开胃菜，的，做法。开胃菜，怎么做，好吃。开胃菜，的，家常，做法？

一、开胃菜，的，做法。开胃菜，怎么做，好吃。开胃菜，的，家常，做法？

主料

酸菜

400克

辅料

油

适量

盐

适量

调料粉

适量

鸡粉

适量

步骤

1.酸菜洗净

2.切丝

3.锅中放油

4.放入酸菜

5.在加入盐，调料粉，鸡粉炒熟即可

6.装盘可以吃了

二、开胃菜谱家常做法？

以下是几个比较简单的开胃菜谱家常做法：

1. 番茄牛肉沙拉：

所需材料：牛腱肉、青椒、黄瓜、葱、番茄、盐、鸡精、沙拉酱

做法：

1） 煮牛腱肉和青椒，切成块；

2） 黄瓜、葱、番茄切小块备用；

3） 将切好的牛肉、青椒、黄瓜、葱、番茄放入大碗中；

4） 加适量盐、鸡精拌匀，淋上沙拉酱即可。

2. 蒜蓉白菜：

所需材料：白菜心、蒜、盐、清水、食用油

做法：

1） 将白菜洗净后，掐下叶子，切成适量小块，用清水泡洗。

2） 热锅凉油，放入蒜末炒香，再放入白菜煸炒，加盐调味即可食用。

3. 麻辣黄瓜：

所需材料：黄瓜、辣椒面、醋、盐、糖、花椒、香油、葱花

做法：

1） 将黄瓜洗净后，切成片，加入盐、花椒和香油混合均匀，静置片刻。

2） 另起锅，倒入糖、醋和辣椒面，稍微煮开后调味。

3） 将黄瓜捞出，拌入调味料，撒上葱花即可。

希望您喜欢以上三道简单的开胃菜谱家常做法。

三、宝宝开胃菜家常做法？

做法：

1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。

2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。

3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

营养小秘密：鱼肉营养丰富，很适宜1岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。

四、儿童开胃菜做法大全？

一、醋泡开胃菜黄瓜，白萝卜，胡萝卜，红辣椒，白醋1瓶，泡野山椒1小瓶，白糖少许做法

1、把要泡的食材洗净、沥干水分、切小块（按自己喜好）。

2、把黄瓜的瓜瓤去掉。

3、切好的食材装入玻璃瓶中。

4、加入野山椒、糖、醋，密闭，不要太满。

二、黄瓜爆肉丁

主料：里脊肉300g、黄瓜1根

辅料：香油、料酒、盐、甜面酱、白砂糖、淀粉适量

做法

1、里脊肉洗净，切成1.5cm*1.5cm的小丁，放入碗中，加入盐、淀粉、料酒，腌10分钟。

2、黄瓜洗净切成1.5cm*1.5cm的小丁备用。

3、炒锅上火加热后放油至6成热，放入腌制好的里脊肉丁炒至断生，盛出备用。

4、大火加热锅里剩余的油至6成热，加入黄瓜丁炒至5成熟，备用。

5、炒锅里留一点底油，放入甜面酱翻炒至颜色发红，加入料酒、白砂糖，放入炒好的里脊肉丁和黄瓜丁翻炒均匀，淋入香油出锅即可。

三、黄瓜拌鸡蛋平时我们都吃黄瓜炒鸡蛋，不过天气热的时候尝试一下黄瓜拌鸡蛋，别有一番风味哟！

材料黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。

做法

1、将两到三个鸡蛋用小火炒熟，或者煎成蛋饼也可以。

2、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。

3、两至三根黄瓜切成滚刀块，用开水焯一下，焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短，保持黄瓜的脆爽。

4、把黄瓜用凉水反复冲洗后把水沥干（水越干净越好）。

5、黄瓜和凉好的鸡蛋放在一起，加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋，拌匀即可。

四、凉拌黄瓜蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖

做法

1 将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟。

2 将黄瓜拍碎。

3 准备调味汁。我这里用的是蒜泥生抽醋少许，糖一点点，芝麻油略多点。大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去。

