续翻炒，使其均匀分布在菜豆角中。

6. 倒入适量的清水（约50-100毫升），盖上锅盖，焖煮约5分钟，直至菜豆角变软熟。

7. 揭开锅盖，翻炒至水分几乎蒸发，接着加入适量的盐，糖和味精，翻炒均匀。

8. 最后撒上葱花，炒匀即可出锅。

这样炒出来的菜豆角素炒，口感鲜嫩，色香味俱佳，适合搭配米饭或是面食食用。可以根据个人口味调整调料的用量。

三、素炒干笋丝怎么炒好吃？

1.首先我们要准备一些食材。先要准备好一些竹笋，然后也准备一些红色的辣椒，再准备一些盐等材料。

2.先将从超市买回来的竹笋清洗干净，去皮，然后将其切成段状，再将已经准备好的红辣椒切成丝状。打开锅，在锅中加入一定量的油，并且将油烧开，然后将已经准备好的竹笋和红辣椒放入其中，加入一些盐，味精等调味品。翻炒几下就可以出锅食用了。

3.竹笋炒肉。这道菜的做法也非常简单，首先要准备好一些竹笋，准备好一些猪肉，淀粉，还有糖，蒜，油等食材。一切准备就绪之后，我们就可以开始了。首先将竹笋的皮去掉，然后将其清洗干净，切成一片一片的，然后将准备好的猪肉也切成一片一片的，找到一个盆，将瘦肉放入盆中，然后在盆中加入适量的油盐淀粉，还有糖。搅拌均匀之后腌制大约30分钟左右，这个时候要把已经准备好的蒜拍成碎末状。

4.将过打开，在锅里加入适量的油，然后把油烧热，待油烧热之后把已经腌制好的猪肉放到锅中，适量的加入一些盐，然后将其炒熟，炒熟之后将其盛出。

然后在锅中流入一些油，把切好的肥猪肉放进去，再加入一些拍好的蒜，再加一些酱油进去，完全变色之后即将之前炒好的瘦肉也倒入锅中，然后把竹笋也倒入锅中，再翻炒一会儿即可食用了。

四、素炒萝卜干怎么炒最好吃？

1.将事先准备好的白萝卜去皮，然后切成丝儿，或者用工具刨成丝儿，用清水洗净，装在盘中，再根据需要切成适量的辣椒和葱花，生姜末。

2.将锅放在火上，倒入适量的油，至油大致热了之后（即手放在油上方能感觉到热气），倒入葱花和生姜末，翻炒。

3.将葱花和生姜末翻炒至有香味飘出时，即可倒入准备好的白萝卜丝，继续翻炒，使得萝卜丝至透明。

4.萝卜丝变软之后，倒入适量的水，并且在此时放入切好的辣椒，继续翻炒，至辣椒和萝卜丝都熟了之后起锅，装盘。

五、素炒蒜苔和什么炒好吃？

鸡蛋和木耳，炒蒜苔的时候提前把蒜头腌制一下，腌制的时候少放一点食用盐然后和鸡蛋木耳一块炒，炒出来的效果会非常好，有的可以把木耳和蒜苔在开水里抄一下，炒出来也是非常好的

六、素炒芹菜豆腐干最正宗的做法？

食材：芹菜200克，蒜末3g，香干100克。

做法：1. 香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉，切段洗干净。

2. 锅中水烧开，加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。

3. 锅中底油，放葱花，姜片爆香一下，加点盐，酱油爆炒一下。

4. 倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个2分钟这样，加点鸡精就可以起锅

七、鸡蛋干和什么炒好吃？

鸡蛋干炒好吃做法

用料

鸡蛋干 一包

青尖椒 一根

胡萝卜 一根

辣椒酱 一勺

盐 一茶勺

做法步骤

1、鸡蛋干切片

2、然后将胡萝卜切丝，青椒切块

3、锅内倒入适量油，加入一勺辣椒酱

4、接着倒入胡萝卜炒软

5、再倒入青椒炒一会儿

6、最后倒入鸡蛋干翻炒片刻，加入一茶勺盐调味即可~

八、干豆角和什么炒好吃？

干豆角烧肉

准备材料带皮五花肉，干豆角，姜，红椒，八角，料酒，酱油，糖，盐

1、带皮五花肉切麻将块。

2、干豆角用温水泡软后(浸泡的时间约2小时)清洗干净，剪成寸段。

3、热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。

4、下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒、酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。

5、倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。

6、再放入处理好的干豆角翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可

九、素炒干豆角怎么做好吃？

1、干豆角提前泡发好备用。

2、青蒜苗洗净切小段。

3、干辣椒洗净，蒜切粒，葱切末。

4、热锅冷油，放干辣椒、蒜粒爆香。

5、倒入泡好的干豆角，加盐、酱油，生抽翻炒片刻。

6、加入切好的青蒜苗翻炒。

7、加入适量开水焖煮片刻。

8、最后加入鸡精调味，盛入盘中即可。

十、干香菇素炒怎么做好吃？

原料：西芹95克，彩椒45克，鲜香菇30克，胡萝卜片、蒜末、葱段各少许

调料：盐3克，鸡粉、水淀粉、食用油各适量

制作：

将洗净的彩椒切开，再切成小块，香菇切粗丝，芹菜切成小段；锅中注水烧开，加盐、食用油，放入胡萝卜片、香菇丝、芹菜段，再放入彩椒.煮约1分钟至全部食材断生后捞出。

用油起锅，放入蒜末、葱段爆香，再倒入焯过水的食材，翻炒勻，加入适量盐、鸡粉炒勻调味，倒入少许水淀粉，快速翻炒至食材熟软、入味即成。