冷盘菜谱？ 海门冷盘菜谱大全？

一、冷盘菜谱？

天津这边冷盘的菜谱大致有凉拌素什锦，红果酪，凉拌火腿拉皮，凉拌豆腐丝，拍黄瓜，拌松花蛋，凉拌海蜇皮，蓝莓山药，皮蛋豆腐等等。

二、海门冷盘菜谱大全？

一、盐水猪肝

二、卷煎

三、桂花糯米藕

四、酱牛肉

三、冷盘菜谱鸭皮卷的做法？

食材用料：豆皮 皮蛋 卤肉 酱油 蚝油 八角桂皮 冰糖 菜谱做法：

1.将卤肉，皮蛋剁碎2.将卤肉皮蛋碎混合平铺在豆皮上3.将豆皮卷成圆柱型，用棉线绑紧4.锅里放水，并加适量酱油，蚝油，一片桂皮，一颗八角，盐适量，冰糖适量，煮半小时，捞出来放凉，切片装盘。

四、菜谱八个冷盘十个菜？

八个冷盘：蜜枣、凉拌黄瓜、海带结、四季青、扁担、萝卜片、梅菜花生米、赤芍、猪耳朵、牛肉。

十个菜：玉米烙、大煮干丝、鲑鱼 、红烧肉、糖醋排骨、茄饼、油焖大虾、杏鲍菇炒肉、鸡汤 发财银鱼羹、酸辣汤、肚丝煲。

其他冷盘菜谱：

醋拌鸭掌、肉松皮蛋、冰糖白芸豆、炝黄瓜、碎鸡、卤牛肉、蒜泥黄瓜、冰糖胡萝卜、碎鸡、卤牛肉、蒜泥黄瓜、冰糖胡萝卜、糟凤爪、葱油虾、酸辣白菜心、葱油海蜇皮、什锦色拉、盐水鸭、卤肚子、醋拌藕片、五香青鱼、葱油牛百叶、糖衣红薯条、芥末西芹、手撕凤鹅、五香驴肉、冰糖莲芯、芥末拌生菜。

五、春节经典菜谱？

这个问题我来回答，春节经典菜谱有很多种，我国地大物博，幅员辽阔，南北东西居住的环境不一样，菜系品种多样，但总的来说就是图的是全家团圆，大鱼大肉是南北东西风味都不可缺少的，再加上当地的特色美食，图的是喜庆热闹，预示的是新年新气象。

