凉拌菜做法和配料? 油漆配料是怎么配?油漆配料是怎么配?
一、凉拌菜做法和配料?
主料未知
芹菜30克,豆角30克,菜花30克,土豆片20克
辅料
胡萝卜30克, 青红辣椒适量, 洋葱适量 ,生抽5克, 胡椒粉1克, 盐3克 ,香油2克 ,食用油5毫升, 姜丝5克, 酒鬼花生适量
步骤
1.锅中放入清水煮沸,倒入芹菜30g,焯水30秒捞出
2.沸水中放入豆角30g,焯水30秒后捞出
3.放入菜花30g,焯水30秒后捞出
4.放入土豆片20g,焯水30秒后捞出
5.碗中放入芹菜、豆角、菜花、土豆片、胡萝卜30g后再放入凉皮、青红辣椒、洋葱,最后放入生抽5g,胡椒粉1g,盐3g,香油2g和适量胡椒粉
6.起锅放入食用油5ml,姜丝5g大火翻炒
7.碗中加入酒鬼花生淋上热油
8.搅拌均匀
二、油漆配料是怎么配?油漆配料是怎么配?
不知道你是想了解怎么配比还是怎么调漆,我大概介绍一下:
1、按比例配比,以双组份油漆为例,原漆和固化剂的比例和品牌有关,比如8:1,5:1,这个具体自己可以查询
2、怎么配固化剂,一般工厂里要求高的是称重,油漆消耗快的也有一桶整桶调漆的,这样就是一桶原漆里兑一桶固化剂(也要看比例,大批量使用油漆的工厂会这样买)。
3、稀释剂。这个根据喷枪的类型以及当前的温度、湿度来定。枪口径越大,粘度越大,温度越高,粘度越低,有经验的曲线值可以参考。
4、搅拌,用搅拌尺或者气动工具都是可以的
三、凉菜的配料怎么配?
我每次桌凉菜的时候,都不会打调料,每次做来都很难吃,谁能告诉我调料怎么做才好吃呢? 6种凉菜调料 1.姜汁——把鲜姜去皮后洗净,切成泥
四、汤圆的配料怎么配?
第一步:先将糯米干面放在盆中,然后加入水,就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起,等后面完全黏在一起形状固定的时候,就可以开始包汤圆了。
第二步:将糯米面团一小块一块小块的弄下来,然后戳成圆球状,如果想要包一点馅儿,那么你可以选择包一些,如果不想的话,那就直接弄成圆形状。
第三步:注意,如果不包馅儿的话,直径大概是1cm,如果有馅儿直径大概为2cm,不能太大。锅中水烧开之后,就可以将汤圆放入锅中,慢慢的煮熟。
第四步:当汤圆全部浮在水面的时候,就可以放入一些醪糟,然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖,然后盖上盖子继续煮。
第五步:如果自己喜欢更甜的或者比较清淡,可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放,这样汤圆乘出来就可以吃了。
五、熟食店凉拌菜配料?
熟食店凉拌菜调料制作方法:
材料准备:香油,生抽,蒜沫,葱粒,色拉油,醋,糖,辣椒,两口锅,碗。
第一步:将蒜粒倒入锅中。
第二步:用另一口锅将适量色拉油大火烧热。
第三步:接着将烧热的色拉油浇到蒜粒上(目的是为了爆香)。
第四步:将油和蒜末倒置碗中,加入一勺生抽。
第五步:接着往碗中加入两勺醋。
第六步:然后加入半勺香油。
第七步:倒入半勺白糖。
第八步:往碗中加入适量的辣椒。
第九步:最后往碗中加入适量的葱沫。
第十步:全部搅拌均匀,熟食店凉拌菜调料已经制作完成。
六、牛排配料怎么配?
主料:肉眼牛排一块、黑胡椒适量、黄油一小块、橄榄油适量、海盐适量
辅料:土豆5个、罗勒叶适量、小番茄适量
步骤:
1.土豆去皮洗净,切小块
2.放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶,用勺子搅拌均匀
3.烤箱预热200度,上下火,土豆烘烤15分钟。烘烤10分钟后,中途加入小番茄继续烤5分钟即可出炉
4.牛排解冻后,用厨房纸吸干水分
5.牛排两面放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶
6.用手轻轻按摩,腌味5分钟左右
7.预热牛排机
8.牛排机显示“开始”功能后,放上牛排
9.稍微煎一下后,打开牛排机放入一小块黄油
10.牛排机自动检测牛排厚度来检测几分熟,所以根据自己喜好把牛排煎成几分熟即可
11.摆盘,开吃!
七、馄饨配料怎么配?
