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捞汁秋葵汁怎么调? 捞汁秋葵做法大全?

2023-11-29 08:35:19凉菜1

一、捞汁秋葵汁怎么调?

原料:秋葵、鲜辣椒、蒜、淀粉、酱油、蚝油、盐盐。

做法步骤:

第1步、秋葵洗净切好。

第2步、锅里加入适量水,盐油,烧开。

第3步、倒入秋葵焯至8分熟捞起沥干水分。

第4步、锅里热油,炒香辣椒,蒜蓉,然后加入适量水,酱油盐,耗油,淀粉煮沸关火。

第5步、浇上酱汁即可。

二、捞汁秋葵做法大全?

食材清单:秋葵200克,小米辣2个,小葱1根,大蒜5瓣,蚝油小半勺,盐1克,糖2克,醋3勺,鸡精1克,香油1克,凉开水2勺,生抽小半勺。

做法:

1、秋葵洗干净装盘备用。

2、将洗好的秋葵去蒂备用。

3、将秋葵改刀切细。

4、切好的秋葵装盘备用,

5、起锅烧水,锅内加入少许食用油和盐。

6、水开下入切好的秋葵。

7、将秋葵焯至变色捞出。

8、将小葱切成葱花,小米辣切椒圈儿,大蒜切小粒备用。

9、准备一个空碗,依次加入盐、糖、蚝油、生抽、鸡精、凉开水、香油、醋搅匀备用。

10、加小米辣、葱花和蒜粒混入刚才调好的料汁中搅匀备用。

11、将焯好的秋葵码入盘中备用。

12、将料汁均匀淋在秋葵上面,美味即成。

三、捞汁秋葵怎么做?

原料:秋葵、蒜、小米辣、洋葱、香菜、醋、蒸鱼豉油、海鲜酱油、盐、糖、香油。

做法步骤:

第1步、秋葵洗干净。

第2步、切掉头尾。

第3步、开水煮10分钟,煮熟煮透。

第4步、捞出秋葵放入冰水投凉。

第5步、沥水擦干。

第6步、对半切4条状。

第7步、准备捞汁,蒜、洋葱、小米辣切末。

第8步、香菜切末,装入碗中。

第9步、蒸鱼豉油2勺。

第10步、香油2勺。

第11步、盐少许

第12步、糖少许(实际没放勺子上那么多)。

第13步、海鲜酱油1勺。

第14步、醋3勺。

第15步、搅拌捞汁,静置发酵几分钟。

第16步、淋在秋葵上面,放入冰箱冷藏,或者即食。

四、捞秋葵做法?

食材清单:秋葵200克,小米辣2个,小葱1根,大蒜5瓣,蚝油小半勺,盐1克,糖2克,醋3勺,鸡精1克,香油1克,凉开水2勺,生抽小半勺。

做法:

1、秋葵洗干净装盘备用。

2、将洗好的秋葵去蒂备用。

3、将秋葵改刀切细。

4、切好的秋葵装盘备用,

5、起锅烧水,锅内加入少许食用油和盐。

6、水开下入切好的秋葵。

7、将秋葵焯至变色捞出。

8、将小葱切成葱花,小米辣切椒圈儿,大蒜切小粒备用。

9、准备一个空碗,依次加入盐、糖、蚝油、生抽、鸡精、凉开水、香油、醋搅匀备用。

10、加小米辣、葱花和蒜粒混入刚才调好的料汁中搅匀备用。

11、将焯好的秋葵码入盘中备用。

12、将料汁均匀淋在秋葵上面,美味即成。

五、口味秋葵的做法?

主料:秋葵300g

辅料:大蒜3瓣,小米辣一个,葱少许,生抽一匙半,蚝油半匙,糖一小勺,味精少许,食用油20g,花椒十几粒,盐一小勺

做法:

1.秋葵洗干净用淡盐水浸泡一会,起锅烧水

2.焯熟秋葵,捞出秋葵过凉水备用

3.葱蒜小米辣切碎

4.小碗里放一匙半生抽,半匙蚝油,一小勺糖,少许味精搅拌均匀备用

5.秋葵去掉头尾,切成两瓣,摆盘,撒上葱蒜辣椒碎

6.浇上调好的料汁

7.起锅烧20克玉米油,放十几粒花椒,炸出味道后花椒捞出不要,接着把油烧到冒烟

8.油趁热淋到秋葵上,就好了

六、上古捞面的口味怎么样?

上古捞面的品种特别多,川味、麻辣、养生的都有,面条软软的,口感不错,套餐饭也很好吃,喜欢西柿雪花牛肉面、肥牛捞饭,小吃也不错哦

七、秋葵汁的做法?

1秋葵清洗干净,水烧开,焯水2分钟,捞出过水。

2:切掉根部,在秋葵中间切斜刀,摆在盘内。

3:独头蒜切成蒜末,在小盘内加入蒜末、生抽、蚝油、陈醋、白糖、红辣油调匀即可。

八、秋葵汁正宗做法?

主料:

秋葵200克

辅料:

蒜3瓣

指天椒1个

生抽2勺

白砂糖0.5勺

纯净水适量

做法:

步骤1.秋葵洗净,蒜,指天椒切碎

步骤2.锅里加水烧开加入小半勺盐

步骤3.再滴进两三滴橄榄油

步骤4.放入秋葵煮2分钟左右

步骤5.煮好的秋葵捞出放进纯净水里降温

步骤6.降温好的秋葵切掉果蒂

步骤7.摆盘,把切好的蒜,辣椒,白砂糖,生抽放在碗里,根据口味加入纯净水

步骤调好的酱汁淋到秋葵上就可以了

九、秋葵调汁比例?

2勺酱油和陈醋,5克糖,适量蒜米剁碎,适量香油混合。陈醋看个人爱好,可以先放一勺试一下味道再调整。

十、捞汁的汁怎么做,捞汁有哪些?

捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁;捞汁的口味特点是:酸、甜、鲜、咸、微辣;捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品,少放汁即为拌菜,多放汁即为捞菜;捞汁菜以无油、低盐、多醋、多素,满足了广大老百姓对健康饮食的需求。自制捞汁做法;(美极鲜味汁300克,海鲜酱油200克,红油200克,陈醋200克,辣鲜露50克,盐10克,白糖100克,鸡精30克,蒜末30克,小米椒圈30克,香葱丁30克,熟芝麻30克,香菜末30克,芥末油20克放在一起调均即可)。

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