湖南菜谱大全？ 湖南大锅菜谱大全？

一、湖南菜谱大全？

1、板栗煨鸡；

2、爆炒血鸭；

3、冰糖湘莲；

4、菠萝鱼；

5、豉椒烧白鳝；

6、虫草柴把鸭；

7、船拐子肉；

8、醋焖鸡三件；

9、东安子鸡；

10、冬笋腊肉；

11、豆荚炒腊肉；

12、豆椒焗膏蟹；

13、豆椒排骨；

14、豆椒肉丝；

15、剁椒蒸鮰鱼；

16、发丝牛百页；

二、湖南大锅菜谱大全？

食材：白菜一颗、豆腐一块、西红柿一个、香菇适量、五花肉一块、土豆三个、蒜苔一把、粉条适量（冰糖、姜片、蒜片、干辣椒、八角、葱花）适量

1、白菜叶200g切段，豆腐50g切块，西红柿1个切片，香菇1个划十字

2、姜片5g，猪肉70g切片，蒜台50g切段

3、锅中加油，倒入猪肉片，倒入蒜片，葱花，八角2个，冰糖3g，煸炒至肉片变色

4、倒入白菜叶，水200ml，干辣椒1个，倒入豆腐、土豆片，粉条20g，倒入香菇，大火煮沸

5、盐2g，倒入蒜台、西红柿，大火煮沸转中小火炖20分钟

6、出锅即可食用啦

三、正宗湖南酒席菜谱大全？

永州血鸭，金鱼戏莲，腊味合蒸，剁椒鱼头，宁乡口味蛇，东安子鸡，冰糖湘莲。

四、湖南新邵婚宴菜谱大全？

在所有的婚宴中间，每个地方都有自己独特的菜品。在邵阳举办婚宴也有自己很独特的菜谱，第1个是邵阳人最喜欢的猪血丸子炒腊肉。

第2道菜是血浆鸭。

第3道菜色红煨羊蹄花。

第4道菜是腊味合蒸。

第5道菜是板栗烧菜心。

第6道菜是酸辣鸡杂。

第7道菜式杂烩汤。八道菜卤味拼盘。清蒸鲈鱼。

最后一道菜一定走滚汤。

五、湖南益阳农村酒席菜谱大全？

湖南益阳农村酒席菜谱是每一个地方有每一种做法！

我们那里一般都有鱼，虾，扣肉，牛肉火钠，甲鱼，肉丸子火锅，蟹类，黄鳝，猪脚，这九个菜里必有6个，再加上几个内脏小炒，一盘青菜，起码要有十三个菜才算全面，代价不菲呀！有的地方就没有这么多海鲜类了，也是十二，三个菜！但都必须有三到四个锅子菜！！！

六、快餐店的菜谱？

比如：辣子鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝等

七、怎么制做快餐店菜谱？

有条件的话建议可以找一下祯利传媒 我当年毕业的时候也是找了好多家 最终才确定的 制作的非常精美 就好像艺术品一样 现在老同学大都已经不再见面 但是看到纪念册还是满满的回忆