六、锅塌带鱼菜谱大全集？

原料：鲜带鱼500克，鸡蛋150克，面粉50克，清水400毫升。

调料：酱油、料酒、葱末、精盐、白糖、味精、姜末、蒜末各适量，香油25毫升，花生油100毫升。

锅塌带鱼的做法

1、将带鱼剁去头和尾尖，剖腹去内脏，刮掉腹内壁上的黑膜，冲洗干净，剁成10厘米长的段。

2、带鱼段放入盆内，加入料酒、精盐、酱油、葱末、姜末，拌匀腌2小时左右。

锅塌带鱼

3、鸡蛋磕入碗内，搅匀备用。

4、炒锅上火，放入花生油，烧至温热，把腌好的带鱼段两面沾上一层面粉。

5、再裹匀一层鸡蛋液，分多次放入，用微火把两面均煎至呈金黄色取出。

6、原锅内倒入底油烧热，下葱末、姜末、蒜末，煸出香味，烹入料酒。

7、再放入清水400毫升，加酱油、精盐、白糖、味精和煎好的带鱼段，用微火将汁塌至微浓，使带鱼入味，淋入香油，盛入盘中即成。

七、佛跳墙十大经典菜谱？

一、用料

土鸡 半只

花菇 8朵

鲍鱼 8只

鹌鹑蛋 8个

海参 3只

鱼胶 2片

鲍鱼浓汤冻 1块约250ml

红烧鸡块所用调料 适量

二、做法步骤

步骤 1

两片泡发好的鸭巴肚鱼胶

步骤 2

泡发好的野生墨西哥鲍鱼参，个头比较大，切了两根

步骤 3

事先泡发好的鲍鱼

步骤 4

事先做好的浓汤冻

步骤 5

半只鸡切块，红烧（也可以做红烧肉）加入浓汤冻，鲍鱼炖1小时。将红烧鸡块放入砂锅垫底，留汤汁加入花菇，鱼胶，海参炖10分钟入味。

步骤 6

材料摆锅，西兰花焯水后放入，事先煮好鹌鹑蛋放入（有人喜欢用油炸一下）如果摆几个大虾，颜色会更漂亮。砂锅煮开几分钟就可以上桌了。

八、杀猪宴十大经典菜谱？

一、猪肉血肠炖酸菜必须有也是最有名的杀猪菜。

二、五花肉切片蘸蒜酱，妥妥的杀猪菜。

三、血肠蘸蒜酱，血肠的原滋原味。

四、汆白肉，这个菜虽然都是肥肉，但是不油腻。

五、拆骨肉，吃就完了。

六、炒排骨，只用葱姜蒜，香就是了。

七、清蒸猪肘子，切开沾蒜酱。

八、烀猪大骨头，又烂又香。

九、溜三样，猪肝猪肚猪肺子。

十、猪皮冻，凉凉爽爽QQ弹弹。

九、十大经典老人言全集？

十大经典老话

老人们经历的事多，走过的路多，接受过的历练多了，感悟也就多了。那些口耳相传的智慧，值得我们每个人去学习、去领会。

老人言教你做人做事如何掌握分寸，谨言慎行，礼行天下，而不吃亏。

1、不听老人言，吃亏在眼前。

实践是检验真理的唯一标准，每一句老人言都是通过先人的实践，慢慢总结与提炼出来的。

人经历的事多，走过的路多，在这个世界接受过的历练也就多了，有些事看的要比你透彻。听人劝吃饱饭，忠言逆耳利于行，要懂得听取别人的意见，不听劝的人，往往会倒霉。

2、无利不早起。

《史记》：天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。

司马迁说过，人追逐利益，就好像水向低处流淌一样，是不能阻止的。

人有求利致富的本能，既然是本能，就不能根除，而只能疏导，所谓「君子爱财，取之有道」。

追求利益实在是太正常不过了，同时利益是推动人们活动与社会发展的重要因素。

与人交流，与人合作，与人相处都要考虑到利益因素，生活中到处都存在着利益的碰撞，所以该捍卫自己利益的时候一定不能手软！

3、财由德养，智由心生。

小财靠勤，大财靠德，德不厚，无以载物。

想赚钱，先攒人品，人心向你，财源滚滚来。

天下无难事，只怕有心人，有心就会行动，有爱就会付出，有付出就有收获。

人有多少耐力，有多少毅力，有多少定力，关键在于其用心程度，心之所至，诚以感人；心之所至，处处风景；心之所至，行者无疆；心之所至，无往不胜！

4、宁生穷命，不生穷相。

这里的「穷相」指的是为人不大方，一股小家子气。相反的，「腹有诗书气自华」，穷相还是富相，关键看气质！

出身贫寒不可怕，由于贫穷失去了自尊的志气和大度的胸怀，变得自私和狭隘才可怕。

穷，可以通过奋斗来改变；穷相，龌龊讨人嫌，再有钱别人也看不起。

5、心中有恩，命里有福。

行于尘世，重要的是要有一颗感恩的心，受人之恩，牢记在心。

一个懂得感恩的人，定是一个善良的人，一个胸怀若谷的人，一个心地澄明的人。

一个知道感恩的人，能容易得到幸福与满足。

永远记得别人的好，才能每天拥有阳光，每天都有朋友相伴，终生都有幸福相随；相反，总是记得别人的不是，只会苦了自己。

成功时，感恩的理由固然能找到许多；失败时，不感恩的借口却只需一个。

6、别睡不着觉怨床歪。

天下的事情分为三种：老天的事，别人的事，自己的事。

不要把自己的事推在老天身上，天亡我，非战之罪，或者推在别人身上，人要有担当，不能总是怨天尤人

如果问题出在自己身上，就别找客观原因来为自己解脱。

7、祸从口出，言多必失 ！

有学问的人一般不乱讲话，只有那些胸无点墨又爱慕虚荣的人，才喜欢信口开河，大发言论。

老子说：大巧若拙，大辩若讷。意思是最有智慧的人，真正有本事的人，虽然有才华学识，但平时像个呆子，不自作聪明，虽然能言善辩，但好像不会讲话一样。

无论是初涉世事还是位居高官，无论是做大事还是一般人际关系，锋芒不可毕露，言多必失，多看，少说，说也要想好了再说，饭可以乱吃。话不可乱说。

9、亲兄弟，也要明算账。

别让金钱破坏了情义！

人在江湖，身不由己。有人的地方，就有利益纠葛；有纠葛是非，就有江湖，人就是江湖，有江湖就有情义千金！

庄子说：相濡以沫，不如相忘于江湖。

相忘于江湖，各自保重，安静存活，不给别人和自己任何负担，放下金钱的包袱，情义才可以走得更远、更宽阔。

10、满瓶子不摇，半瓶子咣当。

宁可把嘴巴闭起来，使人怀疑你是浅薄，也不要一开口就让人证实你的浅薄。

喊破嗓子，不如甩开膀子，不要做，言语的巨人，行动的矮子

说一千道一万，不如脚踏实地好好干，言胜于行是真理，美好人生靠自己努力，坚定信念从现在开始。

十、香港十大经典老歌全集

讲不出再见－谭咏麟

随缘－温兆伦

偏偏喜欢你－陈百强

千千阙歌－陈慧娴

痴心换情深－周慧敏

别亦难－徐小凤

遥远的她 －张学友

淑女－梅艳芳