咸菜茭白的做法有哪些？

一、咸菜茭白的做法有哪些？

主料茭白225克咸菜135克辅料盐适量鸡精适量步骤咸菜茭白的做法步骤11.食材：茭白、咸菜（已清洗）。

咸菜茭白的做法步骤22.将茭白剥壳清洗一下。

咸菜茭白的做法步骤33.放在案板上切成滚刀块，待用。

咸菜茭白的做法步骤44.将咸菜放在案板上切成段，待用。

咸菜茭白的做法步骤55.接着，将切好的茭白下入清水锅中煮开。

咸菜茭白的做法步骤66.然后，合入切好的咸菜翻动一下煮开，煮上2——3分钟。

咸菜茭白的做法步骤77.最后，加适量的盐。

咸菜茭白的做法步骤88.加适量的鸡精。

咸菜茭白的做法步骤99.调味翻匀，即可。咸菜茭白的做法步骤1010.出锅，装盘。

二、姜咸菜的做法有哪些？

1、将老姜清洗干净了，然后用刀子将姜片刮掉了。

2、然后就是用刀将姜切成小块，在里面放入几勺盐，腌制一会，等到腌制好之后，就将姜里面的水分泌出来，然后就是将这些水倒掉了。

3、准备好干辣椒、花椒、蒜蓉、白糖做成配料。

4、将所有的配料都放到姜里面，搅拌均匀了，然后再里面倒入适量的酱油和白糖，一定是要让酱油将姜淹没了，这样腌制出来的咸菜比较好入味，更加的好吃。

三、小鱼熬咸菜的做法有哪些？

主料麦穗鱼250g咸菜200g辅料油适量盐适量葱适量蒜适量醋适量黄豆酱适量蚝油适量料酒适量步骤1.小鱼洗净，控水2.锅里热油，将小鱼放在锅里炸至金黄 色3.咸菜切丝，泡水，挤净水分4.将葱，蒜，黄豆酱、料酒等调料与适量水搅拌均匀备用5.在煎炸好的鱼里倒入准备好的料汁6.再把切好的咸菜倒入锅里，加盖熬至汤汁收干即可出锅

四、咸菜春笋包子的做法有哪些？

咸菜包子馅的做法步骤咸菜包子馅的做法步骤：

1 1咸菜切细，葱切葱花，肉剁成肉末咸菜包子馅的做法步骤：

2 2锅中倒油，烧热咸菜包子馅的做法步骤：

3 3下姜蒜炒香，倒入肉末炒散，略加盐，调低味咸菜包子馅的做法步骤：

4 4倒入咸菜翻炒均匀咸菜包子馅的做法步骤：

5 5下葱花，翻炒均匀咸菜包子馅的做法步骤：

6 6加入适量盐和味精，炒匀咸菜包子馅的做法步骤：

7 7出锅晾凉

五、咸菜目鱼的做法有哪些？

雪菜目鱼用料 雪菜 150g 目鱼 500g 鸡精 适量 食盐 适量 白糖 两小勺 香油 适量 料酒 一勺 食用油 适量 生姜 两片 淀粉 适量 大蒜 两片 咸菜目鱼的做法 目鱼剥皮洗净过沸水（水里放两片姜片，倒适量料酒）起油锅，倒入蒜片爆香，放咸菜煸炒入目鱼翻炒，倒适量料酒及适量水盖上锅盖焖烧适量加少许食盐（由于咸菜本身带咸，根据实际情况适量添加）、白糖、淀粉勾芡，最后入鸡精，滴上少许香油。