八、谁有快餐店的菜谱？

你可以到地所在城市的大学食堂去看看,既可以看到菜普.有能知道学生喜欢吃什么

九、十五元快餐店菜谱？

八宝粥油条蛋糕瘦肉炒米粉三鲜汤八宝粥1碗油条1根蛋糕2个炒米粉1份西芹炒鲜尤韭菜炒河虾牛腩炖萝卜回锅肉炒介菜酸辣土豆丝猪骨海带汤鲜尤鱼1.6两萝卜3.5两河虾1.5两土豆3.3两牛腩1.8两介菜3.5两五花肉 1.5两红烧鱼块红烧鹅猪肉炒豆干韭黄炒滑蛋炒菠菜炒南瓜玉米骨头汤草鱼2.5两鹅肉1.8两猪肉1.5两南瓜3.5两豆干2.5两菠菜3.5两鸡蛋1个韭黄2两星期二皮蛋瘦肉粥玉米包子麻圆大米1.3两瘦肉0.6两皮蛋1个麻圆1个包子2个玉米1份姜葱烧鸭咕噜肉生炒猪舌猪肉炒花菜炒大白菜炒胡瓜鸡爪鸡骨草汤鸭肉2.0两猪舌1.8两花菜3.5两猪肉1.5两大白菜3.5两五花肉1.5两荷兰豆炒腊味香干炒肉猪肝炒洋葱白切鸡红烧冬瓜炒生菜马蹄猪骨汤腊味2.0两白切鸡2.2两猪肝2.0两香干3两洋葱2.5两生菜3.5两冬瓜3两星期三扬州炒饭红薯南瓜饼粟米骨头汤大米3.0两粟米0.5两火腿0.5两鸡蛋1个南瓜饼2个红薯1份红烧排骨红烧全鱼花生炖猪手麻婆豆腐蒜蓉菜心炒豆芽鱼头豆腐汤排骨2.0两鲜鱼1.8两菜心3.5两豆芽3.5水豆腐3两猪手2.5两肉沫1两西芹炒猪肚牛腩炖萝卜油炸白带鱼小炒肉炒芥菜炒木瓜猪骨菜干汤猪肚1.8两白带鱼1.7两牛腩1.5两木瓜3.5两萝卜3.5两芥菜3.5两猪肉1.5两辣椒1.5两星期四瘦肉粥馒头包子咸卤蛋煎火腿大米1.5两火腿1.4两咸卤蛋1个馒头2个包子2个红烧肉清蒸鱼尖椒炒鸡杂蛋炒凉瓜酱烧茄子炒包菜冬瓜猪骨汤鸡肾2.0两红烧肉1.6两凉瓜3两茄子3两尖椒1.5两包菜3.5两梅菜扣肉三杯鸡木耳炒肉鱼煮水豆腐炒青瓜炒上海青猪骨煲清补凉五花肉1.5两豆腐3.0两三杯鸡1.9两青瓜3.5两鲜鱼1.8两上海青3.5两木耳1.5两猪肉1.5两星期五花圈油条豆浆青菜鸡蛋炒河粉白粥青菜1.5两河粉5两花圈2个油条2根豆浆一杯白粥1碗白萝卜烩牛肉干笋腊肉酸甜排骨家常豆腐炒小白菜炒冬瓜猪肉莲藕汤牛肉1.3两排骨2.0两猪肉2.5两冬瓜3.5两豆腐2.5两小白菜3.5两花生焖猪手腐竹焖肉鸡腿炒尖椒烧鸭炒豆角炒丝瓜炒时菜金针菇肉丸汤猪手2.2两鸡腿2.5两丝瓜3.0两尖椒1.6两豆角2两烧鸭1.5两时菜3.5两星期六八宝粥包子蛋卷油条桂林米粉八宝粥1碗蛋卷2条包子1个油条1根米粉1份红烧鱼潮州卤鸭鱼香肉丝红萝卜玉米炒鸡肉炒黄瓜炒通心菜肉片金针汤草鱼3两鸡肉1.6两卤鸭1.6两午餐肉1.5两黄瓜3.0两粉丝2.0两通心菜3.5两红烧牛腩咸鱼蒸肉鸡亦炒西芹黄瓜炒肉丸酸辣大白菜炒高丽冬瓜猪骨汤肉丸2.2两牛腩1.6两鸡亦1.5两萝卜3.0两西芹2.0两高丽菜3.5两星期日白粥玉米杂酱面馒头白粥1碗杂酱面4.0两玉米1份馒头1个清蒸鲩鱼叉烧肉辣子鸡酸豆角炒肉麻辣粉条炒上海青冬瓜哈蜊汤鲩鱼1.6两叉烧肉1.5两酸豆角3.0两鸡1.6两上海青3.5两粉条3两香芋炖排骨红烧松子鱼猪肉炒腐竹花菜炒肉炒猪红炒大白菜排骨萝卜汤排骨1.8两松子鱼1.7两猪肉3两腐竹1.5两猪红3.0两花菜3.0两大白菜3.5两

十、上街菜谱大全？

芹菜和猪肉必备，还有香干可以炒肉丝，买香菇炒青菜，可以多买点西红柿，鸡蛋，紫菜可以烧汤，蒜苔炒肉片都可以，最主要可以买点青椒大蒜当配菜，红辣椒配色，买点豆腐，现在是吃竹笋的季节可以买一些，买点五花肉搭配炒，买点青菜，大白菜，莲藕，