当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 凉菜 > 正文内容

有什么家常凉菜? 家常凉菜有什么?

2023-11-05 06:09:43凉菜1

一、有什么家常凉菜?

推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子”

这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。

此菜已经更新试吃视频,欢迎点击我的头像关注、观看视频!

备料:

以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。

做法:

1、将茄子洗净,带皮对半切开后再分别对半切开,将切好的长条茄子从中间再切一刀,放入盘中,放入蒸锅。

2、土豆带皮洗净,放入蒸锅,摆放在茄子四周,一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉,或者放入冰箱一会。

3、酱适量东北农家酱倒入碗中,倒入适量蒜蓉辣酱,加入适量清水搅拌。

4、准备葱姜蒜适量,准备炒肉。

5、热锅凉油把肉馅下锅中翻炒,加入生抽,继续翻炒,加入调好的酱水,继续翻炒收汁,收到看见油出来为止,加入葱姜蒜。

6、准备适量葱叶切段后方入大碗中,加入盐少许,辣椒粉拌匀。

7、将茄子和土豆弄碎后放在拌葱的大碗中一起搅拌,放入炸好的肉酱即可开吃。

下面看一看我做的吧

原创制作

此菜已经更新试吃视频,欢迎点击我的头像关注、观看视频!

欢迎关注我的频道、和你分享更多美食!

二、家常凉菜有什么?

凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌三丝、煮花生、凉拌木耳、凉拌杏鲍菇、凉拌莲藕。

三、凉菜有哪些?

推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子”

这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。

此菜已经更新试吃视频,欢迎点击我的头像关注、观看视频!

备料:

以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。

做法:

1、将茄子洗净,带皮对半切开后再分别对半切开,将切好的长条茄子从中间再切一刀,放入盘中,放入蒸锅。

2、土豆带皮洗净,放入蒸锅,摆放在茄子四周,一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉,或者放入冰箱一会。

3、酱适量东北农家酱倒入碗中,倒入适量蒜蓉辣酱,加入适量清水搅拌。

4、准备葱姜蒜适量,准备炒肉。

5、热锅凉油把肉馅下锅中翻炒,加入生抽,继续翻炒,加入调好的酱水,继续翻炒收汁,收到看见油出来为止,加入葱姜蒜。

6、准备适量葱叶切段后方入大碗中,加入盐少许,辣椒粉拌匀。

7、将茄子和土豆弄碎后放在拌葱的大碗中一起搅拌,放入炸好的肉酱即可开吃。

下面看一看我做的吧

原创制作

此菜已经更新试吃视频,欢迎点击我的头像关注、观看视频!

欢迎关注我的频道、和你分享更多美食!

四、乐山家常菜饭店有哪些?

1.叶婆婆钵钵鸡店。红油钵钵鸡最经典,芝麻香浸入油底,蒜香和藤椒味令人回味无穷

2.小豆海棠店。推荐蛋冲鸳鸯豆腐脑,爽滑可口,还有糍粑小方脆脆甜甜的

3.游记肥肠市井菜店。脆皮肠外表炸得酥酥脆脆,沾一点辣椒面真是一绝

五、凉菜菜谱大全,凉菜有哪些?

推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子”

这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。

此菜已经更新试吃视频,欢迎点击我的头像关注、观看视频!

备料:

以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。

做法:

1、将茄子洗净,带皮对半切开后再分别对半切开,将切好的长条茄子从中间再切一刀,放入盘中,放入蒸锅。

2、土豆带皮洗净,放入蒸锅,摆放在茄子四周,一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉,或者放入冰箱一会。

3、酱适量东北农家酱倒入碗中,倒入适量蒜蓉辣酱,加入适量清水搅拌。

4、准备葱姜蒜适量,准备炒肉。

5、热锅凉油把肉馅下锅中翻炒,加入生抽,继续翻炒,加入调好的酱水,继续翻炒收汁,收到看见油出来为止,加入葱姜蒜。

6、准备适量葱叶切段后方入大碗中,加入盐少许,辣椒粉拌匀。

7、将茄子和土豆弄碎后放在拌葱的大碗中一起搅拌,放入炸好的肉酱即可开吃。

下面看一看我做的吧

原创制作

此菜已经更新试吃视频,欢迎点击我的头像关注、观看视频!

欢迎关注我的频道、和你分享更多美食!

六、家常狗肉需要哪些配料呢?

煮狗肉可以放入以下配料:香油75克,白糖75克,米醋15克,料酒5克,大葱25克,生姜15克,狗骨汤100毫升,精盐20克,干辣椒1个。

1.首先要把狗肉切块,用水淖过。

2.然后热锅下油,放入辣椒,花椒,桂皮爆香。

3.接下来放入狗肉翻炒至狗肉变色。

4.再放入老抽适量,翻炒上色。

5.下一步加入适量红糖,盐,料酒,继续炒。

6.接着下姜片略炒。

7.然后放适量的水没至肉上面,放适量的香叶,大蒜头。

8.最后转至高压锅内大火煮沸后中火十五分钟,转小火十分钟,如果有足够时间放在锅内慢慢煮的更好吃。

七、宿州凉菜有哪些?

烩菜猪耳朵,牛肉,手撕鸡,卷煎,皮蛋豆腐,猪肚子,猪蹄子,猪肚,牛肚,

素材,粉皮,拉皮,菠菜花生米,

八、日本凉菜有哪些?

日本的酱油分三种:

淡口,浓口、重口

淡口的酱油类似生抽,其味偏鲜而不咸

浓口类似老抽,口味浓厚

还有重口类似浓口,但是在厚味之余偏甜

所以要根据做凉拌的需求来选择酱油

另外,日本的酱油很讲究地域性,每个地方做的酱油都有其独特的制法和风味,例如仙台的酱油味道绝对和东京的不一样

九、外卖凉菜有哪些?

很多。如凉拌鸡胗 凉拌蒜蓉茄子 凉拌莴笋香干 凉拌油麦菜 凉拌黄瓜等

十、立春凉菜有哪些?

有凉拌萝卜丝,凉拌春笋,凉拌菠菜等。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/lc/99075308.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。