腌制皮皮虾多久可以吃了？

一、腌制皮皮虾多久可以吃了？

要腌制半个月后就可以吃

二、雪菜腌制多久可以吃？

凡是腌渍的咸菜，在它入缸腌制的2-20天内，都是它的亚硝酸盐含量最高的时候，所以腌渍入缸的雪里蕻20天内，是不建议食用的。

因为雪里蕻本身有股辛辣的苦涩味，如果腌制不到位，基本上也没法吃。所以腌制的时间一定要掌握好，基本我家里都是30天左右，才开始捞雪里蕻食用。不过正常20天以后，就可以捞出浸泡、清洗食用了!

三、熏菜腌制多久可以吃？

二十多天就可以了，第一步：将五花肉放入搅拌机搅拌，搅拌成肉泥，然后放入两枚鸡蛋，食用盐，姜末，芝麻香油。继续顺时针搅拌5min就好了，用漏斗灌入洗干净的小肠中。

第二步：准备煮制的汤料，这个是比较简单，（我尝试过复杂的据说是秘方的料包，煮出来的味道和简单版也差不多。）在锅里放1kg水，冰糖10g，花椒3g，辣椒4g，生抽20g，孜然粉4g，山楂片4片。

第三步：把灌好的香肠放在锅里面小火煮制30min。

第四步：把锅刷干净，放进松树沫和白砂糖，将灌肠放在蒸屉上熏制。

第五步：熏好的肠，挂起来风干半天的时间，然后抹上一层香油

四、雪菜要腌制多久可以吃？

雪里蕻通常需要腌制二十天左右才可以吃。

雪里蕻作为日常生活中比较常见的蔬菜之一，其中含有一定的维生素、微量元素等营养物质，适当吃未经腌制的雪里蕻，也有益于身体健康，可以及时补充身体所需营养和能量，增加饱腹感。

但是腌制咸菜过程中会产生亚硝酸盐，这个成分在腌制的前期含量会逐渐地增大，等到达顶峰之后会出现逐渐下降，多数情况下亚硝酸盐在二十天左右的时间会消失，这时候食用比较安全。雪里蕻腌制后要注意保存，腌制后可以尝尝味道，短期内可食用完的可以适量地少放盐，对于需要长期保存的雪里蕻，多放盐才可以储存时间较长，而且腌制后要注意密封保存，避免滋生细菌导致腌菜腐烂。

五、大头菜腌制多久可以吃？

大头菜要腌制半个月以上才能吃。我们在家里自己腌大头菜的时候，一定要腌得久一点，因为腌制的菜很容易产生亚硝酸盐，对我们的身体十分有害。但如果腌制的时间够，亚硝酸盐会自动分解，这样腌制的大头菜才安全。由于腌制食品含盐量高，我们一次也不能吃的太多，吃之前最好是用清水泡一下，把多余的盐分给泡走。

六、猪肚腌制几天可以吃了？

猪肚腌制一星期左右可以吃了，夏天最好放入冰箱冷藏，这样猪肚不容易变味。

咸猪肚做法

猪肚300公克，酸菜梗100公克，嫩姜1块，辣椒15公克，蒜苗25公克，青葱1支，葱段10公克，姜片3片，八角3个，米酒少许，洗猪肚材料：1大匙，面粉1/2杯，淡酱油1/2大匙，盐1/3小匙，糖1小匙，辣椒酱1小匙，香油1大匙，米酒1大匙

做法

1.猪肚冲洗，将多余的油剪掉；酸菜梗、嫩姜、辣椒、蒜苗切丝；所有调味料拌匀，备用。

2.将作法1猪肚将内部翻出，加入1大匙盐搓揉，用水冲洗后，再加入面粉搓揉洗净备用。

3.将作法2的猪肚放入沸水中汆烫约5分钟后，取出冲水。

4.将作法3猪肚上的白膜，刮干净后以清水冲洗干净备用。

5.取一锅，放入葱段、姜片、八角、米酒、水煮沸后，放入作法4的猪肚，以小火焖煮约1小时，待凉后取出切丝，混合上作法1的调味酱和酸菜梗丝、嫩姜丝、辣椒丝、蒜苗丝即可。

七、江西冲菜腌制多久？

时间2天以内或20天以上。科学测定，冲菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制冲菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。

八、腌制雪菜放多久？

雪菜还是多放一点时间，但也不能时间太长，一般25天左右。不过雪菜多吃了不好。值得注意的是，腌制菜肴虽然风味独特，但是基本上怎么吃都不会很健康了。

九、小腊菜放盘子腌多久可以吃了？

把腊菜洗好挂凉条上晒蔫了，切碎加入粗盐拌匀，上面稍撒点盐盖好即可。两三天就可以吃了（吃时多放点麻油啊，再加点调料），但9天后就别再接着吃了，盖好放够20来天再吃。

十、麻辣大头菜 腌制多久？

大头菜一般腌制3至5天就可以吃了

如果你想快点吃的话,可以在腌的时候将大头菜用盐多抹一会儿,将盐腌入味。硝酸盐的含量在大头菜腌制的第三天开始逐渐下降,基本到20天以后,亚硝酸盐的含量就非常的少,所以我建议你在20天以后吃,这样对身体比较好,而且大头菜也清脆爽口。