六、咸菜肉馅饼的做法有哪些？

步骤

1.猪肉馅准备好

2.葱和姜准备好

3.将萝卜干，葱，姜切好

4.然后放入酱油，盐，白糖，蚝油，搅拌均匀即可

5.然后放入锅里蒸上十分钟即可

6.已经蒸好的咸菜肉饼

七、咸菜剁猪肉的做法有哪些？

客家咸菜焖猪肉做法核心提示：主料：咸菜（最好是客家咸菜）半斤、五花肉一斤、蒜仁、胡椒粉、味精、油、盐、清水少许 主料： 咸菜（最好是客家咸菜）半斤、五花肉一斤、蒜仁、胡椒粉、味精、油、盐、清水少许 制作过程： 先将五花肉切成小块，肥的部分放入热锅煎3分钟，然后将算仁拍碎后放入锅中，后将其余猪肉放入锅中热炒，加少许盐后，将肉盛起:将算仁（蒜头的客家话叫法）拍碎后放入锅中，将咸菜切成小片后放入锅中热炒3分钟后，加如刚才炒熟的肉，加少许水，加入胡椒粉后，盖锅煮2分钟，后加入少许味精、盐. 注：兴梅地区的咸菜红焖猪肉不用放蒜仁,先用大锅焖再用瓦锅煲

八、黄豆炒咸菜的做法有哪些？

主料

腌芥菜头

300克

黄豆

100克

干红辣椒

10个

辅料

生抽

1大勺

老抽

1大勺

绵白糖

1大勺

姜蒜醋

适量

步骤

1.将干黄豆在清水中浸泡一晚上至膨胀

2.芥菜头洗净后切丝

3.将发好的黄豆在沸水中焯煮3分钟后捞出沥水

4.锅热油，温热时放入干辣椒炒香

5.倒入芥菜丝大火翻炒

6.调入生抽、老抽和糖，翻炒变色后倒入黄豆.大火翻炒至汤汁快收干后沿着锅边淋入少许姜蒜醋，翻炒均匀即可

九、烀豇豆咸菜的做法有哪些？

烀豇豆咸菜是一道口味浓郁、咸香可口的咸菜，以下是一种常见的烀豇豆咸菜的做法：

所需材料：

- 500克豇豆

- 适量的盐

- 适量的白糖

- 适量的醋

- 适量的生姜

- 适量的蒜头

- 适量的辣椒（可根据个人口味调整）

- 适量的香菜（可选）

步骤：

1. 将豇豆去蒂去须，洗净，并在豇豆皮上划一刀，方便入味。

2. 将豇豆放入开水中焯水，焯水时间约1-2分钟，煮至豇豆颜色变亮。

3. 将焯水后的豇豆捞起放入冷水中浸泡，使其立即停止烹调，保持豆的口感脆嫩。

4. 将豆水沥干，放入盆中，加入适量盐、白糖、醋，搅拌均匀，使其入味，静置10-15分钟。

5. 切碎生姜、蒜头和辣椒，根据个人喜好可以适量加入调料。

6. 锅中放油，烧热后加入姜蒜辣椒炒香。

7. 将热油拌匀的调料倒入腌好的豇豆上，搅拌均匀，确保调料均匀沾附在每颗豇豆上。

8. 放入冰箱冷藏室，静置几小时至过夜，使其入味。

9. 可以选取适量的香菜切碎，撒在上面作为装饰。

烀豇豆咸菜制作完成后，尽量在冰箱中储存并尽快食用，以保持其口感和风味。需要注意的是，以上只是一种常见的做法，你可以根据个人口味和喜好适量调整配料和调料的用量，定制符合自己口味的烀豇豆咸菜。

十、木耳炒咸菜的做法有哪些？

木耳炒咸菜的做法:

主料:黑木耳 100克，猪肉 150克，咸菜 100克 

辅料:蒜头 2瓣，盐 适量，指天椒 2个 

具体步骤

第一步

首先黑木耳泡热水

第二步

然后将猪肉 ，咸菜 ，小辣椒切好

第三步

起锅烧油，下小辣椒

第四步

然后再下猪肉翻炒

第五步

待猪肉8分熟后，再下入木耳翻炒 ，然后加入适量盐调味

第六步

然后再下咸菜翻炒

第七步

再加入淀粉水下锅

第八步

最后关火出锅