1、主料:小麦面粉(600克)、猪肉(肥瘦)(250克)、猪胫骨(300克)。
2、辅料:虾皮(35克)、香菜(15克)、冬菜(10克)、紫菜(干)(5克)。
3、调料:大葱(15克)、姜(3克)、盐(10克)、酱油(75克)、胡椒粉(3克)、香油(15克)。
4、将葱、姜洗净均切成末,待用;将猪肉(去皮猪肉)洗净,剁成细泥;香菜择洗干净,切成小段;紫菜洗净,撕成小块,备用。
5、将猪肉泥放入盆内,加入适量水,充分搅拌,搅至黏稠为止,加入酱油、精盐搅匀,放入葱末、姜末、麻油,拌匀,即成馅料。
6、将面粉放入盆内,加入少许精盐,倒入适量水,和成面团,用手揉到面团光润时,盖上湿布饧约20分钟,备用。
7、将猪骨头洗净,放入锅内,倒入水,用旺火烧沸后,撇去浮沫,改用小火熬煮约1.5小时,即为馄饨汤。
8、将饧好的面团用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片,厚约0.1厘米,切成边长约10厘米的三角形或底边10厘米的梯形,即为馄饨皮,将馅料包入馄饨皮中,制成中间圆,两头尖的馄饨生坯。
9、将酱油、虾皮、紫菜和冬菜放入碗内。
10、将馄饨生坯放入烧沸的汤锅中煮,待汤再烧沸,馄饨漂浮起来,即已煮熟,先舀出一些热汤放入盛佐料的碗内,再盛入适量的馄饨,撒上香菜段,胡椒粉,即可食用
八、蘑菇配料怎么配?
蘑菇500克,猪五花肉100克,椒盐,盐,味极鲜酱油,蚝油,大料粉,花椒粉适量。
九、泥鳅配料怎么配?
泥鳅的饲料配方
豆饼粉20%、次粉6%、小麦粉12%、鱼粉26%、蚕蛹料29%、血粉3%、骨粉1%、黏合剂3%。人工配合饲料不能直接投喂泥鳅,需要经过一个驯化的过程。人工训食的时可用专用饲料65%加入新鲜的河蚌肉浆35%用搅拌机或手工充分搅拌成面团状,然后用3~4毫米模孔绞肉机压制成直径3~4毫米、长度为3~4厘米的软条形饵料,略微风干即可投喂。
泥鳅的饲料原料
1、谷物类:谷物类饲料一般称为能量饲料,有米、麦、玉米、高粱等。
2、饼粕类:饼粕类饲料一般称为植物性蛋白饲料,有豆饼(蛋白质含量40~46%)、花生饼(蛋白质含量45%)、芝麻饼(蛋白质含量40%)。
3、动物类:动物性蛋白饲料资源有鱼粉、蛤蛎、螺蛳和蝇蛹等。
4、添加剂:泥鳅饲料添加有氨基酸、维生素、无机盐、脂肪酸、抗菌素、激素、防霉剂、防病剂、抗氧化剂、诱食剂、黏合剂、防浮剂和软化剂等。
十、凉拌菜的制作方法和配料?
1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀,加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有:麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。
2、咸鲜汁。取碗,加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油,再加入1勺糖、2勺盐、2勺醋拌均。这种调味汁多用于凉拌素菜。
3、酸辣汁。1勺盐、1勺香油、1勺花椒油、2勺辣椒油、3勺糖、3勺白醋。注意:酸辣味的调味汁白糖一定要多放一些。
4、葱油汁。取碗加葱末和盐拌匀,将热油浇在葱上面,再加入八角、草果、小茴香、葱头,味精、麻油即可。适合拌制蔬菜和肉类,比如:葱油鸡、葱油莴笋等。
5、麻辣汁。1勺盐、半勺糖、2勺醋、2勺辣椒油、2勺生抽、1勺香油、1勺花椒油。一般制作凉拌肉菜时多用麻辣汁。
6、糖醋汁。将少许姜片和花椒放入水中熬煮片刻捞出,再放入白糖煮至溶化后出锅,晾凉后再加入醋和少许盐、香油拌匀。 糖醋汁一般用于拌制蔬菜,比如糖醋藕片、糖醋萝卜等等。
7、蒜泥汁。将大蒜制作成蒜泥,加入盐、味精、麻油和鲜汤调和均匀。此调味汁荤素皆宜,如:蒜泥海鲜、蒜泥豆角等。
8、酱油汁。用酱油、香油、鸡精、鲜汤调和制成,料汁为红黑色咸鲜味,用于拌制或蘸食肉类食材,如:酱油鸡、酱油肉等。
9、虾油汁。用料有虾籽、作法是先用香油炸香虾籽后,再加盐、味精、香油、绍酒、鲜汤等调料烧沸即可,成品为白色咸鲜味。拌食荤素菜皆宜,常见的有虾油冬笋、虾油鸡片等等。
10、蟹油汁。用料为熟蟹黄、盐、味精、姜末、绍酒、鲜汤。制作方法和虾油汁相似,蟹黄先用植物油炸香后加调料烧沸,为桔红色咸鲜味。常用来拌食荤菜,如:蟹油鱼片、蟹油鸭脯等。
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