五、开胃菜家常菜简单做法？

海带 500g 、 大蒜 半瓣 、 小米辣 6个 、 生抽 6勺 、 米醋 4勺 、 陈醋 8勺 、 白糖 2勺 、 盐 2克

泡好的海带切块 准备下锅煮十分钟

这时候可以调汁了

煮十分钟后捞出过凉水半头蒜 小米辣随意 看自己喜欢吃辣的程度去调

调好的汁 一个辣一个不辣的大蒜半头切片 小米辣 白糖2勺 生抽5勺 米醋4勺 陈醋8勺 一品鲜酱油2勺 盐一点

（根据自己口味酸甜可以自己改变）放入保鲜盒中放入冰箱冷藏，随吃随取！

每人口味不一，你喜欢辣可以少放点小米辣，喜甜喜酸可以根据自己口味适当调节调料比例。

六、英式开胃菜？

西餐开胃菜的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。

七、孕妇开胃菜？

孕妇开胃凉拌菜

1、香椿芽拌豆腐 香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。

2、小西红柿豆腐 豆腐切成块用沸水焯熟取出，捣成泥状。 ...

3、小葱拌豆腐 ...

4、咸蛋拌豆腐 ...

5、凉拌藕片 ...

6、凉拌土豆丝 ...

7、酸甜藕片 ...

8、椒油西瓜皮

八、开胃菜文案？

1. 可以起到引起食欲的作用。2. 这是因为通常会用生动、形象的语言描述菜品的特色和口感，通过文字的表达能够让读者产生食欲，激发他们对菜品的兴趣。3. 此外，还可以延伸至菜品的背后故事、烹饪技巧、食材来源等方面，为读者提供更多的信息和知识，增加他们对菜品的好奇心和兴趣，进而促使他们下单尝试。因此，一个精心设计的可以在一定程度上提高菜品的销量和顾客的满意度。

九、小孩简单开胃菜谱家常菜做法？

以下是一些适合儿童的简单开胃菜谱家常菜做法：

1. 蔬菜沙拉：

   - 将适量的生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成适当大小的块或片。

   - 加入适量的樱桃番茄或其他小型番茄。

   - 撒上少许盐和黑胡椒粉，并加入一些橄榄油、柠檬汁或减脂酸奶作为调味。

2. 西式烤蔬菜：

   - 将各种蔬菜（如彩椒、茄子、洋葱、菜花等）切成适当大小的块。

   - 在蔬菜块上撒上盐、黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀。

   - 把蔬菜放在烤盘上，放入预热至200摄氏度的烤箱中烤约15-20分钟，直到蔬菜变软和稍微焦香。

3. 蛋饼：

   - 打入适量的鸡蛋，加入葱花、盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。

   - 将平底锅加热，加入适量的油。

   - 将蛋液倒入锅中，摊成薄薄的饼状，用小火煎熟即可。

4. 紫薯花卷：

   - 将紫薯蒸熟后捣成泥状。

   - 加入适量的面粉和少许白糖，搅拌均匀揉成面团。

   - 将面团擀成薄片，切成长条状。

   - 将条状面团卷成花卷形状。

   - 把花卷放在蒸锅上，用大火蒸15-20分钟，直到熟透。

这些菜谱可以作为儿童的开胃菜或副菜，健康营养且简单易做，适合家庭制作。当然，具体口味和食材选择可以根据孩子的喜好和食材的可用性进行调整。

十、春节爽口开胃菜？

栗子炖鸡、凉拌腐竹木耳、凉拌酸辣海带丝、酸辣粉丝汤、七彩干贝汤、白灼秋葵、炒生菜、白灼海虾、清蒸龙虾、酸菜鱼、清蒸鱼、鲍鱼蒸蛋